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チャドロ(1100円)!
今日は仕事で北浜へ...
お昼の13時30分...
お腹減ったー!お昼食べよー!
と思ってもお店が結構、閉まっとります。
ふと、通りかかった井手さん。
やってますやん!
というとこで、井手さんにおじゃましました。
店内に入店すると、ほぼ満席。
カウンターに1席だけ空席ありの模様。
食券機でメニューを選びます。
やっぱり、つけ麺やな。
昼限定の濃厚ドロつけ麺か...
濃厚ドロやな。ここはデフォ知らんけど濃厚ドロ。
年末やし、チャーシューも増しとこ!
というとこで、チャーシュー濃厚ドロつけ麺(1100円)をポチっ。
出てきた食券を見ると、チャドロって書いてあるのがちょっと面白い。
食券を店員さんに見せると、普通か大盛(大盛も無料)かを聞かれたので、大盛でお願いします。
店員さんの誘導で席に着席。
待つこと、約7分...
来ました!チャドロ 大盛!
なるほど、めっちゃドロドロなつけ汁。
まずは麺を...
ちょっと太めのややウェーブ。
お口に入れると小麦のええ香りと甘さが広がります。
湯で加減もちょっと固めでうれしいです。
つけ汁を...
こりゃかなり濃厚な節系と動物系の味わい。
塩気もちょっと強め。
そして、ドロドロ。
麺をつけ汁につけて...
お!つけ汁に麺が沈まん。
ドロドロやな。
つけ汁をちょっとで麺をすすります。
こりゃかなり濃厚!節系がかなり強くてウマイ!
麺の上のチャーシューを...
炙りチャーシューですな!
香ばしいです。肉感もしっかりあって、ええ感じ。
つけ汁の中にある角煮風のチャーシューもしっかり肉感があり、やらかくてウマイ!
メンマも太い!
味変は一味とゆずこしょうとブラックペッパーと黄色い液体(すだち酢?)
つけ汁に一味を投入して、麺をすすります。
この一味、結構、辛いです。
ブラックペッパーは定番でええ感じ。
黄色い液体を麺に振りかけて、頂くと爽やかな柑橘の香りが濃厚つけ汁とナイスマッチ。
麺と炙りチャーシューを少し残して、スープ割。
割スープが熱々でうれしい。
スープ割したつけ汁に麺と炙りチャーシューを投入して、ラーメン風にして頂きます。
スープ割にして、魚介感が強まった熱々スープと麺がウマイ!
炙りチャーシューもやらかくなって、ウマイ!
スープをレンゲですくって飲んでいると、底の方に柚子皮があったようで、ほろ苦いさっぱり感がたまりません!
お腹いっぱい!
ごちそうさまでしたー!
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五月山公園
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店名 |
つけ麺 井手
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
06-6226-1889 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北浜駅(5番出口) 徒歩5分 北浜駅から443m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター3席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年5月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日は仕事で北浜へ...
お昼の12時過ぎ...
お腹減ったー!
今日はなんだか、つけ麺気分や!
北浜でつけ麺やったら、あそこやな!
ということで、井手さんにおじゃましました。
お昼の12時20分頃に到着。
外待ち5名。
ビジネス街のランチタイムは外待ちはいたしかたなし。
先に食券を買って下さいとの、男性店員さんのお声掛け。
店内の食券機で食券購入。
前回は濃厚ドロつけ麺食べたから、今回はちゃうのんにしよー。
さてさて、今の気分は...
これやな!
カレーつけ麺!
ポチーっ。
食券を買って、外待ちの列に並びなおします。
待つこと約5分で入店。
食券を渡す際に大盛り無料とのことで大盛りに。
あ、そうそう。
ここチャーシュー美味しかってんな。
追加や。追加。
チャーシューを食券機でポチーっ。
待つこと約6分...
来ました!カレーつけ麺 大 トッピングチャーシュー!
炙りチャーシューがでかいぜ!
では、麺を...
やや太めの四角い麺。
やや冷たい麺の温度でむっちり食感。
カレーつけ汁を...
マタオマ系にほんのりカレー風味。
なかなかやで。
刻んだ玉ねぎの食感もいい感じ。
炙りチャーシューを...
炙られたところが香ばしい。
ほろりと崩れるやわらかさ。
このチャーシュー、おいしいなぁ。
では、つけ汁に麺を入れて...
うんうん!
程よい濃さのつけ汁にこの太麺がいい感じ。
カレー風味もナイス。
つけ汁の中には、角切りチャーシューもいはったよ。
味変に一味を入れると、結構パンチの利いた辛さ。
これ、辛さ耐性のない人食べたら、怒るんちゃうか。
〆は自作スープ割りラーメンからのカレーつけ麺についてくる仏さんサイズのご飯で自作おじや。
はい。食べすぎ。
なんやかんや言っても、マタオマ系はうまいな!
お腹いっぱい!ごちそうさまでしたー!