【神虎らーめん + 味付け玉子】¥790 + ¥100 : 神虎 肥後橋店

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おかいおかい

おかいおかい(1458)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・大阪府

2

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
2回目

2019/12訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

【神虎らーめん + 味付け玉子】¥790 + ¥100

博多豚骨×関西だし 神虎 肥後橋店 (肥後橋)
【神虎らーめん + 味付け玉子】¥790 + ¥100
★★★★★★★☆☆☆
《あさ○○○●○○○こて》
ジャンル:ラーメン
スープ:豚骨 魚介 / 麺:極細ストレート

こちらは12月11日にオープンした新店で、同じ場所にあった 麺's room 神虎 肥後橋店 さんがリニューアルされたお店に当たり、早速お邪魔しました!
麺メニューは他に、黒虎らーめん(¥790)、赤虎らーめん(¥790)、つけ麺(並・大¥850/特盛¥930)、替玉(+¥100) があり、デフォのこちらを注文。
背脂の量が 多め、普通、少なめ から選べ、多めでお願いしました。
●[スープ]→ https://bit.ly/34siEG7
スープは豚骨をベースに、魚介と適度な油分を持たせた醤油味。
ややこってりとした口当たりですがベタつきはなく、中低粘度ほどのさらりとした軽めのボディ。
豚頭骨からとった臭みやしつこさのないまろやかな白湯の旨みがあり、数種の節からとった出汁のほのかな風味が感じられ、丸みのあるカエシと合わさっておいしいです!
●[麺]→ https://bit.ly/2rR6oSb
麺は極細ストレート、自家製麺。
固さは バリカタ、固め、普通、柔らかめ から選べ、普通でお願いしました。
多加水のもので、つるつるとした麺肌で喉ごしがよく、柔らかめのゆで加減で歯切れのいい食感。
スープとの絡みはよく一体となっていただけておいしいです。
低加水のボソボソ麺でもいただいてみたいなと思いました。
●[チャーシュー]→ https://bit.ly/2EjSL0B
チャーシューは大ぶりな豚バラが1枚。
適度な歯ごたえと弾力のある柔らかめの食感。
味付けは中濃で、焼きの香ばしさと脂の甘みが感じられておいしいです!
●[玉子]→ https://bit.ly/38T6Ekq
味玉は やわ熟、味付けは中濃。
滑らかな舌触りの黄身の味わいが濃くておいしいです!
●[その他の具]
具は他にネギ、もやし、キクラゲが入っております。
また卓上の辛味ニラ、紅生姜、高菜、梅だれ、ゴマ、胡椒で味変していただけます。
●[店舗]→ https://bit.ly/2rTDKQh
店内はカウンター8(6+2)席、4名卓×2の計16席。
ニコやかで元気な接客応対が好印象です!
外装のみならず内装の変化も見受けられますが、内容にあまり大きな変化は感じられませんでした。
ごちそうさまです!

[2019年・627杯目/535軒目]

住所:大阪市西区江戸堀1-14-12
TEL:06-7653-5705
営業時間:11:00~15:00 / 18:00~23:00
定休日:
最寄駅:肥後橋
来訪日:2019.12.16 昼

  • 神虎 - 【神虎らーめん + 味付け玉子】¥790 + ¥100

    【神虎らーめん + 味付け玉子】¥790 + ¥100

1回目

2017/12訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

【(期間限定) 神虎の季節のつけ麺 3種キノコの濃厚デミポタージュ + 味つけ玉子】¥850 + ¥100

麺's room 神虎 肥後橋店 (肥後橋)
【(期間限定) 神虎の季節のつけ麺 3種キノコの濃厚デミポタージュ + 味つけ玉子】¥850 + ¥100
★★★★★★★★☆☆
《あさ○○○○○●○こて》
スープ:豚骨 / 麺:太ストレート

こちらは北新地に本店を置く、麺's room 神虎 さんの支店に当たり、こちらの店舗には初めてお邪魔しました。
麺メニューは他に、デフォの 神虎らーめん(¥740)、黒虎らーめん(¥790)、赤虎らーめん(¥790)、つけ麺(並・大)(¥850)、つけ麺 特盛(¥930)、JUNK醤油SOBA(¥850)、替玉(+¥100) があります。
今回は 神虎 さんのメニューのなかで一番好きなつけ麺を注文。
つけ汁は 醤油ダレ、柚子塩ダレ、季節のタレ の3種類から選べ、季節のタレであるこちらでお願いしました!
●[麺]
麺は太ストレート。
麺量は並で220gあり、大330gも同料金でいただけます。
みずみずしい表面で喉ごしがよく、もちっとした強いコシのある食感。
香りのとてもいい小麦の風味とほのかな甘みが感じられてとてもおいしいです!
●[つけ汁]
つけ汁は豚骨をベースにしたデミグラス味。
非常に滑らかな舌触りで、高粘度のとろみのついた厚みのある飲み口。
野菜類の甘みがよく引きでたとても香りのいいデミグラスソースのカエシで、臭みのない豚骨出汁と合わさり洋風な味わいでとてもおいしいです!
●[チャーシュー]
チャーシューは大ぶりの豚バラが1枚。
しっとりとしていて柔らかな食感。
味付けはやや濃いめで、ほのかな焼きの香ばしさがあり、甘みのあるタレと脂の甘みが交錯しあって感じられてとてもおいしいです!
●[玉子]
味玉は とろ熟、味付けは中濃。
赤みの強い黄身の味わいが実に濃厚で、風味のいいタレがしっかりと染みていてとてもおいしいです!マストトッピング!
●[その他の具]
具は他にエリンギ、舞茸、しめじ、メンマ、貝割れ、海苔が入っております。
つけ汁の中にはわずかに玉ねぎも入っており、ソース作りの行程で溶け残ったものと思われます。
また卓上の辛味ニラ、紅生姜、辛子高菜、黒七味、すりゴマ、ブラックペッパーで味変していただけます。
さらにこちらのメニューにはリゾット風追い飯の無料サービスがあります。
●[店内]
店内はカウンター8席、4名卓×2の計16席。
接客応対は丁寧で非常に好印象!雰囲気のいいお店です!
今回のこの『つけ麺×デミグラス』という反則級といっても過言ではない組み合わせ!
普段のラーメン類とは一線を画した洋風な味わいの一杯が楽しめました!
ごちそうさまです!

住所:大阪市西区江戸堀1-14-12
TEL:06-7653-5705
営業時間:11:00~24:00
定休日:無
最寄駅:肥後橋
来訪日:2017.12.21 昼

  • 神虎 - 【(期間限定) 神虎の季節のつけ麺 3種キノコの濃厚デミポタージュ + 味つけ玉子】¥850 + ¥100

    【(期間限定) 神虎の季節のつけ麺 3種キノコの濃厚デミポタージュ + 味つけ玉子】¥850 + ¥100

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 神虎 肥後橋店 (かみとら)
ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

06-7653-5705

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市西区江戸堀1-14-12 オリザ肥後橋 1F

交通手段

地下鉄四ツ橋線 四ツ橋駅から徒歩1分

肥後橋駅から97m

営業時間・
定休日

営業時間

月~日
11:00~15:00 18:00〜23:00

日曜営業

定休日

(年末年始 12/31~1/2休業)

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

19席

(カウンター 7席、テーブル 4人×3卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://silver-grape.com/

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初投稿者

マス オオヤママス オオヤマ(2668)

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