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入店前に思わず♪COCOLO～、エ～フエム、セブンティ～・シックスゥ～・ポイント・ファ～イブゥ～♪とジングルを口ずさんでしまう?! (￣m￣*） 居酒屋さん・北浜
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タイガース・ウッズ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
旬食和心 志（しゅんしょくわしん・こころ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北浜駅５番出口より徒歩１分 北浜駅から251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この店へは、実は以前に何度か訪れている。
ランチでも寄ったし、晩にもコースで頼んだことがある。
写真撮りをせず、そのまま億劫になって、レビューを書かずじまいの典型のバターンであった。
久しぶりに夜に寄ってみた。
今回はコースではなく、アラカルト。
ただ、団体の客と被るということで、刺身盛り合わせだけは事前にお願いしていた。
この刺身が、実に良かったんである。
以前に寄った夏場にもコースに付いていた筈なんであるが、あまり印象に残っていない。
今回のは、完全に「当たり」、恐らく寒い時期なんで質の良いネタの仕入れが出来たからなのでしょうね。
この界隈で魚の旨い先でパッ!と思い浮かべるのは、やっこだが、ココも改めて見直しました。
盛り合わせは、その日の刺身メニューがほぼ網羅されていた。
・三重の天然鱸
・天然インド鮪トロ
・鹿児島の寒鰤トロ炙り
・三重の活け鯖
・トロサーモン
・北海道の活け蛸
・北海道の鱈白子ポン酢
・静岡の生桜海老
生ビールで喉を潤した後は、いい魚にはいい酒を。
・徳次郎 特別純米 ひやおろし原酒 / 城陽酒造 (京都府城陽市)
1895(明治28)年創業、年産500石(一升瓶換算で、約5万本)と小さな蔵元。
城陽に造り酒屋さんがあるとは、全く知りませんでした。
呑んだのは、少ない生産量の中で更に限定品、新潟原産の酒米「五百万石」を55%精米したもの。
・陸奥八仙 青ラベル特別純米無濾過生原酒ふな酒 / 八戸酒造 (青森県八戸市)
1775(安永4)年創業、 青森では田酒が有名だが、この蔵元も中々人気がある先。
青森県産の食用米「まっしぐら」で醸したのが、この銘柄。
突き出しで出てきた数種類の惣菜盛り合わせも、酒のアテには充分。
他に頼んだのは、
・北海道の本ししゃも炙り
・出来立て手作り豆腐
手作り豆腐は、土鍋に入って出てきます。
これは隠れたココの逸品ですね。
出来立てなんでホカホカ、ポン酢で食べると湯豆腐のようにも感じられます。
あと数種類、〆のご飯ものにはお茶漬けを頼みました。
ふとカウンターに目をやると、焼酎のボトルに「開店10周年記念」のオリジナル・ラベルを発見。
大将に聞くと、お客さんからプレゼントされたものらしい。
広島・鯛の鯛では、フォトブックを贈られていましたが、二軒ともそれだけお客さんに慕われている店ということですね。