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ネコねこさん口コミ1,759件フォロワー860人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.8
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス2.8
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

混雑してないときに行くべきお店

2017年5月19日(金)11時40分

開店まもなくの状態で来店。まだ席も空いています。こちらのお店二人女性のスタッフの方がこの日いらっしゃいましたが一人が無愛想かつ無駄に待たせます。恐らく自分が思ったこと以外はまず待たせるということのようで、入店してすぐ席が空いているにもかかわらず、お待ち下さいでほったらかし。もう一名の方がどうぞーと声をかけてくださいました。
注文も同様。役割？があるのかわかりませんが、ちょっと対応が微妙だなと最初に思ってしまいました。

私のあとどんどんお客様が来られてほどなくして満席。12時10分前には待ち客がいらっしゃいました。
そして、料理の提供がかなり遅いです。私の後のお客様が先に提供されていたりとよく分からないです。

20分ほど待ってようやく粗挽き田舎 890円が到着。
薬味はお塩とわさび。

まずはそのまま。うん？なんだかすこし時間が経ったのか麺が乾きぎみ。出来上がってすぐという感じではなかったです、とはいえ蕎麦の香りはします。お塩をつけて食べますが、うーん。お塩で食べてというならもう少し蕎麦の提供スピードまでこだわってほしいものです。
葱をいれてわさびをつけて。こちらお汁が少な目にいれてあって追加のお汁を最初から提供してくださいます。このすくなめがちょうど良くワサビをつけたお蕎麦の先にちょっとお汁をつけてすすります。お味はというとまずまずの旨さ。

蕎麦湯は好みのドロドロタイプ。お汁を足してお塩をいれて、次はワサビをいれて堪能しました。美味しかったです。

提供の仕方からお蕎麦も出来立てではなかったのではないかと思います。美味しいものはすぐに食べれるように提供して欲しいなーと思いました。

お昼でもビールを堪能されている方もいたのでお酒を嗜みながら当てをつまみ、空いてきたころに蕎麦という流れでゆっくりと楽しむのがよいお店ではないかと思いました。
忙しいとさばくのでいっぱいな感じがしました。もしかすると混んでなかったら接客も味の評価も違うかもですが、評価は一期一会ですので。
銀座の土山人が気になってこちらに訪問しましたが、期待値が高すぎたかもです。

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦人秋（そばびとあき【旧店名】北浜土山人）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、居酒屋、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5571-0427
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区伏見町2-4-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線淀屋橋駅 11番出口徒歩5分地下鉄堺筋線北浜駅 6番出口徒歩3分北浜駅から353m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 土・日・祝日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 月定休日 ■ 営業時間ランチタイムはご予約不可。 ■ 定休日他、正月、GW、お盆　4/14休み
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	34席（2Fに10席あり（要予約））
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.dosanjin.com
電話番号	06-6202-0069
備考
関連店舗情報	土山人の店舗一覧を見る
初投稿者	ミックス★（14）

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混雑してないときに行くべきお店 : 蕎麦人 秋

蕎麦人 秋

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