この口コミは、おおおおおさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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おおおおお口コミ2,030件フォロワー2,633人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/11訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥10,000～￥14,9991人

☆☆☆フレンチ☆☆☆

【2020.11.14】土

大阪を代表する、老舗フレンチ、ルポンドシエルさん。
総料理長・小楠さんは、調理師学校の講師も、されていて、
G20サミット夕食会でも、活躍されたようです。
G20サミットで出された、お肉と同じようなメニューを頂きました。♪♪
めっちゃ、まいうー♪♪　まじで、まいうー♪♪
どれも、美味しかった。ミシュラン１つ星は、伊達じゃない。

G20大阪サミット・夕食会は、
地元の調理師学校が、成澤由浩シェフを起用、
庶民的な食材が目立ちました。　革新的里山料理との事。

一生懸命、必死で頑張っておられる、
小楠シェフ、スタッフのみなさん、時勢に負けず、
頑張ってください。　

●ルポンドシエル
　1973年　「大阪大林ビル」30Fにオープン。
　2007年　1926年建設の歴史的建物へ移転。
　2010年　リヨン近郊の2つ星「ギィ・ラソゼ」と提携。

●総料理長　小楠　修（おぐすおさむ）さん
　1988年　辻学園調理・製菓専門学校卒業
　1988年　スイス菓子バーゼル入社（レストラン勤務）
　1991年　大津プリンスホテル入社
　1994年　ルポンドシエル入社
　2007年　料理長
　2020年　総料理長
　　　　　調理師学校・イベント講師
　　　　　ミシュランガイド　12年連続1つ星
　　　　　「G20大阪サミット首脳夕食会」にて、飲料コーディネイト

●注文したのは、
　Saison　　　　　　　11,000円（税別）
　BLANC15　　　　　　1,500円
　夜サービス　　　　　　10％
　webポイント　　　　▲1,100円

　アミューズ①
　アミューズ②
　アミューズ③
　前菜　　赤海老の海胆クルート焼き　酢橘の香り
　　　　　ハーブのサラダ　海胆のソース
　魚　　　ブイヤベース　マ・ファッソン　庭園野菜とガーリックトースト
　お口直し
　肉　　　なにわ黒牛股肉のロースト　熟成ポテトとコンテチーズ
　　　　　プンタネッラのグラッセ
　デザート①　葡萄とクリーム　白ワインのエマルジョン
　デザート②　林檎とライ麦のチュイル　グアナラショコラのクリーム
　　　　　　　青林檎のソルベ
　お茶菓子

ご馳走様でした。

24

1926年竣工　ルポンドシエルビル（旧・大林組本店）

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21

1926年竣工

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14

アミューズ①

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アミューズ②

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アミューズ③

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前菜

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魚

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お口直し

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お口直し

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肉

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デザート①

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デザート②

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お茶菓子

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11

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11

総料理長　小楠　修（おぐすおさむ）さん

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11

1973年　大林ビル30Fに、ルポンドシエル、オープン

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11

2013年　大林組は、中之島に移転

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2012/06訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

☆☆☆　今日のランチは、伝統のフレンチで～す。！！☆☆

【2012.6.23】土

美術館に、マイセンを見に来ました。
ランチは、近所の　ルポンドシェルさん。　　初訪問。
多数のマイレビュアー様が訪問されていますよ～。
女性だったら、スープなしのコース（3,150円）でも、十分、満足できる量でしょう。

　　美味しかったです。　　まいう～♡♡

ご馳走様でした。

●コース　　

MENU　TENTATION　～魅惑～

★小さな口初め

前菜　　　★鮪のマリネとリエット　ディルの香り　レモンのヴィネガーソース
　　　　　　　胡瓜のジュレと軽いわさびのクリームを添えて

　　　　　　あかざ海老のカダイフ巻き　庭園のハーブと野菜のサラダ
　　　　　　マダガスカル産バニラの香るブールブランソース

スープ　　★トマトのスープ　赤紫蘇のジュレ
　　　　　　　黄ピーマンのソルベとオリーヴの香るマドレーヌ添え

メイン　　いさきのローストとサフランのラヴィオリ
　　　　　　花ズッキーニのファルシ　ラタトゥイユのジュ

　　　　　　★兎背肉のアーティチョークのファルシ　胡麻の香り
　　　　　　　人参のデクリネゾン　キャラウェイのジュ

★お口直し

デザート　チェリーのポワレ　タイムの香るソルベとクルスティアンを添えて

　　　　　　★ピーナッツとヌガティーヌのッミルフィーユ仕立てとエミュルション
　　　　　　　　ミルティーユのビスキュイとフロマージュブランのソルベ添え

価格　　コース　　5,250円×2
　　　　　水　　　　　1,050円
　　　　　サ　　　　　10％

●ルポンドシェル

1973年　「大阪大林ビル」３０階に、オープン。
　　　　　　店名は、「天架ける橋」という意味。　建設会社らしいね。ww
2007年　今の場所に移転。
2010年　リヨン郊外の２つ星レストラン「ギィ・ラソゼ」と技術提携。

技術顧問　
　　　　　　Guy　Lassausaie　［ギィ・ラソゼ］
　　　　　　2009年3月、ミシュランガイドで二つ星獲得。

料理長　Vavon Stéphane 　［ヴァヴォン・ステファヌ］
　　　　　　1983年生まれ。
　　　　　　星付きレストラン「ステファヌ・デルボール」　「ラムロワーズ」　「ジャン・ポール・ジュネ」で、
　　　　　　セクションチーフを務める。
　　　　　　2009年　３つ星「ア・ラ・コート・サン・ジャック」のセクションチーフを経て、
　　　　　　　　　　　２つ星レストラン「ギィ・ラソゼ」へ。
　　　　　　2010年　ルポンドシェル　　５代目常駐　料理長　就任。
建物　　　大正15年（1926年)に建設された歴史的建物

44

大正15年（1926年)に建設された建物

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46

小さな口初め

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鮪のマリネとリエット　ディルの香り　レモンのヴィネガーソース　　　　　　　胡瓜のジュレと軽いわさびのクリームを添えて

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あかざ海老のカダイフ巻き　庭園のハーブと野菜のサラダ　　　　　　マダガスカル産バニラの香るブールブランソース

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トマトのスープ　赤紫蘇のジュレ　　　　　　　黄ピーマンのソルベとオリーヴの香るマドレーヌ添え

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兎背肉のアーティチョークのファルシ　胡麻の香り　　　　　　　人参のデクリネゾン　キャラウェイのジュ

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いさきのローストとサフランのラヴィオリ　　　　　　花ズッキーニのファルシ　ラタトゥイユのジュ

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お口直し

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ピーナッツとヌガティーヌのッミルフィーユ仕立てとエミュルション　　　　　　　　ミルティーユのビスキュイとフロマージュブランのソルベ添え

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チェリーのポワレ　タイムの香るソルベとクルスティアンを添えて

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転ルポンドシエル（LE PONT DE CIEL）移転前の店舗情報です。新しい店舗はルポンドシエル（LE PONT DE CIEL）をご参照ください。
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、洋食、創作料理
住所	大阪府大阪市中央区北浜東6-9 ルポンドシエルビル 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北浜駅から徒歩5分北浜駅から391m
営業時間	■営業時間 11:30～15:00 (L.O 13:30) 17:30～22:00 (L.O 20:30) ■定休日月曜日・日曜日・祝日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	40席
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（6人可、8人可）団体様（5名～10名様）は個室でご用意いたします。別途、個室料￥8,470（税サ込)頂戴いたします。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）、お子様メニューあり未就学児のお子様はご遠慮いただいております。
ドレスコード	ランチタイム　：スマートカジュアルディナータイム：スマートエレガンス ※男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。
ホームページ	https://www.pont-de-ciel.co.jp/
オープン日	1973年5月
備考	【2007年11月大阪市中央区北浜東4より移転】
お店のPR	洗練された優雅な空間でおもてなし。日仏融合フレンチと厳選ワインのマリアージュを愉しむ。お客様のくつろぎと味覚を結ぶ文化の”架け橋”でありたいという想いを店名に込めた【ルポンドシエル】。クラシカル・モダンな雰囲気漂う非日常的な空間で、伝統と現代の感覚を巧みに織り交ぜた素材味溢れる”日仏融合”フレンチをお愉しみいただけます。フレンチに欠かせないワインは、700本もの中からソムリエが厳選しご提案。デートや記念日、普段使いのちょっと贅沢なディナーにと、お気軽にご利用ください。 ...
初投稿者	プイーン＆プノ（449）