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YILANG11 口コミ961件フォロワー342人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

3.5

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

鰻の老舗

美味しい鰻が食べたくなったので同僚と予約して訪問しました。
現在15代目で300年続く老舗と知りましたがお店はエレベーター完備のビルとなっています。
一階は会計とおそらく調理場で客席は2階から5階にあり、私達は2階に案内されました。
床面積はそれほど広くないと思いますが2階は20席ほどありまして清潔で上品な佇まい。月曜日だというのにほぼ空席はありませんでした。
大阪まむしという、うな重にしましたが蘭、桜、菊と三段階ありまして、その違いは鰻の量によるものだと聞いたので鰻を一匹使った2番目の桜にしました。
(赤だしか肝吸いと香の物も付いています。)

出来上がるまで時間が掛かるということで先に、胡麻豆腐や玉こんにゃくの甘辛煮と鰻巻きを頂きながら待ちましたが、これらも上品で美味しかったです。
さて待ちに待った大阪まむしの登場です。とても、良い匂いとともに出てきました。
ご飯の上に鰻がびっしりで焼き加減も絶妙。よく焼かれて外はカリッとしていますが焦げもなく内側はとても柔らかくジューシーでした。またご飯とご飯の間にあるいわゆる、まむされた鰻がまた
美味しい。
見た目は軽く食べれそうな量かと思いましたが、食べ出すとかなりボリュームがあり自分としては蘭にせず桜にして良かったかなと思いました。
ただうな重だけを頂くなら蘭が良いかもしれません。
1階で持ち帰り用の鰻も販売していますがやはりお店で頂く方がお勧めです。

0

大阪まむし(桜)

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鰻蒲焼 (松)

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鰻巻き

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胡麻豆腐

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YILANG11さんの口コミ一覧（961件）を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	本家柴藤
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	06-6231-4810
予約可否	予約可ご来店、ご予約前に本家柴藤で検索して当店のホームページをご覧下さい。メニューの詳細や営業日時、最新情報をご覧頂けます。ご予約は一名様より承らせて頂いております。お昼は優先予約とさせて頂いております。（お席の確保ではございません、優先となるだけでございます。）夜の部ご予約の場合はお料理内容が必要です。本家柴藤で検索してメニューをご覧下さい。
住所	大阪府大阪市中央区高麗橋2-5-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線及び京阪電車淀屋橋駅より徒歩5分地下鉄堺筋線及び京阪電車北浜駅より徒歩５分淀屋橋駅から308m
営業時間	火・水・木・金・土 10:30 - 18:00 L.O. 17:00 月・日定休日 ■ 営業時間令和５年９月１日より営業時間が変わります。 ※通し営業です。 ■ 定休日月（祝は本家柴藤のホームページにて要確認
予算	￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	50席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ドレスコード	衣類の柔軟剤の香り、香水などの香りはお控え下さい。コート類の着脱は客席ではなく１階の玄関でお願い申し上げます。
ホームページ	http://www.shibato.net/
オープン日	1716年
お店のPR	創業享保年間、大阪ならではの上方焼うなぎのお店です。鰻は焼き時間がかかりますので時間に余裕を持ってお越し下さいませ。 ...
初投稿者	PriPriGo（425）