営業時間・定休日を教えてください

3回転制 ①12:00〜14:00 ②17:30〜20:00 ③20:30〜23:00 定休日：不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR大阪駅から徒歩5分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

移転前(2025.3移転) 食べログ寿司WEST百名店2025選出 2025.10訪問時いただいた料理トロタク巻きいくらの茶碗蒸しカツオ(千葉)醤油漬けカツオ酒盗たれ黄韮めひかり(千葉)唐揚げ鱧と松茸土瓶蒸し風もずくあん肝(与市)奈良漬しんいか(出水)握りあじ(京都)握り金目鯛握り鮪(塩釜) 漬け握りのどぐろ(宮城) 握り白甘鯛握... お店の口コミを見る

鮨ひじり (大阪/寿司)

**2025**年12月
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

**2026**年1月
月	火	水	木	金	土	日
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

**2026**年2月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

公式

鮨ひじり

3.82
口コミ 84 人
保存 1989 人

最寄り駅：

大阪駅

大阪駅×寿司

[ 大阪 ]

大阪×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(2)
写真2000
口コミ84
1. 口コミ(84)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

年内のご予約は満席となりました。

鮨屋の看板、マグロは
日本1のマグロ問屋といわれる『やま幸』から、
もっちりふわふわな極上のマグロを特別にオーダー。
シャリには12年熟成のバルサミコ酢を使用。
一品目は常識破りのまさかの…。

新世代の職人だが、粋とホスピタリティ溢れる接客で、
来店した方のほとんどが次回の予約を押さえていく人気ぶり！
日々進化する『鮨ひじり』に注目が集まる。
...

お店のこだわり

料理人

林聖馬（しょうま）ホスピタリティ溢れる新世代の粋な鮨職人

料理人

濱虹歩（はまにじほ）美しい所作でファンを魅了する鮨職人

料理人

濱力貴人(ハマリキト)卓越した探究心と繊細で誠実な鮨職人

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606740","content_type":"ReviewImage","content_id":322606740,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606734","content_type":"ReviewImage","content_id":322606734,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606725 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606725","content_type":"ReviewImage","content_id":322606725,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606708","content_type":"ReviewImage","content_id":322606708,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606702 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606702","content_type":"ReviewImage","content_id":322606702,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606704 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606704","content_type":"ReviewImage","content_id":322606704,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606716 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606716","content_type":"ReviewImage","content_id":322606716,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606717 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606717","content_type":"ReviewImage","content_id":322606717,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606718","content_type":"ReviewImage","content_id":322606718,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606721 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606721","content_type":"ReviewImage","content_id":322606721,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606723 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606723","content_type":"ReviewImage","content_id":322606723,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606727 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606727","content_type":"ReviewImage","content_id":322606727,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606730","content_type":"ReviewImage","content_id":322606730,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606737 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606737","content_type":"ReviewImage","content_id":322606737,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606744","content_type":"ReviewImage","content_id":322606744,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322606749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322606749","content_type":"ReviewImage","content_id":322606749,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-315597708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-315597708","content_type":"ReviewImage","content_id":315597708,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-315596557 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-315596557","content_type":"ReviewImage","content_id":315596557,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-315596474 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-315596474","content_type":"ReviewImage","content_id":315596474,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-315596519 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-315596519","content_type":"ReviewImage","content_id":315596519,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

美食家 K Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,229件フォロワー 21,625人

ピックアップ！口コミ

この鮨屋はどんどん良くなっていくと思う

大阪の人気な鮨屋。グラングリーン大阪に移転して来られたそうです。まず驚くのは店主やスタッフの方々はまだお若いのと、黒を基調とした店内のカウンター越しの天井が高く珍しい内装。 12年熟成のバルサミコ酢を使用したという硬めのシャリは、キリッとしつつ酸味は絶妙で旨味もしっかり感じ... 詳細を見る

580？

2025/12 訪問

1回
good♪san

口コミ 4,563件フォロワー 2,331人

6訪目

移転前(2025.3移転) 食べログ寿司WEST百名店2025選出 2025.10訪問時いただいた料理トロタク巻きいくらの茶碗蒸しカツオ(千葉)醤油漬けカツオ... 詳細を見る

230？

2025/10 訪問

6回
ジェナール・メル

口コミ 117件フォロワー 339人

【鮨ひじり】GRAND CHEF’S VALLEY　　

　今回は、9月末から2週間のうちに行った予約困難な鮨処３店舗の１軒目として紹介します　グラングリーン大阪にあるGRAND CHEF’S VALLEYにあります　　ウォルドー... 詳細を見る

35？

2025/10 訪問

2回

口コミをもっと見る（84人）

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨ひじり
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5456-1511
予約可否	完全予約制
住所	大阪府大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪ショップ＆レストラン南館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「大阪市福島区鷺州2-11-24」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR大阪駅から徒歩5分大阪駅から382m
営業時間	3回転制 ①12:00〜14:00 ②17:30〜20:00 ③20:30〜23:00 定休日：不定休
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_hijiri?igsh=bHE3amRienFqcW53
オープン日	2025年3月21日
電話番号	06-7171-5240
備考	まずはインスタの【sushi_hijiri】のメッセージから予約をお願いします。来店された時に次回のご予約をお取り頂きました方へ、予約番号を載せたお名刺をお渡しさせて頂いております。鮨ひじりを可愛がってくださるお客様とそのお連れ様で繋がっていくようなお店になればという思いでございます。ご理解のほどよろしくお願いします。 ※来店されたことのない方がその番号で電話を頂きましてもお断りする場合がございます。予めご了承ください。
初投稿者	yuyan1223（789）
最近の編集者	えいちぴ（4） ... 店舗情報（'25/04/16 10:47）編集履歴を詳しく見る

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！

会員登録する従来の問い合わせフォームから問い合わせるレストラン情報編集のガイドライン

鮨ひじり - 大阪（寿司）