営業時間・定休日を教えてください

[月] 16:30 - 22:45（L.O. 22:15） [火] 定休日 [水] 16:30 - 22:45（L.O. 22:15） [木] 16:30 - 22:45（L.O. 22:15） [金] 16:30 - 22:45（L.O. 22:15） [土] 16:30 - 22:45（L.O. 22:15） [日] 16:30 - 22:45（L.O. 22:15） [祝日] 16:30 - 22:45（L.O. 22:15） [祝前日] 16:30 - 22:45（L.O. 22:15） [祝後日] 16:30 - 22:45（L.O. 22:15） ‥■年末年始のおしらせ■‥ 12/30(火) 営業しております。 12/31(水)～1/2(金) 全店お休みをいただきます。お店情報を見る

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JR大阪駅西口改札口から徒歩5分【イノゲート大阪 5F】お店の地図を見る

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若手を連れての食事会というのは、こちらが思う以上に彼らの“まっすぐな欲求”を浮かび上がらせる。今回のリクエストも迷いなく「焼肉」。仕事終わりの動線を考えて、バルチカ03の吟味屋へ向かった。ほかの店舗には何度か足を運んだものの、この店は初めてである。序盤に現れた厚切りタンは、その厚みだけで場の空気を変える。表面を香ばしく焼き締めれば、内部に閉じ込めていた肉汁がふわりと立ちのぼり、歯を入れた瞬... お店の口コミを見る

吟味屋 バルチカ03店 (大阪/焼肉)

**2025**年12月
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**2026**年1月
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**2026**年2月
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公式

上質な和空間で堪能する絶品焼肉・ステーキ

吟味屋バルチカ03店

3.16
口コミ 28 人
保存 1908 人

最寄り駅：

大阪駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

焼肉

韓国料理

ステーキ

予算：: ￥6,000～￥7,999
-

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(101)
3. ドリンク(63)
4. ランチ(0)
5. 写真(54)
写真240
口コミ28
1. 口コミ(28)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

JR大阪駅直結。最高級A5ランクメス牛の希少部位ステーキと、こだわりの韓国料理を心ゆくまで

長年の経験と豊富な知識をもとに全国各地から厳選した、最高級のA5ランクメス牛を一頭買いで仕入れ。希少部位のステーキは客席で焼き上げ、カットしてご提供いたします。食材の産地からこだわり抜いた韓国料理の数々も自慢の逸品。また、創業以来メニューに名を連ねる希少な「山崎12年」もご用意しております。高級料亭を思わせる、落ち着いた和の雰囲気漂う空間は、接待や会食にも最適。特別なひと時をお楽しみください。
...

お店のこだわり

料理

【A5ランク】メス牛の希少部位ステーキ。客席で焼き上げカット

料理

吟味屋名物のあわびがゆ◆旬や産地にこだわるサイドメニュー

空間

特別な日のお食事にも最適。上質な大人空間で特別なひと時を

ドリンク

選りすぐりのドリンクで乾杯。山崎12年などレア銘酒も取り揃え

コース

【楓　かえで】当日予約可。本日の赤身、上肉2種盛り、ステーキ、大トロ握りなど10品が味わえるコース10品

当日もご利用いただける「楓　かえで」コースでございます

コース詳細

6,600円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 16:30～23:00

【煌　きらめき】当日予約可。本日の焼きしゃぶ、上肉3種盛り、大トロ握りなど10品を揃えたコース10品

当日もご利用いただける「煌　きらめき」コースでございます

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 16:30～23:00

【凛　りん】当日予約可。シャトーブリアン、特上塩物、本日の焼きしゃぶなど11品が味わえるコース11品

当日もご利用いただける「凛　りん」コースでございます

コース詳細

11,000円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 16:30～23:00

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ぼうずα

口コミ 210件フォロワー 376人

若さの火力に、ひと息おく夜

若手を連れての食事会というのは、こちらが思う以上に彼らの“まっすぐな欲求”を浮かび上がらせる。今回のリクエストも迷いなく「焼肉」。仕事終わりの動線を考えて、バルチカ03の吟味屋へ向... 詳細を見る

51？

2025/11 訪問

1回
レオモ

口コミ 412件フォロワー 227人

バルチカ03 でまだ行ったことがなかった吟味屋にようやく行くことができた。毎月２日はWESTERポイントがほぼ4倍たまるおトクな西の日なんで。この日に合わせ行っ... 詳細を見る

34？

2025/10 訪問

1回
ちゅちゅちゃん

口コミ 633件フォロワー 59人

お肉も〆も美味しい

【料理】上たん、はらみ、ねぎサラダ、春雨炒め、あわびがゆ、テールクッパ、梅しそ和風冷麺などいただきました。全部とても美味しかったです。上たん食べてる時とても幸せな気持ちにな... 詳細を見る

12？

2025/03 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	吟味屋バルチカ03店
ジャンル	焼肉、韓国料理、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5593-9299
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大阪駅西口改札口から徒歩5分【イノゲート大阪 5F】大阪駅から202m
営業時間	月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 16:30 - 22:45 L.O. 22:15 火定休日 ‥■年末年始のおしらせ■‥ 12/30(火) 営業しております。 12/31(水)～1/2(金) 全店お休みをいただきます。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	44席
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ※ゆったりの8名様席ですので詰めていただくと10名様可
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有大阪ステーションシティ駐車場直結[駐車サービス無]
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語メニューあり（英語、中国語繁体字、中国語簡体字、韓国語）、写真付きメニューあり
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://ginmiya.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yakinikuginmiya/
オープン日	2024年7月31日
電話番号	06-6344-4129
備考	【系列店舗情報】吟味屋北浜店 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27076311/ 吟味屋天満店 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27011939/ 吟味屋西区新町店 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27013237/ 吟味屋新大阪店 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270302/27019870/
関連店舗情報	吟味屋の店舗一覧を見る
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[祝前日]
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[祝後日]
　16:30 - 22:45（L.O. 22:15）

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料理【A5ランク】メス牛の希少部位ステーキ。客席で焼き上げカット

取り扱う牛肉は、厳選した最高級品のみ。味わいや品質はメジャーな品種にも引けを取りません。A5ランクメス牛の希少部位のステーキは、客席にて焼き上げてカットし、一番美味しい状態でご提供。ライブ感とともにご堪能ください。また、鮮度と品質にこだわり、丁寧に下処理を施したホルモンも魅力。タンは、口の中でとろける甘みのある脂と、旨み溢れるきめ細かな肉質が特徴で、柔らかい口当たりをお楽しみいただけます。

料理吟味屋名物のあわびがゆ◆旬や産地にこだわるサイドメニュー

焼肉の美味しさを引き立てる大切な存在として、サイドメニューにも一切の妥協を許しません。自慢の自家製キムチは、メインとなる白菜の最適な旨味、甘み、歯ざわりを求めて、旬の時期や産地を厳選。また、サラダなどに使う野菜も、季節ごとに産地にこだわり、塩・醤油などの調味料も各地の逸品を取り寄せております。仕入れからご提供までこだわり抜いた品々を、ぜひお試しください。

空間特別な日のお食事にも最適。上質な大人空間で特別なひと時を

JR大阪駅と直結する新しい駅ビルの5階にオープンした【吟味屋バルチカ03店】。黒を基調としたシックで高級感のある雰囲気が魅力です。高級料亭や割烹店を思わせる落ち着いた和モダンの店内は、ダウンライトのスポット照明が大人の空間を演出。2〜8名様でご利用いただける個室に加え、窓際には2名様用のカップルシートも完備しております。夜景を眺めながら、都会の喧騒を忘れてゆっくりと過ごす至福の時間をどうぞ。

ドリンク選りすぐりのドリンクで乾杯。山崎12年などレア銘酒も取り揃え

ビールはプレミアムモルツのほかマスターズドリームもご提供。ウィスキーには、創業以来メニューに名を連ねる希少な「山崎12年」をラインナップ。特別な虎マッコリは、製造元から許可を得て入手した生搾りの逸品です。肉料理に合うワインはグラスからフルボトルまで各種ご用意し、焼酎のプレミアム酒も入荷次第ご提供。日本酒、サワー、カクテル、ソフトドリンクも多種多様にございますので、お料理と合わせてご堪能ください。

吟味屋バルチカ03店 - 大阪（焼肉）

吟味屋バルチカ03店