営業時間・定休日を教えてください

[月] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [火] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [水] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [木] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [祝日] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [祝前日] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [祝後日] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30）お店情報を見る

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中津に佇む、熟成江戸前鮨店。暖簾棚びく風流なファザードで、店内はL時型ねカウンター席がゆったり配され、オープンキッチンからは凛とした眼差しの職人技を鑑賞でき、プロフェッショナルな手捌き、臨場感とともに五感を刺激する演出に高揚感は正に最高潮。ほっこり、はんなり、自然とリラックスモードにシフト。今回は天翔【上】おまかせ15貫握りをチョイス。食べ比べ・手織り寿しを楽しむ... お店の口コミを見る

鮨 あまと (中津（大阪メトロ）/寿司)

Name: 鮨 あまと
Address: 豊崎3-6-8 TOビル 1F, 大阪市北区, 大阪府, 5310072, JP
Telephone: 06-6110-5608
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.55

**2026**年6月
月	火	水	木	金	土	日
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29	30

**2026**年7月
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**2026**年8月
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口コミ511
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【大阪寿司予約数ランキング1位】大人の隠れ家で味わう“熟成江戸前鮨” ＜阪急梅田駅徒歩7分＞

和とモダンが調和する上質な空間。熟成度合いの目利き、ネタに合わせた最適な味付け、熟練技が生み出す美味。当店独自のブレンド米と赤酢を合わせ少し硬めに仕上げた「固シャリ」が、素材の旨味をさらに際立たせます。旬の一品、厳選された日本酒も多数ご用意。価格も良心的なお店づくりを心掛けていますので、お気軽にお越しください。9名様迄ご利用いただける1枚板のテーブル席、5名様迄ご利用いただける個室も完備。
...

お店のこだわり

料理

素材と向き合い、ひとつひとつ丁寧に。心を尽くすおまかせの鮨

料理

厳選素材と職人技が紡ぐ、熟成江戸前鮨の真髄を味わう

ドリンク

鮨と日本酒が奏でる、洗練と余韻に満ちた贅沢なひととき

空間

和モダンが息づく上質な空間で、接待や特別なひとときを

ビールのこだわり

スーパードライ SUPER COLD認定店

キンキンに冷やして提供

認定店では「冷たさ」にこだわり、キンキンに冷えた4℃未満でご提供。選ばれた店でしか飲めないスーパードライをぜひ体験してください。

キレ冴える、辛口〈生〉

「冷やす」ことによりビールの苦みが和らぎ、炭酸の刺激感も向上。スーパードライの特長であるキレが冴え、「辛口」が引き立ちます。

提供品質へのこだわり

ビールの鮮度、ガス圧の調整、機器の洗浄、グラスの管理、注ぎ方にこだわり、高品質な樽生ビールを提供します。

コース

『天翔おまかせ15貫握り 6,300円』こだわりの握り15貫に茶碗蒸し・赤だし・甘味が付いた満足プラン【2026年7月31日迄の価格となります】19品

その日一番のネタを贅沢に十五貫！茶碗蒸しや赤だし・甘味もついております。当店の人気プランを是非ご堪能ください♪

コース詳細

6,300円 (税込)

クーポン

【バースデープレート♪】お好みのキャラクターを描いたプレートをご提供いたします！1650円（税込）
【記念日プレート★】お好みのキャラクターを描いたプレートをご提供いたします！1650円（税込）

食べ比べ・手織り寿しを楽しむ厳選握りプラン。上おまかせ握り十五貫に茶碗蒸し・赤だし・甘味もついております。

コース詳細

7,700円 (税込)

クーポン

【バースデープレート♪】お好みのキャラクターを描いたプレートをご提供いたします！1650円（税込）
【記念日プレート★】お好みのキャラクターを描いたプレートをご提供いたします！1650円（税込）

『◇１８時の部◇　天翔【極】スペシャルコース 8,800円』食べ比べ・手織り寿しを楽しむ厳選握り8貫と贅沢小丼や一品料理を含む全19品が堪能できる最上位コース【2026年7月31日迄の価格となります】19品

熟成鮨と創作魚料理が愉しめる当店の最上位コース。「極三種の贅沢小丼」は当コースでしか味わえない贅沢な一品となっております！ ※当コースのみ滞在可能時間を110分とさせていただいております。 ※食べログの仕様上、滞在可能時間が「2時間」と表記されておりますが、実際のご利用は【1時間50分制】とさせていただいております。

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 2～9名様

クーポン

【バースデープレート♪】お好みのキャラクターを描いたプレートをご提供いたします！1650円（税込）
【記念日プレート★】お好みのキャラクターを描いたプレートをご提供いたします！1650円（税込）

お得なクーポン

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【バースデープレート♪】お好みのキャラクターを描いたプレートをご提供いたします！1650円（税込）

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junk-sa

口コミ 535件フォロワー 3,443人

ピックアップ！口コミ

豪華なお鮨をコスパ良く

大阪・鮨で有名なあまとさん。中津店さんのCP高そうな上コースに惹かれて、今回はディナーで伺わせてもらいました。 20時30分頃と遅い時間に伺いましたが、綺麗な木造の空間に、ほぼ満席状態で店内賑わっており、人気の高さが伺えます。海外の方も日本の方もバランスよく半々ぐらいおられました。大将が目... 詳細を見る

122？

2026/05 訪問

1回
angelｓ

口コミ 5,113件フォロワー 1,764人

熟成江戸前鮨

中津に佇む、熟成江戸前鮨店。  暖簾棚びく風流なファザードで、店内はL時型ねカウンター席がゆったり配され、オープンキッチンからは凛とした眼差しの職人技を鑑賞でき、プロフェッシ... 詳細を見る

37？

2026/05 訪問

1回
f72dad

口コミ 221件フォロワー 39人

シャリが自慢！硬めのシャリが最高！

ずっと行きたかったあまとさん。日曜日がおやすみでとおもったら日曜日もいける！！やっと伺えました。頼んだのは天翔上おまかせ15貫握り 7700円しじみ汁か... 詳細を見る

15？

2026/05 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨あまと（鮨天翔）
受賞・選出歴	食べログホットレストラン 2026 受賞店食べログホットレストラン 2026 受賞店食べログホットレストラン 2025 受賞店食べログホットレストラン 2025 受賞店
ジャンル	寿司、日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	06-6110-5608
予約可否	予約可・お電話でのご予約は当日のみ承っております。前日までのご予約はネット予約をご利用ください。・当店は一部のコースを除き、お席のご利用時間を予約時刻から90分とさせていただいております。 ※ご利用時間を延長されたいお客様は「天翔【極】スペシャルコース」をご検討ください。・ご予約にお進みいただく際「席の選択」にカウンター席が表示されていない場合は、カウンター席に空きがございません。
住所	大阪府大阪市北区豊崎3-6-8 TOビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急梅田駅より徒歩７分地下鉄中津駅より徒歩３分中津駅（大阪メトロ）から195m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 16:00 - 23:00 L.O. 22:30
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7010401133135 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ハイシーズン（年末年始、GW、お盆）は、サービス料を別途10％頂戴いたします。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。（お盆期間：2026年8月11日～2026年8月16日）

席・設備

席数	28席（お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。）
個室	有（4人可）個室は4名様からの利用とさせていただきます。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	12歳以上かつ大人の方と同じコースをご注文いただける場合のみ、大人の方としてご予約を承ります。 11歳以下のお客様は入店をお断りさせて頂き、キャンセル料をお支払い頂く事になります。
ホームページ	https://sushiamato.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/toyosaki_amato
オープン日	2024年4月1日
備考	・お一人様につきワンドリンクのご注文をお願いしております。・アラカルトでのご注文のお客様は、付きだし料金500円頂きます。・香水や強い香りのボディプロダクトのご使用は控えめにしていただけますようお願いいたします。・静かな環境でお食事をご希望のお客様は、個室をご利用いただくことをお勧めしております。【Information for Our Guests】 For international guests: as an international phone number is required, please make your reservation via our Tabelog international page: https://tabelog.com/en/osaka/A2701/A270101/27140398/ If you make a reservation through the Japanese-language site using an international phone number or a hotel main telephone number, our restaurant may contact you to confirm your booking details. If we are unable to reach you, your reservation may be cancelled, and we may ask you to make a new reservation via the link above. We do not offer vegetarian or vegan options. If you have multiple allergies or strong food preferences, we kindly ask that you order à la carte instead of the course menu. If you arrive more than 15 minutes late and we determine that we cannot serve the course due to subsequent reservations, your booking may be treated as a cancellation and the applicable cancellation fee will be charged. We kindly ask for your understanding and cooperation. ◇◆◇◆◇◆◇◆◇系列店舗のご案内◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ■鮨あまと　裏難波大阪市中央区日本橋1-19-6 福喜ビル 2F 食べログ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27149418/ Instagram https://www.instagram.com/uranamba_amato/ ■鮨あまと　別邸　北新地大阪市北区曽根崎新地1-8-9 北新地Northビル 3F 食べログ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27154601/ Instagram https://www.instagram.com/kitashinchi_amato/ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ スーパードライ SUPER COLD認定店
初投稿者	h_n*（55）

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個室
記念日
接待
梅田寿司
梅田鮨

料理素材と向き合い、ひとつひとつ丁寧に。心を尽くすおまかせの鮨

当店では、職人が握る一貫一貫に、素材の個性と繊細な技を込め、おまかせスタイルでご提供しております。一番人気の〈天翔おまかせ十五貫握り〉をはじめ、厳選握り8貫に贅沢小丼と一品料理を加えた〈極スペシャルコース〉など、シーンやご気分に合わせてお選びいただけます。仕込み、熟成、温度、味付け──すべてに心を尽くし、素材の魅力を最大限に引き出したひとときを。職人の手仕事が生む、静かな贅沢をご体感ください。

料理厳選素材と職人技が紡ぐ、熟成江戸前鮨の真髄を味わう

当店がご提供するのは、旨味を最大限に引き出す「熟成江戸前鮨」。ネタに応じて熟成の見極めを行い、味付けや提供のタイミングまで、職人の感性で丁寧に仕上げています。シャリには独自のブレンド米と赤酢を使用。熟成ネタの奥深い旨味を、そっと引き立てます。技と素材が響き合う、余韻に満ちたひとときを、ぜひご体感ください。

ドリンク鮨と日本酒が奏でる、洗練と余韻に満ちた贅沢なひととき

職人が握る鮨に加え、季節の恵みを映した逸品料理も多彩に取り揃える当店。全国から厳選した約7種の日本酒は、香り・旨味・余韻に至るまで、料理の魅力をそっと引き立てる一杯ばかり。鮨と日本酒、それぞれの個性が響き合うことで生まれる、奥深い味わいをお楽しみいただけます。一貫に込めた職人の美しさと、日本酒の奥行きある味わい。その調和がもたらす豊かな余韻を、ぜひ心ゆくまで。

空間和モダンが息づく上質な空間で、接待や特別なひとときを

店内は、和の趣とモダンな感性が調和した、落ち着きと洗練に満ちた空間。9名様までご利用いただける一枚板のテーブル席に加え、2名様掛けのテーブル席を4卓、職人の所作を間近に楽しめるカウンター席もご用意しております。5名様までの完全個室も完備しており、接待や記念日など、特別なシーンにもふさわしい設えです。肩肘張らずに上質を愉しめる空間で、思い思いのひとときをお過ごしください。

鮨あまと（鮨天翔） - 中津（大阪メトロ）（寿司）

鮨あまと