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kiyoshiグルメ口コミ352件フォロワー1,752人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2023/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

こだわり抜いた肉割烹

5月10日北新地にオープンした。
「肉割烹友百合」さんへ行って来ました。

@tomoyuri_nikukappo

全国の旬の食材と
美味しい和牛肉が集結するお店です。

コース
【月替わりおまかせコース】
20,000円（税別）
15,000円（税別）

三井オーナーシェフは、
つるとんたんさんで
料理長をされていた方。

目の前で調理してくれる
ライブ感のあるカウンターは
最高ですね。

僕がいただいたコース
月替わりおまかせコース　15,000円（税別）

★座附
・スープ（佐賀牛のテールと千葉県産蛤）

★前菜
・白和え（蛤と花韮、うるい菜、焼椎茸）
・佐賀牛のはつ(心臓)と富山県産蛍烏賊のナムル
・京都日吉の鰹菜の辛子酢
・肉の粽寿司（岡山県イサミ牧場の吉備黒牛）
(秋田県のいぶりがっこを混ぜた寿司飯)

★和え物
・ユッケ（兵庫三田牛のイチボ肉）
白トリュフのオイルで作った特製油と大分龍の玉子、
宮城県の無添加雲丹、宮崎牛のすね肉と鶏ガラと香味野菜他、
手間暇かけられ仕上げたユッケ鳥取の春若芋(長芋)の素麺（北海道山山葵）

★刺身
・牛タンの刺身（仙台牛）
にら醤油とピータンー添えて

★つまみ
・仙台牛タンタレ焼（ねぎ塩タレ）

★凌ぎ
・月桃蒸し（岡山県の餅米）
胃腸の調子を整え、消化や疲労回復を考えての一品

★揚物
・但馬牛ラムシンの胡麻味噌・カツサンド

★箸休め
・高知県夜須のとさかみトマト（クリームチーズのソース）

★煮物
・宮崎牛のロース肉、兵庫県の天然真鯛、
　フクユタカ豆腐、自家製鯛飛龍頭（丹波山芋）、
　岸和田の筍と秋田の芹新若芽、
　出汁は牛タントリプルスープ（北海道真昆布、高知県宗田節、鯛出汁）

★炭焼
・ヒレ肉の炭焼き（岡山イサミ牧場吉備黒牛）
淡路玉葱のオニオンソース、イギリスの海塩と山葵、ガーリックチップ

★食事
・釜炊御飯（山形県つや姫）
◇浅利と春豆の釜炊御飯(筍姫皮、碓井豆、空豆スナップ豌豆、花茗荷)
◇和牛牛タンカレー
◇龍の玉子の卵かけ御飯

★赤出汁
・青さ海苔、豆腐、三つ葉

★香の物
・胡瓜浅漬けとらっきょの酢漬け

★デザート
・福岡あまおう苺と丹波篠山白雪大納言、ココナッツゼリーの冷やし白善哉

★お茶
・さきみどり（宮崎県）若摘み緑茶の煎り茶

情報量が多すぎ流ので
ブログも書いてますので
kiyoshiグルメでググって下さい。

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店名　肉割烹友百合
場所　大阪市北区曽根崎新地1丁目3-26
ぐらんぱれビル1階
予約専用TEL：050-3091-8321
ーーーーーーーーーーーーーーー

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	肉割烹友百合
ジャンル	日本料理、肉料理
予約・お問い合わせ	050-5600-5032
予約可否	完全予約制
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-26 ぐらんぱれビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■駅からのアクセス JR大阪駅徒歩7分(560m) JR東西線／北新地駅徒歩1分（80m）大阪メトロ四つ橋線／西梅田駅徒歩1分（80m）大阪メトロ谷町線／東梅田駅徒歩5分（400m） ■バス停からのアクセス大阪市バス 103 桜橋徒歩2分（160m）北新地駅から53m 北新地駅から85m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日定休日 ■ 定休日 GW、盆、正月
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	2024年4月1日よりサービス料として10％頂戴いたします。

席・設備

席数	15席
個室	有（4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	https://tomoyuri.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/tomoyuri_nikukappo/
オープン日	2023年4月22日
電話番号	06-6342-4210
初投稿者	kiyoshiグルメ（1752）