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この口コミは、Ｎａｔａｌｉｅさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Ｎａｔａｌｉｅ口コミ4,573件フォロワー5,231人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク3.8

2022/12訪問1回目

4.2

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

驚愕のアオリイカ活け造りとクリスマスコース☆

私が一番好きな造りは今も昔もイカなのである。

普段、自ら進んで刺身（造り）を食べることはない。

「火を通した魚」のほうがずっと美味しいと思うから。
（これは、あくまでも私の意見です）

イカの姿造りが食べられるというので予約訪問。
当然ながらイカの種類は季節や仕入れ状況により異なる。
仕入れ先は難波の予約困難点墨やと同じとのことだ。

徳島県産アオリイカ

これが本日の主役だった。
店長が生け簀から2杯のイカを取り出す。
期待感が一気に高まる瞬間。
というより、ワクワクしかない。

予約したコースは8,800円のクリスマスバージョン。

「本日のメニュー」がそれぞれの席にセッティング。
オサレなボトルに入っていた。
こんな演出まで気配りしている店って素晴らしい。

料理の感想は長くなるのでいつものように画像でワンコメ、
興味ある方のみ読んでください。

■前菜4種
これが可愛い、綺麗、しばし食べるのをためらう。
目で鑑賞すべき料理、当然皆さん撮影に忙しい(*'▽')
・イカ墨を練り込んだカンノーリ　鶏レバーのムース
・鯖と白いんげんとゴルゴンゾーラ　生ハム、全粒粉ラスク
・メープルサーモンのテイエピド　キャビア添え
・フォアグラムースをサンドしたマカロン

■軽く炙った長崎県産ハガツオと蕪のプクルス
　～雲丹とカラスミとともに～
　同時に、チャパタ（パン）とバターがサーブされた。

■低温調理した八甲田ポークとホワイトアスパラガスの
　ロースト　トリュフの香り

★徳島県産アオリイカのお造りとソテー
生け簀から2杯のアオリイカを取り出す。それを4人でシェア。
胴体は当然刺身でいただく。
その薬味が驚異のラインナップ。
・鹿児島県産　甘口醤油
・赤いパプリカ　シェリービネガー風味
・生姜
・本わさび
・紫蘇フローズンドレッシング
・炭塩
そしてそして、オイルフォンデューにも対応していた。
とにかく至れり尽くせり。

■エゾ鹿ロース肉の炭火焼きと煮込みアッサジーニ
　季節野菜のロースト添え

■白子と黄ニラ、春菊のスパゲッティーニ　黒七味の香り
　
■フォンダンショコラ　バニラジェラート添え
　色んなベリーの赤ワインソース

〆はアイスティーを選択。

まあ、食べも食べたりな欲張りディナー。
一言でいえば　素晴らしすぎた。

ドリンクは以下の通り。
・エビス生ビール：770円
・ファンダーズ・エステート・シャルドネ（加州）：3,800円
・サンタ・クリスティーナ・キァンティ・スペリオーレ（伊）：4,800円
※ワインは4人でシェア

店名からはおよそ想像できない高品質な料理とサービス。
そして料理人＝店長、素晴らしい(*´з`)

唯一の欠点は、店名かなぁ。笑
もう少しセンスあるものにすれば良かったのに。

2022年に出会った店の中でも指折りの素敵店。
デートに使えば間違いなく株が爆上がりするはず。
恋する男性諸君、健闘を祈る(๑˃̵ᴗ˂̵)

また来よう。

ごちそうさま。

6

生豆のキャンバスに美しい4種の前菜

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6

フォアグラのムースをサンドしたマカロン、特有の香りが胃袋を刺激するのです

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7

イタリアでは定番の菓子。イカ墨を練り込んだカンノーリの中に鶏レバームース、コレはワインですねぇ

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7

人肌のメープルサーモンの上にはキャビアがon!ねっとり美味い一品です

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6

ラスクの上には実に様々な食材が乗っていた、鯖　白インゲン豆　ゴルゴンゾーラ　生ハム

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5

カンパーイ❣️

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6

軽く炙ったハガツオと蕪のピクルスには、雲丹とカラスミと共に食べますよ

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6

かなり濃厚な旨味ですよ

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5

加州のChardonnay、ハチミツのニュアンスのある樽香がとても美味い

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5

チャパタとバター、美味しいパンだった

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6

低温調理した八甲田ポークとホワイトアスパラガスのロースト　トリュフと香りが肉の旨さを格上げしていました、うまーい

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6

じっくりと噛み締めると深い味わいを感じます

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5

本日の主役、徳島県産アオリイカ二杯

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5

かなりの大きさにテンションあげあげ〜

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6

目が合った、キミの命を無駄にはしない

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6

コレは2人分になりますよ、一杯8,800円

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6

7種類の調味料とオイルフォンデュ〜、味付けは自分好みで楽しめるのです

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5

オリーブオイルですよ

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6

何もつけなくても本来の甘みが充分あるので美味しい

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甘口の醤油も美味しい

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5

紫蘇フローズンドレッシングという斬新な提案です、コレは爽やかで素晴らしい味わいだった

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5

軽くフォンデュすると味が変わり活性化されますね

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箸が止まりません

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5

驚くほど柔らかくナイフでスパッと切れた。蝦夷鹿ロース肉の炭火焼きと煮込み、煮込みが特に美味しかった

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ワインが進むくん

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キァンティ久しぶりに飲みました

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ゲソやエンペラは火を通して楽しめるのです、コレまた超絶に美味かった（╹◡╹）

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コリコリ歯ごたえも味のうちですね

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先ほどの紫蘇フローズンドレッシングとともに

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白子と黄ニラ、春菊飲みましたスパゲティーニ、黒七味で全体が締まりするすると食べられる

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ヴォーノ(o^^o)

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うおー(*≧∀≦*)フォンダンショコラ等バニラジェラート、ワインとベリーのソースがいっそう美味さを引き立てています

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ひと口どうぞー

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ジェラートもたまりませんな

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最後、私はアイスティーを選択

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本日のメニューが入っていました

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上質な空間は8席のみ

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6

隠れ家的な店です、店名が個性的過ぎます

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店舗基本情報

店名	閉店 La.賊（ラゾク）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	イタリアン、ダイニングバー、ピザ
住所	大阪府大阪市北区堂山町12-14 布山ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各梅田駅から徒歩5分大阪駅から徒歩8分中崎町駅から徒歩３分中崎町駅から324m
営業時間	■営業時間 13:00〜23:00 (フードラスト　22:00) (ドリンクラスト　22:30) コースのご案内が 17:30～・18:30～・19:30～・20：00～のご案内単品・アラカルトのご案内は13時から可能です。 ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の外に灰皿を設置しております。
駐車場	無徒歩３分圏内に複数のコインパーキングがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
オープン日	2022年11月1日
初投稿者	食いしん坊プリンセス（2927）