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隠れ家的な素敵なお店
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鮨 そら
2025/11/13
貴重なお時間をいただき、詳しいレビューをありがとうございます。ご期待に応えることができ、大変嬉しく思います。お客様のまたのご来店を心よりお待ちしております。
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min mi
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 そら
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-4797-7677 |
| 予約可否 |
完全予約制 北新地「鮨そら」は江戸前の概念のみにとらわれる事無く、関西との厳選された技やネタの融合。熟成マグロをはじめ旬の魚介類、四季折々のお料理で枠にははまりきる事なく、常に新しいものに挑戦致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ四つ橋線 西梅田駅 北新地駅から261m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8120901028780 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター11席、テーブル6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 17人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さいませ。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 特別なドレスコードは設けておりませんが、カジュアル過ぎず、皆様が楽しくお食事いただけるお召し物でご来店くださいませ。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年4月18日 |
| 備考 |
UnionPay可 |
| 初投稿者 |
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扉を開けると、白木のカウンターに清潔感と、
洗練された雰囲気の佇まいの素敵なお店｡
有田焼の【はしおきこれくしょん】より
「お好きな箸置きをどうぞ」と､
今宵の宴のお供を選び、
ウェルカム寿司 となる､
「手巻きネギトロ ウニ・ いくらのせ 」
よりスタート｡
海苔の香りとウニとイクラのバランスが良く､
このひと品で､この後に続くお料理にワクワク感が溢れでて、秋の味覚を堪能してきました。
「アオリイカ」
モチモチで甘さをしっかりと感じられ、
振りゆずの香りが豊かな一品
「秋刀魚」
北海道産の脂の乗った秋刀魚を生姜醤油で｡
「太刀魚」
昆布締めにした太刀魚の炙り香で、
秋の香りが一層増します。
「土瓶蒸し」
蓋を開けると、ふわりと舞い上がる松茸の香りと鱧との繊細な出汁が秋を感じる一品｡
「お造り」
鰤・鰹・カワハギの皮の肝あえ
鰤は脂がのり、まったりとして後口が軽く、
鰹の赤身の旨みを感じながら､
カワハギの皮をアクセントに、
肝を絡ませねっとりとコクがあり、
お酒が進み過ぎる罪な一品。
「カマス幽庵焼き」
香ばしく焼かれ、箸を入れると、
脂がじゅわりと滴り、皮はパリッと、
身はしっとり。
噛むほどに広がる旨み。
添えられている栗チップスの食感も
楽しめ、こちらも存分に秋を楽しめる一品｡
「本マグロ 赤身」
京都伊根町の本マグロ赤身を漬け｡
「本マグロ トロ」
濃厚な味ながら、口溶け良く、すっきりとした脂で先の赤身との違いを楽しめる一品｡
「季節の一皿」
赤茄子のとろりとした甘みを感じれる揚げ物と、合鴨を餡にまとわせた優しい心温まる一皿｡
「昆布締め甘鯛」
「縞鯵」
脂が程よく乗り､心地よい歯応えが楽しめる一品｡
「うなぎ」
「玉 」
上品な甘みと、出汁の香を感じながらも、
ふんわりとまるでデザートのような一品。
「あおさの赤だし」
出汁の旨みと潮の香が優しく残る一皿。
「掛川の深蒸し茶と季節のデザート」
一品一品、手間ひまを惜しまず、
お鮨を楽しんで欲しいという思いが
しっかりと感じとられ、素敵なひと時を
過ごさせていただきました。
ご馳走様でした。