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06-6136-6872
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鰻と蟹のコースを我々のペースに合わして、テンポよく出してくれた。無駄な時間がないのが助かりました。
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喘息男
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ 蟹 青海 北新地
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6136-6872 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩5分 大江橋駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂戴しております。 （ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております） |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2021年11月25日 |
| お店のPR |
新宿の名店 【鮨 青海】が鰻と蟹を使用した和食店を北新地に出店。おまかせコースは7800円より
老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人がひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。日本料理は 『走り・旬・名残』という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出すためにこだわり続け一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております。 |
| 初投稿者 |
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今日は大雨でびしゃびしゃになりながら元同僚とめし。
東京でミシュランを獲得した青海さんが北新地に出店。カウンター鮨屋の横に、個室があり
そこでうなぎを食べるみたいです。
変わったスタイル。不慣れなバイトさんに案内してもうて予約してた特上おまかせコース14800円を頂きました。
バイトの子やし説明もなかったんで
メニュー名は僕で勝手につけましたm(_ _)m
間違えてたらすいません。
内容は
★国産わかめ
シンプルにポン酢で食う
★ほたるいかと菜の花粒マスタード和え
★もずく酢
★あん肝と奈良漬け
★トマトのシロップ漬け
季節感のある前菜
★うなぎの白焼き
カリッとしてます
★毛蟹とポン酢ジュレかけ
★蟹のほぐし身といくらの小丼
いくらの漬け込み加減は好みでした。
★蟹の茶碗蒸し
★鰻重と赤出汁
ご飯のボリュームがなかなかある
タレは優しい味やから沢山かけても辛くない。
★ブルーベリーのムースとお茶
揚げ物とか欲しかったなー。
酒も飲まないから70分位でコース終わりました。
助かります。
ご馳走様でした。