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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
LIAISON UMEDA（リエゾン）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-8979 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪神大阪梅田駅直結 大阪梅田駅（阪神）から37m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6120001126727 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター×6席／2名様用テーブル席×4席(フードホール内の専有座席数) ※別途共有席約200席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
同フロアに喫煙所有り |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
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【食べログ予約限定】グラスシャンパーニュ付きHaco（ハコ）4290円を予約して行きました
金曜の18時でしたが予約は私だけだったようですが、その後に来店された方は皆お一人様でした
想像するにこのHacoが一人前がコンパクトになっているのとカウンターだから一人歓迎かな
前菜は①ホタテ カリフラワー トリュフ②牡蠣と春菊のゼリー③エゾ鹿 リンゴ 紫キャベツ④ゴボウ ゆり根 ブルーチーズ です
説明には※番号順にお召し上がりくださいと書かれています
気付かない人もいるかも 理由分かりません
サラダはブリ、紅芯大根、柚子胡椒
これは蓋が付いて出てきますが何故か キッチン見ていて分かりました
燻煙器でスモークかけておられました
メインは豚バラ肉のプレゼ シャルキュティエルソースか魚のポワレ みかんのソースか選ぶのですが魚にしました
これは正解でした。鰻と同じで、皮は究極にパリッと焼かれていて身はふっくら
こんな調理が一流店だと感じました
グラスシャンパーニュは70mlだったので生ビール660円を追加しました