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この口コミは、美食テロリスト・ルカさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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美食テロリスト・ルカ口コミ295件フォロワー167人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

お洒落なお寿司屋さん

梅田の茶屋町と立地もよく、店内は何組かの他のお客さんがいて賑わっていました。

寿司店というと和風の店を連想しがちですが、
カウンターやテーブル席は洋風の今時な感じで幅広い客層に合いそうだと感じました。
お洒落なお寿司屋さんといった感じ。天気がよい日なら、テラスの席も気持ちが良さそうです。夜景が綺麗に見えました。

今回いただいたのはおまかせ極上コース。

13品
16,980円(税込)

2時間
コース内容
特上を越えた極上コースを是非ご堪能ください
特別な記念日、季節の変わり目などに最適とのことです。
コース内容は季節仕入により変わります。
その日の極上のネタご用意しております、とのことなので期待大。

基本的にこちらのお店は関東や東京では主流の江戸前寿司と言う赤酢を使った色がついた寿司ネタになります。
ちょっとした東京旅行気分が味わえるところもオススメポイントですね。

コースは、新しくできたこちらの店オリジナルコースだそうで、の最上級コース春夏秋冬の味わい
存分に楽しむことができました。ご希望の食材
など御座いましたら、気軽に相談できるそうです。

前菜は、綺麗に盛られたガラス皿も涼やかにそれぞれ
生ハムとチーズ、つぶ貝ずんだ和え、たこ
お酒によくあいそうな美味な珍味が並びます。

続いて、可愛らしい器にはいった、バルサミコ酢を使った牛肉ステーキ。小ぶりなので、お寿司をたくさん食べれるように量が調整されており、ちょうどいい感じです。

それから、豪華な見た目のお刺身3点盛りがきました。
愛媛みかんサーモン、五島列島のアジ、岡山の炙りサワラ、こちらほんと新鮮でプリプリしており、歯応えも良くびっくりするくらい美味しくて思わず、笑みがこぼれます。

贅沢な蒸し鮑のお寿司は、歯応え良く淡白な味わいが
酢の効いた江戸前寿司にとても良くマッチしていました。

和歌山産のさわらの寿司は
先程のサワラの刺身と産地が違うところもこだわりが感じられました。

お次は、銀の小鍋が運ばれてきてまるで旅館にいるかのようなほっこりした気分に。
内容は今が旬のはもでした。

鱧は白く輝いていて新鮮なのがわかります。

歯応えおるいかすみソーメンも小鍋の締めに。

ホタテ
アナゴ
あまえび、等が続きます。

どちらもプリプリで美味。

茶碗蒸しは、崩しながらいただくとふわっとした食感が優しい味わい。

あなごは焦げ目が香ばしくふわふわした味わいです。

とろたくは、艶があるとろにたくあんが良いアクセントになり小ぶりサイズが絶妙。

最後に小さなデザートが出てきてコース終了ですが最初から最後までとてもおいしく満足できるコース内容でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留寿司梅田このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司、海鮮、居酒屋
住所	大阪府大阪市北区茶屋町13-6 TAG茶屋町 9F-C 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急梅田駅より徒歩1分大阪梅田駅（阪急）から219m 大阪梅田駅（阪急）から204m
営業時間	■営業時間ランチ　　12:00～15:00 ディナー　16:00～24:00 ■定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	50席
最大予約可能人数	着席時 50人、立食時 60人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/寿司-梅田-104547261720532 https://www.instagram.com/sushi_umeda/
オープン日	2021年2月20日
お店のPR	【カジュアルな空間で本格寿司を】トロや黒毛和牛の焼肉寿司を含むおまかせコースが３９８０円~ 駅からすぐ定番から日替わりネタまで市場で買い付けた新鮮鮮魚に加えて、A5ランクの黒毛和牛を使用した炙り焼肉寿司もご堪能頂けます。「本格握り寿司を若い人にも気軽に利用してほしい」という店主の想いが込められた、温かみあふれる空間でお客様をおもてなし。 ...
初投稿者	えりりんこ（2908）