Name: 焼鳥 とり泉
Address: 堂島1-4-26 玉家ビル 3F, 大阪市北区, 大阪府, 5300003, JP
Telephone: 06-6342-5565
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.19

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Inner_circle 口コミ1,720件フォロワー1,161人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.9

2021/02訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.9

￥15,000～￥19,9991人

松風地鶏をフルに味わえるお店❗

今日は堂島で2020/11にオープンしたお店です。このお店は松風地鶏とみやざき地頭鶏を使っています。

たまたま松風地鶏の方と縁があったのでインスタを見ていたらこちらのお店に行き当たりました。元々愛媛県松山で同名のとり泉で焼鳥屋をやっているお店が大阪に出店。

カウンター8席の店内。現在は他の客と重ならない様に基本的に貸切のみ。
今日は私１人でしたが貸切でしたねw

オーナーの大上さんの鶏や素材への愛が凄いです。とにかく鶏の筋肉の旨味を感じて欲しいとの事。アラカルトだと特定の部位に偏るので1羽完結焼鳥をうたい、1羽まるごと使ってコースを仕立てています。コースは8500円と13500円の2種類。希少部位を含めた13500円のコースにしました。

松風地鶏がメインで時々みやざき地頭鶏を使ってますが、丸鶏を1羽毎に使ってます。今日は松風地鶏のみのコースで180日の雄でした。

二段階積みの炭で距離を取ってゆっくりじっくりと火を入れていきます❗

1串のポーションは差程大きくはないのですが、〆まで食べたらお腹一杯に。

会計は、コースに日本酒も飲んで18200円でした。

内容は以下の通り
むね肉のスープ

もも肉

せせり

膝下肉のネギ和え

レバー

ホワイトアスパラ

餃子☆
つくねじゃなくて餃子に。激旨い❗

もも肉とあさつきの煮こごり

ささみ

ささみの酢〆ウニと海苔と一緒に☆

ハラミ

砂ずり　真ん中

砂ずり　縁側

もも肉のパテ
レバーは串で食べてしまったのでw

ソリレス☆

ハツ

手羽中

手羽元

お茶漬け☆
鶏1羽から取った出汁。旨味が凄い❗

雑炊☆
おかわりしました。2杯目は梅肉付き

デザート

○お酒
生ビール
上川大雪
雪漫々
七重二十貫

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼鳥とり泉
ジャンル	焼き鳥、日本料理
予約・お問い合わせ	06-6342-5565
予約可否	完全予約制【ご予約お問い合わせ時間】　11時～17時 ※2日前までの要予約＊カウンター８席のみの小さなお店です。
住所	大阪府大阪市北区堂島1-4-26 玉家ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東西線北新地駅から徒歩5分大江橋駅から265m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 18:00 - 23:00 ■ 営業時間 18:00〜23:00 【一部】18:00〜【二部】20:30〜 4/22(月)、26(金)、27(土)、29(月)、5/2(木)、3(金)、6(月)お席に空きがございます。御予約お待ちしております。【御予約お問い合わせ時間】11:00〜17:00 ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	奉仕料、チャージ料なし

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/焼鳥とり泉-108966174344197 https://www.instagram.com/yakitori_torisen_kitashinchi/?hl=ja
オープン日	2020年11月30日
お店のPR	＜完全予約制焼鳥＞上質な希少地鶏をまるごと一羽。コクを引き出した焼鳥をコースで堪能丹波篠山の”松風地鶏”を使用した、「一羽完結焼鳥」のコース料理のみを完全予約制にてご提供いたします。一羽ずつ地鶏が持つ個性を見極めて最大限にコクを引き出した焼鳥コース料理。地鶏の焼鳥に合わせた日本酒やワインのマリアージュもお楽しみ頂けます。（営業時間18時～23時、日曜・祝日もご予約を承ります。）お電話で2日前の17時までにご予約ください。 ...
初投稿者	f7fa8b（1）