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店名 |
フナシェフ(Funachef)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
06-6450-8565 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR天満駅より徒歩5分 天満駅から338m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料料昼夜理代金の10%を頂戴いたします! |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
お子様のご利用は大人と同じコースを召し上がる場合に限らせていただきます。 |
ドレスコード | サンダル、タンクトップ、香りが強すぎる香水などはNGとなります! |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年2月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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《The Tabelog Award 2022》bronze受賞店
JR天満駅から徒歩ほどなくのところにあり
一見するとレストランがあるとは分からない
路地裏の古民家を改装された隠れ家的空間。
オープンされて早々に人気店の仲間入りで
早くも予約困難だそうです、今回は予約を
持ってるお友達にお願いして参戦しました。
こちらの船岡シェフはサッカー選手の
本田圭佑さんの専属シェフを務めたり
和歌山のオテルドヨシノで修行されたり
そう聞いただけで美味しく感じちゃう
単細胞な私ですが美味しかったですよ。
スタッフの方のサービスもさりげなくて
暑苦しくないちょうどいいサービスです、
心地良くて楽しい時間を過ごせましたよ。
【おまかせコース】
○雲丹と甘海老、牡丹海老のタルタル
カリフラワーのムースとトマトジュレ
サッパリとした味わいのアミューズ
○炙った鱧と烏賊のマリネ
ライムと大葉のソース
○天然のヒラマサ、焼き茄子のフォンダン
新生姜を発酵させたソース、菜の花添え
○甘鯛のコンソメを使ったロワイヤル
洋風茶碗蒸し
○グリーンピースと空豆のスープ
白貝の帆立と雲丹、食感に海ブドウ
○焼きたてのパン
○筍を揚げたもの、卵を使ったソース
○カモフォアグラなどのパテ
マンゴーを発酵させたソース
セロリの根っこのサラダ
○メヌケ、赤いソースはサフランとトマトを
塩で炊き上げたもの、ホワイトアスパラ
オリーブとパプリカの微塵切り
○牛肉のロースト、赤ワインのソース
○アーモンドの生地のタルト
牛乳とバニラのアイスクリーム
○草原をイメージしたレモンバーベナに
ローマンカモミールの香りと
グレープフルーツを合わせたもの
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藤崎まり子(@mariko_fujisaki)
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