Name: お料理 山田
Address: 堂島1-5-36 Rich K.BLDG. 2F, 大阪市北区, 大阪府, 5300003, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.79

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藤崎まり子Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ632件フォロワー18,873人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/03訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

これから更に人気店になる予感

店主の山田晃弘さんは北新地の弧柳で７年、
纐纈で１年修行されたお若い爽やかな男前。

オープンして早くも人気店のこちらは私の
友人達にもファンが多くよく勧められます。

オープン以来、どんどん美味しくなってる、
周りからよく伺っていましたが噂通りです。

山田さんの笑顔と美味しい料理に癒されます、
堅苦しくなく旬のものを楽しめるお店ですね。

【おまかせコース】

○先付け
　毛蟹、八尾の若牛蒡、黄身酢
　若牛蒡の茎は炒め煮、根はチップ
　長芋、アマランサス

○お凌ぎ
　桜海老と黄韮の飯蒸し

○椀物
　九十九里浜の蛤と花うどの真丈
　香りは針柚子、蛤出汁のすまし仕立て

○割鮮
　鰆の焼き霜、根三つ葉、ネギポン酢
　ネギだれとワサビで

○旬肴
　千葉県竹岡の太刀魚の藁焼き
　炒めたウルイと生海苔醤油、すりごま、山葵

○焼き物
　島根県のノドグロ、鰹の内臓の塩辛(酒盗)
　花山葵と大根おろし花穂紫蘇菜の花

○旬菜
　北寄貝の炙り、ボウズゴロシを敷いて
　酢橘の柑橘ジュレ、柚子、ナスタチウム

○強肴
　島根県の万葉牛の梅ダレ焼
　白アスパラ灰火焼き、摺流し、生胡椒

○ご飯とあおさの味噌汁
　おかずは舞鶴の卵醤油漬け、ちりめん山椒
　生カラスミ、にくたく、山椒じゃこ
　こんぶの佃煮、漬物(自発、胡瓜、昆布)

○クエ出汁ラーメン、香味干しと黒胡椒

○デザート
　スナップえんどうのアイス

美味しかったです、ご馳走様でした。

＊＊＊＊＊＊＊＊

最後までお読みくださいまして
本当にありがとうございました。

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＊＊＊＊＊＊＊＊

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藤崎まり子(@mariko_fujisaki)

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藤崎まり子

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転お料理山田移転前の店舗情報です。新しい店舗はお料理山田をご参照ください。
ジャンル	日本料理
住所	大阪府大阪市北区堂島1-5-36 Rich K.BLDG. 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR北新地駅より徒歩５分北新地駅から234m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:30 日定休日 ■ 営業時間 18:00〜20:00 20:30〜22:30 2回転制
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席（貸切の場合は９名様までご利用頂けます）
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
公式アカウント	https://www.instagram.com/oryouri_yamada
オープン日	2020年4月19日
初投稿者	eb2002621（4061）
最近の編集者	やまだ1209（1） ... 店舗情報（'22/07/27 15:05） beat2555（434） ... 店舗情報（'21/09/01 14:30）編集履歴を詳しく見る