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肉汁が溢れる！デミソースも濃厚♪ふっくらハンバーグ大宮サラダ付き1,958円
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デミグラスソースハンバーグ＋Bセット（スープ、ライスorパン、大宮サラダ付き）税込み1,958円
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ふっくら柔らかなハンバーグは、麦黒牛と国産豚をブレンドしオーブンでじっくり窯焼きに！閉じ込められた肉汁が溢れる～
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ふっくら分厚くまあるいハンバーグは、透明な肉汁が溢れ出て肉肉しくジューシー！まろやかなコクのデミグラスソースがピッタリ♪
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華やかで具沢山な大宮サラダはズッキーニやロマネスコ入り、トッピング代わりのクスクスや赤レンズ豆、刻み玉葱がドレッシング代わりに
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旨味が詰まったコク深いオニオンコンソメスープ、温かいソフトフランスは表面がパリッと香ばしくバターも合う！
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大迫力のハンバーグに食欲が刺激される店頭のメニュー、お昼も夜も同じお値段で入りやすい！
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名物のハンバーグは7種類のソースやトッピングからチョイスOK（その1）
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名物のハンバーグは7種類のソースやトッピングからチョイスOK（その2）
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ハンバーグにメンチカツやステーキを組み合わせた、ボリューム満点のコンボメニューも
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浅草にある老舗洋食店のシェフが監修した名物ハンバーグは、お肉やソースまでこだわりぎっしり
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チキンからあげやオニオンリング、大宮メンチカツなどお酒に合うアペタイザーも
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予約をしていたので奥の窓際席へ、キラキラ綺麗な夜景やスケートリンクつるんつるんがよく見えます
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グランフロントのレストランフロアも、クリスマスらしいイルミネーションが華やか
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ハンバーグ・ステーキ グリル大宮 グランフロント大阪店
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ハンバーグ、ステーキ |
| お問い合わせ |
050-5890-9601 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 大阪駅 徒歩5分 阪急線 梅田駅 徒歩8分 地下鉄御堂筋線 梅田駅 北口 徒歩5分 大阪駅から204m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5010001092725 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
68席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設側パーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年2月20日 |
| 電話番号 |
06-6485-7195 |
| 備考 |
仕入れ状況や時期により、料理内容や価格が変更になる場合があります |
| 初投稿者 |
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肉汁が流れ出すハンバーグがあると聞き
ハンバーグ・ステーキ グリル大宮 グランフロント大阪店さんへ初訪問。
ソースが選べるふっくらハンバーグは
熱々の鉄板で提供され、ナイフを入れると透明な肉汁がサラサラ流れ出すそう♪
前は洋食の浅草キッチン大宮さんでしたが
ハンバーグに特化したお店として、2020年2月にリニューアルされました。
お店は、グランフロント大阪南館の7階。
予約していたので奥のテーブル席に案内して下さいました。
窓際席だったので夜景がキラキラ綺麗～
ソースが選べるハンバーグはもちろん
スープ＆ライスorパン、さらにサラダ付きセットなどメニューは昼夜共通です。
■ハンバーグメニュー（全て税込価格）
・デミグラスソース 1,518円
・和風おろしハンバーグ 1,518円
・フレッシュトマト 〃 1,518円
・ガーリックBBQハンバーグ 1,518円
・本日の〃（チーズとカレーのソース）1,628円
■トッピング（お好きなソースで）
・目玉焼き 110円
・チーズ 220円
・追加ソース 275円
■セットメニュー
A：スープ、ライスorパン 330円
B：Aセット＋大宮サラダ 440円
他にコンボ（ハンバーグ2つや、ハンバーグ＆メンチカツ、ハンバーグ＆ステーキ）や
お酒に合うアペタイザーも揃います。
今回はデミグラスソースのハンバーグに、
スープとサラダ付きのBセットを、パンで注文しました。
まずは豪華なサラダからスタート。
◇デミグラスソースハンバーグ＋Bセット 税込み1,958円
（Bセット：スープ、ライスorパン、大宮サラダ付き）
■大宮サラダ
わぁ、具沢山！なんだか華やか～
レギュラーの大宮サラダのハーフサイズだそうで、しっかり食べ応えがあります。
千切りキャベツやレタスのベースに
スライスオニオンや千切り人参、ザク切りトマトもたっぷり。
きゅうりやブロッコリーの代わりに
ズッキーニとロマネスコが入っているのも何だかお洒落～
塩とオリーブオイルでシンプルに。
でも、トッピングのクスクス（タブレ）や赤レンズ豆、刻み玉葱などがサッパリと
ドレッシングみたいにからんで美味しい！
Aセットに比べて110円しか変わらないし
この充実したサラダが付いてくるなら、Bセットの方が断然オススメです！
サラダの後、5分少々でパンとスープ
さらに鉄板の上でジュージュー、バチバチと派手な音を立てるハンバーグが♪
肉汁が飛ぶので紙エプロンでスタンバイ。
ソースは小鍋入りで、上からかけるのではなくハンバーグを付けながら食べるそう。
■デミグラスソースハンバーグ
ふっくらと分厚くまあるいハンバーグ。
ナイフを入れると・・わわわ！
サラッサラの透明な肉汁が、後から後から溢れ出てきます。
断面を見ても透明な肉汁がキラキラ。
鉄板で熱々のハンバーグを、デミグラスソースに付けて
パクリ・・うっわ～、美味し～い！
お肉がギュッと詰まっていて、肉肉しいけどジューシー！
口の中に溢れるお肉の旨味や肉汁に
コク深いデミグラスソースが重なり、めっちゃゴージャス♪
お肉本来の甘味が堪能でき臭みもゼロ。
お肉は麦黒牛と国産豚をブレンドし
表面を焼いた後、オーブンでじっくり窯焼きにして肉汁を閉じ込めているそう。
おかげでふっくらと柔らかいのに
肉の旨味が詰まっていてお肉食べてる～！と実感できます。
玉ねぎや繋ぎはほぼ感じない仕上がり。
デミグラスソースもまろやかなコク。
シェフがフランスで修行を積んだソースに、数種類の素材をブレンドしているそう。
デミグラスソースってこれだよね！と
イメージする通りのコク深い味だけど、さらにトマトや野菜の甘味も感じるような・・
後で調べるとトマトソース入りみたい。
付け合わせもハンバーグと言えば！の
柔らかい人参グラッセにいんげん豆、たっぷりのコーン。
バター風味のマッシュポテトは
鉄板でカリカリになった部分も香ばしいし、デミグラスソースを付けても合う～
■パン（バター付き）
表面がパリッとしたソフトフランス。
きちんと温められていて、バターが良く合うシンプルさ。
たっぷり流れるハンバーグの肉汁や
デミグラスソースを付けて、最後まで美味しく楽しめました。
■スープ
この日のスープはオニオンコンソメ。
オニオンのコクのある甘味、旨味がじっくり詰まってます。
パンはもちろんライスにも合いそうな味。
男性スタッフさんも女性スタッフさんも
マスクでもハッキリわかるほど、満面の笑顔で丁寧な接客。
温かな接客に何だかホッと和みました。
いや～、ハンバーグ美味しかった！
鉄板で熱々だしソースも肉汁もたまら～ん♪
さすが浅草の老舗洋食店、レストラン大宮さんのシェフ監修だけありますね～
平日の夜でもかなり席が埋まる人気ぶり。
駅直結の商業施設、お値段は高めですが
雰囲気の良いお店で、肉汁たっぷりハンバーグを落ち着いて食べられます。
ランチで2千円近いとなるとちょっと高級ですが、夜も同じセットが食べられるので
ハンバーグ気分の時、ぜひ再訪したいです。
ごちそうさまでした！