北新地で繊細な江戸前寿司 : 北新地 すし通

この口コミは、SELUNOさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

北新地で繊細な江戸前寿司

大阪に所用で行ってせっかくなので予約して夕食は
久しぶりの北新地ニューウェーブ江戸前寿司に

ビルの6階にあります。

北新地で珍しく個室5室と多くカウンター10席

特上おまかせ握りコース 

店の入り口にティファニーの作品が沢山

オーナーの奥さんのコレクションだそうです。

途中の料理皿がティファニーのものなので、板前さんに尋ねると
すし皿もティファニーのガラス製品
お皿を見せていただきました。

最初に中トロの握りが出ました。
 お腹空いてる時にこの1貫最高

次に前菜4種

ブリ南蛮漬け
松前漬け
栗胡麻豆腐 初めて食べました。美味しい。
子持ち昆布 コリコリ これ好き
  今日は車なので酒飲めずに残念

刺身 
牡丹エビ 海老味噌乗せ
カジキマグロ 初めて食べた。
 脂が乗っているが淡白な味
ブリ 旨味が多い

握り
アオリイカ トリュフ塩 キャビア乗せ
  もうトリュフ味一色 トリュフ塩凄い
生鯖 久しぶり ピカピカ綺麗
鰆 醤油とスダチ
タイラギ 炙り
キンメ漬 柚子胡椒
 どの寿司も切り目が丁寧に入っていたり一捻り
 醤油をつける寿司が一つもない
 食べやすい寿司でした。
 ニューウェーブ江戸前寿司
 途中でシャリの大きさは適切か聞かれましたが
 食べやすいので良いですと答えましたが後で聞かれた理由がわかりました。

鯛と大根の田楽 これがティファニーブルーの鉢に入っているのに気づきました。
 大根美味しい 鯛は鮨ネタにしてください、

第二段握り
海老
鮪漬け
煮穴子 柔らかくて温かい。
カウンターで握り方を見ました。
10手から12手ほどで握りは力が入っているように見えますが寿司は口の中でホロリと解けて凄い技術と思いました。

箸休め プリンのような卵焼き
    べったら漬け

カマス炙り で握り最後
もうお腹いっぱい
シャリの量を聞かれたわけがわかりました。
シャリはちなみに2種類の酢のミックス ロゼ色

具沢山海産たっぷり茶碗蒸し

最後が名物クワトロご飯

 いくら、雲丹、キャビア、トロ、なぜか千切りたくあんがアクセント
 少し関西風で味付けのりに乗せて手巻き風で食べました。

デザート りんごムース
 デザート不要と思うボリュームでした。

接待、記念日デートに最適な店でした。
ここ連れて行ったら喜ばれるでしょう。
相方さんも喜んでましたー。
食べすぎたー。
お茶を3回も替えて頂きました。

手で食べてたので、おしぼりも替えがあると良かったかな。

  • 北新地 すし通 - 中トロ 下の皿がティファニーガラス製品

    中トロ 下の皿がティファニーガラス製品

  • 北新地 すし通 - 前菜と言うかつまみ盛り合わせ

    前菜と言うかつまみ盛り合わせ

  • 北新地 すし通 - 白尽くし 右から ブリ 厚めのカジキマグロ 牡丹エビ

    白尽くし 右から ブリ 厚めのカジキマグロ 牡丹エビ

  • 北新地 すし通 - アオリイカのトリュフ塩 キャビア乗せ トリュフ一色

    アオリイカのトリュフ塩 キャビア乗せ トリュフ一色

  • 北新地 すし通 - 生鯖

    生鯖

  • 北新地 すし通 - タイラギ貝 切れ目要らんかも

    タイラギ貝 切れ目要らんかも

  • 北新地 すし通 - キンメの漬け

    キンメの漬け

  • 北新地 すし通 - 大根と鯛の田楽

    大根と鯛の田楽

  • 北新地 すし通 - ティファニーの器に気がついた

    ティファニーの器に気がついた

  • 北新地 すし通 - 海老

    海老

  • 北新地 すし通 - マグロ漬け

    マグロ漬け

  • 北新地 すし通 - 煮穴子最高

    煮穴子最高

  • 北新地 すし通 - プリンみたいな卵焼き 旨し

    プリンみたいな卵焼き 旨し

  • 北新地 すし通 - べったら漬け

    べったら漬け

  • 北新地 すし通 - カマス炙り

    カマス炙り

  • 北新地 すし通 - 具沢山茶碗蒸し 

    具沢山茶碗蒸し 

  • 北新地 すし通 - クワトロご飯 イクラ 雲丹 キャビア トロ たくあん

    クワトロご飯 イクラ 雲丹 キャビア トロ たくあん

  • 北新地 すし通 -
  • 北新地 すし通 -
  • 北新地 すし通 - りんごムース

    りんごムース

  • 北新地 すし通 -
  • 北新地 すし通 -
  • 北新地 すし通 -
  • 北新地 すし通 -
  • 北新地 すし通 -
  • 北新地 すし通 -
  • 北新地 すし通 -
  • {"count_target":".js-result-Review-154677052 .js-count","target":".js-like-button-Review-154677052","content_type":"Review","content_id":154677052,"voted_flag":null,"count":215,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

SELUNOさんの他のお店の口コミ

SELUNOさんの口コミ一覧(906件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
北新地 すし通
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5456-5284

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADAビル 6F

交通手段

JR東西線 北新地駅 徒歩1分
地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩4分

北新地駅から151m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%を頂戴しております。

席・設備

席数

33席

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お近くのコインパーキングをお使いください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ベビーカー要相談

公式アカウント
オープン日

2019年12月5日

電話番号

06-6136-6791

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

hospihospi(31)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム