この口コミは、Hiro45316さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Hiro45316 口コミ3,098件フォロワー1,931人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

新地の新店。創作わんこ揚げ

初訪

帰宅前に何か食べて帰ろうかと検索したところ此方がヒット。2011-2018年迄タイヤ1コを獲得していた「串かつ凡」の姉妹店で10月中旬にオープンされたようです。

入店1845、先客なし。新地の比較的中央部の雑居ビル3Fに在ります。バルコニーに設置された枯山水を模した箱庭と奥行のあるカウンターが印象的。揚げ：男性板長、ホール：女性の2名体制。

通常メニューは、別12000円（揚げ20品）のみのようで、ストップするまで揚げ続ける「わんこ蕎麦」スタイル。開店記念という事で8000円（同12品）も設定されてました。オヤツにグミ2袋を平らげていた事もあり後者を選択。

揚げの概要は、
鍋2つ：肉とその他で使い分け
油：太白+綿実のブレンド　* 比率はヒミツ
関西では珍しく太白胡麻油（最高級の揚げ油）をご使用との事で店舗の本気度が窺えます。

ご登場したお料理は、
【先付3種】
・野菜スティック
・煮鮑
・ズワイと柿の和物

【揚げ1部】
・長崎五島産クエの松茸挟み
・舞茸
・才巻+鬼殻
・帆立の生ハムとクリームチーズ挟み

【口直】
・シャインマスカットの白和

【揚げ2部】
・黒毛和牛シャトーブリアン
・丹羽産栗
・加賀蓮根
・子持昆布、雲丹+キャビアのせ
・椎茸、鶏ミンチ詰め
・山芋、大葉巻き、鮪漬けのせ
・アスパラ

【〆】
・半田素麺、かき揚げ

【デザート】
・杏仁プリン、ラ・フランス

頂いた所感は、
・揚げの仕上りとしては新地一と思われます。
・定番揚げに絡める創作揚げは、食感の違う素材を組合せているので面白く、心憎い演出。
栗については、一度潰して粒状と粉状になったモノを生クリームで繋いでいるとの事。
・通常メニューが20品揚げとなる為、1品のボリュームは少なめなのが気になるところ。
・素麺+かき揚げは初体験。天麩羅を食した後に新地へ繰り出すお客様も多いようで、〆は素麺にしているとの事。
・板長は、芦屋の有名店でも修行され勉強熱心のようですので今後、更なる向上が見込まれます。

退店2020、残1組2名様。
お会計はポン酒2.5合頂いて、12000円でした。

5

外観1

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5

外観2

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5

内観1

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6

内観2

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内観3

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4

お猪口1

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お猪口2

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ポン酒1

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4

先付+天麩羅セット

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先付：野菜スティック

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先付：煮鮑

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ズワイと柿の和物

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クエの松茸挟み

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舞茸

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才巻+鬼殻

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帆立の生ハム+クリームチーズ挟み

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口直：シャインマスカットの白和

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黒毛和牛シャトーブリアン

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栗

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5

加賀蓮根

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子持昆布、雲丹+キャビアのせ

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椎茸鶏ミンチ詰め

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ポン酒2

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山芋の大葉巻き、鮪漬けのせ

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アスパラ

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〆：半田素麺+かき揚げ

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デザート：杏仁プリン、ラ・フランス

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	北新地天婦羅ぼん次
ジャンル	天ぷら、揚げ物、串揚げ
予約・お問い合わせ	050-3184-1086
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄四つ橋線　西梅田駅　Ｃ-92番出口　徒歩１分地下鉄御堂筋線　梅田駅　Ｆ-92番出口　徒歩３分ＪＲ東西線　　　北新地駅　11-5、11‐21番出口　徒歩3分ＪＲ大阪駅　中央口　徒歩5分北新地駅から209ｍ北新地駅から210m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:00 日定休日 ■ 営業時間［月〜土］ 21:00最終入店 ■ 定休日年末年始。詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外ベランダに喫煙スペース有り
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）小学生以上可　貸切時は制限無し
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.kitchen-dan.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/tenpurabonji
オープン日	2019年10月18日
備考	【営業時間変更とコロナウィルス対策のお知らせ】北新地　天婦羅　ぼん次のページをご覧いただき、誠にありがとうございます。 ※当店では以下のコロナウィルス対策を実施しております。・スタッフのマスク着用・手洗い、アルコール消毒の徹底・店内換気の徹底・お席の間隔を空けたご案内ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■ ⇓ご予約は24時間オンラインにて受付中です。 http://tiny.cc/tempura_bonji ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 本物の日本食文化を世界へ《数より質を重視する大人のための高級天婦羅専門店》「串かつ凡」の新展開。世界に本物の日本食文化を世界へ… 『天婦羅ぼん次』が考える最高の天婦羅の条件。それは、「素材」・「油」・「温度」・「心」・素材は四季折々の旬1番の食材を厳選・油は、油の王様「綿実油」をベースにオリジナルブレンド・温度は、職人の技で常にカラット揚がる温度を実現。高級割烹並みの食材の数々を惜しみなく使った天婦羅をぜひご堪能下さいませ。
初投稿者	bunhachi（240）