Name: 和 ダイニング 清乃 堂山
Address: 堂山町17-19, 大阪市北区, 大阪府, 5300027, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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めいぷる口コミ2,766件フォロワー3,375人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

なるほど、これが和歌山ラーメンなのね♡ 〜大阪　梅田／東梅田〜

月一でお邪魔しているサロン帰りに、目の前を通って気になったので入ってみることに♫

普段はあまりラーメンの類は口にしないのですが、、、
数ヶ月に一度あったまりたくなったりするんですよね、やはり♡

まず、和歌山ラーメンということですが、「和歌山ラーメン」なるものをそこまで理解していないので、げんきゅうすることは控えます。

店内に入り、食券を購入します。
この日は休日の19時過ぎ頃でしたが、スムーズに着席できました。

——-
「清乃定番ラーメン　　780円」
———

着丼は比較的早いです。

●まずスープ。
ひと口、口にいれると、まず豚骨の味わいがガツとするものの、すぐさま醤油の豊かな味わいが広がります。
比較的キリリとしてシャープさもある濃い醤油の味わいです。
なお、スープは、とろみのあるテクスチャーで、味噌を煮詰めようなどろっと感もあります。

●大きめチャーシューですが、これがなかなかの上品な味わい♡
極薄なので食べやすいというのもありますが、肉肉しいのに、脂っぽさが一切なーーぃ♫
こうゆうのは、大好き。
生ハムのようでそれでいてがっつり肉感、ステキです✨

●メンマはしっとり感とコリコリ感、甘さと塩味のバランスがゼツミョーでした♫

●で、肝心の麺です。
麺は極細ストレート。
小麦粉感はさほど感じない、、、でも、こーゆー感じ、わたし好き。
そして、何よりとろみのある濃厚スープとこれでもかというほどに絡み合ってます。
ゆえに、箸でなかなかスムーズに持ちあげられず。
いわゆる、カレーうどん状態ですね、これは（笑）
紙エプロン、必須です！
ムリせず、お借りしましょう♡

ただ、ふと思うのですが、、。
がっちりと絡み合っているがために、麺が伸びきっている感じもしないわけではないんです。
ともすれば、煮込み麺のような食感にも感じられます。
まぁでも、個人的にこーゆーのも、キライじゃないです♫
ただ、麺はかなり柔らかい感じの食感になってる。

かなり特徴的なラーメンでしたが、、、
豚骨苦手なわたしも、美味しく頂けた一杯でした！
店内も豚骨くさくなくて、女子ひとりでも楽しみやすいです。

ごちそうさまでしたー♡

———————
おひとり女子度　　　　❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎
またお邪魔したい度　　★★★☆☆
———————

9

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留和ダイニング清乃堂山（和 dining 清乃）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	大阪府大阪市北区堂山町17-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ谷町線中崎町駅から徒歩5分大阪メトロ谷町線東梅田駅から徒歩7分中崎町駅から394m
営業時間	■営業時間 [月～土] 11:00～15:00(L.O.14:45) 17:00～23:00(L.O.22:00) ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	11席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/seino_douyama https://www.instagram.com/seinodouyama
オープン日	2019年7月16日
備考	SNS更新はTwitter中心。堂山店限定メニューもあり
初投稿者	グッちゃーん（3606）
最近の編集者	みやけむ（1） ... 店舗情報（'20/04/24 10:17）かっぺーー（19） ... 店舗情報（'19/08/05 15:45）編集履歴を詳しく見る