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店名 |
移転
スパイス飯麺 兄弟舎(spice brothers)
|
---|---|
ジャンル | 汁なし担々麺、ラーメン、カレー |
住所 | |
交通手段 |
中津駅(大阪メトロ)から108m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年2月21日 |
備考 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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すっかりネオジャンク系にはまってます
リストを見ると、このひと月で7軒
今日は豆腐は入ってないけど、カレー
アホみたいに高い駐車場を避ける為、
新御堂を超えて駐車
「麦麺」さんの50人からの外待ちを横目に…
「弥七」さんの整理券受け取りを横目に…
三人の異国人スタッフさん
カタコト日本語で出迎えてくれます
九龍、黒九龍と二種類の担々麺
それぞれ汁なしも用意しています
此方は担々麺とカレーを融合させたお店
ならば、いいどこどりメニューの
『味玉スパイスカレー拉麺』950円
スパイシーな香りが店内に充満しています
カレー屋さんって、こういうものなのかな?
あまり来ることないので、ある意味新鮮な香り
ラーメン屋さんで見ることのないビジュアル
instaglamでよく見る、スパイスカレーっぽい
見たことのないナッツ類や、肉味噌が盛られ、
糸唐辛子でお洒落に着飾り♪
デフォの中細ストレート麺は、絡み弱そうなので、
中太麺セレクト(+30円)
ゴワゴワっとした食感、ワシワシ食べる
なんと「麺屋 棣鄂」製!
麺量は少なめ、120gくらい?
様々な形状、食感、香り
食べ進めると、味も異なってくる
なるほど、これもスパイシーカレーの特徴?
掻き回すと、肉味噌がカレーに溶け込むことで、
なかなかヘビーなスープになります
いや、スープというよりカレールーですね
ラーメンの様に、汁ではありません
辛さ・痺れは、さほど強くない
後半味変部隊から「スパ醤」投入
~マスタードシードをベースに様々なスパイスを
ブレンドし、熟成を重ねたオリジナルペースト
味を劇的に変化させますので後半にお試し下さい
くれぐれも入れ過ぎ注意です~
これだけ謳われてしまうと、ビビッて少しだけ(笑)
なので「劇的」には変化を実感出来ず
少し花椒も加えてみました
最後はサービスの「ひと口ごはん」を
お約束のダイブで美味しくFin
ごちそう様でした
カレーだから、チーズトッピング欲しかった
豆腐も…は、無理か
大きく書いてるので、味玉もウリと思いましたが、
終盤までスープに沈めていたのに、冷たい
これは残念でした
巷のカレーラーメンとは全く異なります
いうなれば「スパイスカレー with 麺」
和・中・印(泰?)の融合
屋号にもある「スパイス飯麺兄弟」なるほど
キャラクターの絵が怖いけど(笑)