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イタリアン×フレンチ×日本酒のオシャレバル！10月10日OPEN『ビストロ酒未来』（大阪市北区堂山町）
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mahina
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
酒場リベリー episode2 梅田店（【旧店名】炭火と肉 ビストロ酒未来）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、イタリアン、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-4527 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線梅田駅より徒歩5分 中崎町駅から397m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7120001217995 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し418円(税込)/コースご予約利用時はお通し料金は発生しません |
席・設備
| 席数 |
46席 （カウンター6席、テーブル44席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 45人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 禁煙席ご希望のお客様は配慮致しますので遠慮なくお申し付けください 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣コインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| ドレスコード | カジュアルシーン・フォーマルシーンともに |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月10日 |
| 電話番号 |
06-6314-6255 |
| 備考 |
……………………………………………… |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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2018年10月10日にオープンした、ビストロ酒未来へ行ってきました。
東通り商店街近くの路地中にあって隠れ家的なお店です。
訪れたのはオープンした次の日ですが、
8割席が埋まっていました。路地中なのにすごい～。
予約してよかったです。
イタリアン×フレンチ×日本酒バルという事もあって、
日本酒の品数が豊富です。全部飲み尽くしたくなりますね。
メニューに載っていない日本酒も沢山あるそうです。
取りあえずはキリンブラウマイスター（500円)
初めて飲んだけど、深みがあって、でも飲みやすい
すっきりとしたビールでした。
お通し（350円×3）は、和牛冷製ローストです。
とても柔らかくて甘いオニオンと、バジルソース、
バルサミコソースとの組み合わせも最高にビールに合います。
大和肉鶏の自家製ハム（380円)
燻製っぽい鶏の生ハムって感じの食感が楽しめます。
厳選鮮魚のカルパッチョ 5種のソースで（1580円)
見た目も豪華な海鮮尽くしの盛り合わせで、
黄金牡蠣がクリーミーでトロトロでした。サーモンにマグロ、タコ等
普段わさび醤油で頂きますが、こちらではワインソース、
赤味噌で頂きました。
日本酒は、玉川自然仕込み山廃純米酒ヴィンテージ半合（550円）
3年熟成の深みとコクがあって、でもフルーティ！
このお酒は燗でも冷酒でも何でも合うみたい。
めっちゃ美味しいです。
オマール海老と旬の魚介と野菜のオーブン焼きチーズ掛け（1980円)
写真では伝わりませんが、結構なボリュームで
オマール海老がぎっしりです。
そんなに辛くないチリソースが美味しくて
オマールによく合います。爪も身がぎっしりでした。
「小嶋屋 無題 壱」 KOJIMAYAUntitled01（750円）
「小嶋屋 無題 弐」 KOJIMAYAUntitled02（1200円）
を飲み比べしました。
アルコール度数は13度と低めで
純米酒などの特定名称表示にとらわれず無題なんだそうです。
大吟醸を新製法「酒四段」で自由に醸したお酒だそうです。
どちらもフルーティで飲みやすいですが、#2の方が気に入りました。
ORBOA「LUNA(ルナ)」、「GAIA(ガイア)」、「SOL(ソル)」、
ラテン語で月、地球、太陽の意味で、こちらもアルコール度14.6度と
飲みやすい日本酒で、白ワインっぽいフルーティさがありますね。
洋食に合わせやすい日本酒です。
イチボとフォアグラのグリエ ベリグーソース（1480円)
よく焼かれたお肉だけど柔らかくて香ばしいです。
そして脂ノリノリのフォアグラと一緒に頂くと最高でした！
黒毛和牛のスパイスカレーつけパスタ（880円)
あっさりカレー風味のスープに、つるっとしたパスタを
つけて食べるとホント美味！これは新感覚のつけ麺ですね。
とろっとろオムレツ ウニクリームソース（580円)
ぷるっぷるのオムレツに、ウニクリームの相性抜群！
オムレツがふわっとしていて出汁オムレツって感じ。
和牛ハンバーグ 特製デミグラスソース、和風ソース（1g7円)
各100gずついただきました。
肉汁は控えめのあっさりバーグ。めっちゃ柔らかくて
上品なハンバーグでした。こればかりがっつり食べたい！
自家製抹茶のティラミス（680円)、チーズブリュレ（580円)
最後にデザートです。どちらも甘さ控えめが嬉しい！
口の中で溶けるベイクドチーズとチョコに、
これまた甘さ控えめの生クリームで、ペロッと食べられます。
お代わりしたいくらいでした。
洋風なお店なのに、店名が「酒未来さけみらい」だけあって
日本酒の種類が豊富でした。
飲んだことの無い日本酒を色々楽しめました。