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■福島で美味しい無国籍創作料理を堪能してきました♪
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イカおろしマヨネーズ。食べる場所でマヨネーズの量が違って色んな味が楽しめます♪
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餡が旨くて野菜たっぷりのオムレツ。これ旨いで～♪
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サザエのエスカルゴ風。ニンニクとバターで食感のいいサザエを引き立てます❗パンに乗っけて食べても旨し☺️
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タンが予想以上にやわらかい((ﾟ□ﾟ;))しっかりとした味付けでビールがススムくんです♪
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これ食べてなかった～(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )
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あぶり和牛。やわらかくジューシーな和牛❗ニンニクとネギがいいアクセントに(^∇^)
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梅ピラフ旨い❗
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ハイボール
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い～ちん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
炭味家（たんみや）
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、居酒屋、イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福島駅より徒歩10分。 福島駅から772m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※2018年4月1日より 店内全席禁煙とさせていただきます。 |
| 駐車場 |
有 隣接する提携駐車場有り〈タイムズ〉※2時間まで無料 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1981年5月 |
| 備考 |
下記ページにて、炭味家別館のマップをご利用いただけます。 |
| お店のPR |
【9⽉10⽇〜9⽉24⽇は炭味家別館のみ営業中】10⽉1⽇より店舗移転・営業再開予定で す。
炭味家は2018年10⽉1⽇より店舗移転・営業再開予定です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017 11月訪問(19:30)
◎訪問時食べログ3.66点(レビュー数:84件)
今日は福島で飲み会ですよー(^o^)/環状線の福島駅からは少し離れた場所にあるので歩いて向かいます。大体10分くらいかな～。
お店は綺麗にライトアップされててクリスマスバージョン⁉️と思うような外観で周りは少し暗い感じなので結構目立ってますね(^∇^)
今日は予約をしてもらってて、2Fの奥の部屋に案内されましたよ～( ´∀｀ )b
1Fにはカウンターもあるので少人数～大人数までいろんな使い方ができるお店ですね。
人数次第では貸し切りもできるみたいです。
2Fの個室は掘りごたつで足も楽なスタイル♪何か落ち着ける雰囲気の部屋やわ(๑˃̵ᴗ˂̵)و
壁には大きなひまわりの絵画が迫力ありました❗
お店は『無国籍創作料理』という位置付けになるんかな。今日は〝和〟のコースで飲み放題付き6000円(税別)ですよ～(≧∇≦)b
１人は遅れてくるということやったので、とりあえず揃ってるメンバーで乾杯～(^_^)／□☆□＼(^_^)
さ～今日は飲んで食べるぞー‼️コースメニューはこんな感じ♪
◆イカのおろしマヨネーズ
これ新感覚やわ～(* ´ ▽ ` *)マヨネーズと大根おろしの組み合わせが斬新やで。
マヨネーズと醤油が食べる場所で量が違ってて、食べる場所でマヨネーズが強かったり、醤油感がしっかりと色んな味わいが楽しめる一品。しっかり混ぜ合わせてないのがポイントやね。
◆炭味家サラダ生ハム添え
なかなかボリュームもあって、塩分加減もちょうどいい生ハムが旨くて特製ドレッシングの相性もいいですね～♪
◆旬野菜オムレツ
見た目のインパクトはそんなにないけど、餡が旨くて野菜たっぷりのオムレツ。これかなり旨いで～♪
◆サザエのエスカルゴ風
ニンニクとバターで食感のいいサザエを引き立てます❗パンに乗っけて食べても旨し☺️
◆びっくり椎茸チーズ焼き
これひょっとして食べ忘れたかも(￣□￣;)!!全然記憶にありません…
◆牛タン・豚ビール煮
とにかくタンがめっちゃやわらか～ლ(´ڡ`ლ)濃いめの味付けで、少しピリッとしてるけど甘みもいい感じ♪ビールにも合うし、白ご飯とでも食べたくなるような一品。
◆あぶり和牛
こちらもやわらかジューシー( ᵒ̴̶̷̥́◡ᵒ̴̶̷̣̥̀ )ニンニクとネギがいいアクセントになってますね。案外サッパリいただけますよ(^∇^)
◆梅ピラフ
梅の香りがいい！ご飯が固めなのも好み。これはかなり好みかも～( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )
くつろげる空間でどれも噂に違わぬ美味しさ♪話も盛り上がっていい時間を過ごさせてもらいましたよ(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでした。