Name: 十皿
Address: 西天満2-7-26 徳矢ビル 1F, 大阪市北区, 大阪府, 5300047, JP
Telephone: 06-7709-1283
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.89

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misspepperTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,183件フォロワー11,319人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.4
酒・ドリンク3.7

2022/05訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.4
酒・ドリンク3.7

￥10,000～￥14,9991人

丁寧に作られ美味しく洗練された、珠玉の十皿

大江橋近くにある「和とイタリアン」を融合させたイノベーティブフージョン。
1ヶ月以上前にお電話で予約しました。テーブルチェックを利用されているようで、すぐに確認メールが来ます。
店内は個室とカウンター席のお洒落な空間。
カトラリーはテーブルの引出しに用意されています。

伺った日のメニュー・・店名通り、10皿のお料理を頂けます。11,000円（税込）、別途サービス料3％。
HPを拝見するとシェフのご実家は淡路島だそうですが、
そちらの厳選食材だけでなく、各地の旬の食材も使用されているそう。

◆ビール(700円×2）、ブラッドオレンジジュース(700円）

◆海老のラビオリスープ　レタス
＊海老ラビオリが美味しいこと。スープは優しい味わいですので、より海老ワンタンの旨味を感じます。

◆障泥烏賊のマリネ　サルサベルテ　・・調べましたら「サルサベルテ」はイタリア語で「緑のソース」という意味だそう。
＊障泥烏賊は丁寧に隠し包丁を入れた品や、薄くスライスした品など夫々の食感も愉しめます。
障泥烏賊が甘くて美味しい｡添えられたスナップエンドウも食感がいいこと。

◆和歌山県すさみのケンケン鰹　藁蒸し焼き
＊ケンケン鰹（ケンケン漁と言われる引き縄釣り漁により、１本ずつ釣り上げられた鰹）は京都に通っていた頃よく頂いたのですが、鮮度が良く美味しい。生姜がよく合います。

◆ブラータチーズと苺のカプレーゼ　
＊中には「ブラータチーズと苺」が入っているのですが、チーズの味わいも良く苺も甘いこと。

◆泳ぎ稚鮎のフリット　鮎蓼ピューレ・・これは和食ですね。
＊稚鮎は上手に揚げられていて、はらわたの軽い苦みを感じ美味しいこと。蓼酢の味わいも好み。

◆駿河湾・桜海老とうすい豆のスパゲッティ
＊「桜海老」大好きなので、タップリ入っていて嬉しい、ソースの味わいもよくパスタとしては秀逸。

◆金目鯛の天火焼き　青さ海苔ソース・・金目鯛は脂がのり美味しい。青さソースは優しい味わいなので、
金目の旨味を邪魔しません。

◆川岸牧場・神戸ビーフのカツレツ　根菜
＊お肉自体も美味しいのですけれど、カツにするとより旨味が引き立ちます。これ美味しいワ。

◆富山湾・蛍烏賊とふきの土鍋ピラフ・・とても美味しいピラフ。
お代わり可能ですが、お代わりされなかった方には「おにぎり」にしお土産にされていて、気配りに感心しました。
＊蛍烏賊の旨味も感じますし、お味付けが絶妙。蛍烏賊大好きですので、珍しくもお代わりしました。(^◇^;)

◆デコポンのブランマンジェ・・夫が絶賛したデザート。デコポンの味わいとブラマンジェの味わいがよく、美味しい。
私たち以外は記念日使いの方々で、横目で見たバースディプレートも素敵でした。

◆ドリンクは選べますので「珈琲」を。
◆ドリンクメニューの一部

創作性の高いお料理ですけれど、奇をてらうのではなくどの品もきちんと美味しい。
夫は今回の大阪旅で、こちらが一番気に入ったようです。
二人でドリンクも含め、25,039円（税込）

40

◆海老のラビオリスープ　レタス

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40

＊海老ラビオリが美味しいこと。スープは優しい味わいですので、より海老ワンタンの旨味を感じます。

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39

◆障泥烏賊のマリネ　サルサベルテ　・・調べましたら「サルサベルテ」はイタリア語で「緑のソース」という意味だそう。

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40

＊障泥烏賊は丁寧に隠し包丁を入れた品や、薄くスライスした品など夫々の食感も愉しめます。障泥烏賊が甘くて美味しい｡添えられたスナップエンドウも食感がいいこと。

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◆和歌山県すさみのケンケン鰹　藁蒸し焼き

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40

＊ケンケン鰹は京都に通っていた頃よく頂いたのですが、鮮度が良く美味しい。生姜がよく合います。

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ブラータチーズと苺のカプレーゼ　・・失礼ながら金魚鉢のような器で、洗うのが大変そうと思っちゃいました。(^0^;)

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35

＊中には「ブラータチーズと苺」が入っているのですが、チーズの味わいも良く苺も甘いこと。

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53

◆泳ぎ稚鮎のフリット　鮎蓼ピューレ・・これは和食ですね。

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＊稚鮎は上手に揚げられていて、はらわたの軽い苦みを感じ美味しいこと。蓼酢の味わいも好み。

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48

◆駿河湾・桜海老とうすい豆のスパゲッティ

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＊「桜海老」大好きなので、タップリ入っていて嬉しい、ソースの味わいもよくパスタとしては秀逸。

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51

◆金目鯛の天火焼き　青さ海苔ソース・・金目鯛は脂がのり美味しい。青さソースは優しい味わいなので、金目の旨味を邪魔しないですね。

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62

◆川岸牧場・神戸ビーフのカツレツ　根菜

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41

＊お肉自体も美味しいのですけれど、カツにするとより旨味が引き立ちます。これ美味しいワ。

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41

◆富山湾・蛍烏賊とふきの土鍋ピラフ・・とても美味しいピラフ。お代わり可能ですが、お代わりされなかった方には「おにぎり」にされていて、気配りに感心しました。

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＊蛍烏賊の旨味も感じますし、お味付けが絶妙。蛍烏賊大好きですので、珍しくもお代わりしました。(^◇^;)

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◆デコポンのブランマンジェ・・夫が絶賛したデザート。デコポンの味わいとブラマンジェの味わいがよく、美味しい。私たち以外は記念日使いの方々で、横目で見たバースディプレートも素敵でした。

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◆ドリンクは選べますので「珈琲」を。

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◆ビール(700円×2）、ブラッドオレンジジュース(700円）

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訪問時のメニュー

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ドリンクメニューの一部

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	十皿
ジャンル	イノベーティブ、イタリアン、海鮮
予約・お問い合わせ	06-7709-1283
予約可否	完全予約制 ※※ご予約の際は、十皿ホームページのネット予約、またはお電話で承ります※※
住所	大阪府大阪市北区西天満2-7-26 徳矢ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東西線北新地より徒歩10分大阪メトロ淀屋橋駅より徒歩約8分東梅田駅より徒歩約15分大江橋駅から273m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 15:00 18:00 - 21:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間 ●当店は、『一斉スタート』での営業とさせていただきます。 ※開始15分前より入店頂けます。 ※到着が遅れる場合は、必ずご連絡お願いします。　お客様には、ご不便をおかけするかと存じますが、精一杯努めてまいります。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料3%

席・設備

席数	13席（カウンター8席・個室席（4名様～））
最大予約可能人数	着席時 13人
個室	有（4人可）個室は4〜5名様でのご予約でお願いします。 3名様で個室ご希望の方は、個室料（10%）頂きます。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に簡易な喫煙所を設置しています。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）通常のコース料理を食べれるお子様に限ります。
ホームページ	https://tosara.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/atsushi.mano https://www.instagram.com/tosara.2018
オープン日	2018年11月7日
お店のPR	【西天満】十皿（とさら）今できる、無上の10皿を。ご予約は公式HPのみ受付致します。十皿（とさら）は、季節の食材と粋な器、ワインのマリアージュをどこまでも、どこよりも味わっていただく場です。シェフの故郷・淡路島の豊かな風土が生み出す素材をはじめ、今この瞬間「これは、美味しい」と感じるものを日本中から厳選。和食とイタリアンの感性を融合した10皿で表現いたします。 ...
初投稿者	ヴィオリーノ（602）