お初天神周辺で肉づくし♪ : 肉バルGAM 梅田お初天神店

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.3
2018/10訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.3
¥6,000~¥7,9991人

お初天神周辺で肉づくし♪

難波のザウラの肉バルGAMが梅田に進出してきたそうで、さっそく来店♪
東梅田駅から、徒歩4分くらいでした。
 
2階のカジュアルなバル空間での食事です。
 
デュワーズハイボール 500円
アメリカ NO.1 スコッチのハイボールで、スパイシーさとマイルドさを感じるハイボール。
 
付きだし
ラタトゥイユと生ハムのクロケッタ
 
十勝牛コンビーフの濃厚ポテトサラダ 580円
無添加のコンビーフと濃厚クリームチーズが入ったお店オリジナルのポテトサラダ
枝豆も入ってました♪
 
季節のフルーツの生ハム巻 680円
本日の旬のフルーツは「柿」、デンマーク産クリームチーズをプロシュートで巻いています。
柿の甘みとジューシーさと、生ハムの塩加減、クリームチーズのまろやかさがマッチして、さらにハチミツで甘みをプラス。
ファンタジックな一皿(*´▽`*)
 
牡蠣肉 2ヶ 980円
数量限定!
極上ミスジ肉と濃厚な牡蠣を堪能できる至高の逸品
醤油ベースの特製エスプーマの泡ソースにつけていただく、お店の看板メニューです。
 
牡蠣は、殻つきのまま仕入れた新鮮なものを時間をかけて火入れされ、香りと旨味が凝縮♪
牛肉は、上ミスジ肉で牛の肩甲骨の裏側の希少部位に巻かれています。
 
牡蠣には火は通っていて、生のミスジにくるまれて、自分で焼き石鉄板で両面約10秒くらい焼いからていただきます。
「じゅ~」
っていう音がいいですね~。
ほんのり焼けたら、醤油エスプーマをのせて♪
マイルドな味わいの醤油エスプーマと合わさり、牡蠣の磯の風味と濃厚な味わいが引き立ちます。
極上ミスジ肉も少し焼いたことで、ジューシーな部分とレアな部分の味わいが炙りだされてます。
 
2つ目は、ちょっと失礼してお肉をめくり、お肉の真ん中部分をしっかり目に焼きました。
醤油エスプーマは、牡蠣に直接のせてみました。
 柿の存在を目でも楽しんでから、もうひと口♪
柿の濃厚さを再確認(*'▽')
 
GAMの”うにく” ~コンソメジュレがけ~ 980円
A5ランクの黒毛和牛に濃厚な雲丹をこれでもかとのせた極上の逸品
 A5ランクの黒毛和牛の柔らかいけど歯ごたえをしっかり味わえ、肉の旨味にコンソメジュレがからまり旨味倍増~。
さらにうにのとろんとした食感がくわわり、かなり贅沢な味わいです。
オリーブパン粉は、いりごまみたいな風味で香ばしい。
 
フォアグラのフラン 580円
フォアグラの濃厚な味わいを楽しめる洋風茶碗蒸し。
たまご豆腐みたいにとろとろで、とろみのついた甘辛いたれが絶妙~。
 
ジャン クロード マス カベルネ レゼルヴ 680円
グラスワイン
フランスの赤ワインで、濃厚でしっかりした味わいで、甘みのある果実味を感じます。
 
クエイル クリーク カリフォルニア メルロー 680円
グラスワイン
アメリカの赤ワインで バランスが良い丸みを帯びた味わいのワイン。
ヨーグルトのような爽やかな甘口。
 
ロバートソン シラーズ 680円
グラスワイン
南アフリカの赤ワインで、ジューシーでふくよかな果実味の中に重みもあり、私はグラスワインの中では、このワインが好みです。

肉寿司 サーロインの肉寿司 2貫 1480円
贅沢に厚切り、さらに金粉がのってさすがの貫禄!
上質の脂と赤身の旨味もさすが。
 
肉寿司 和牛赤身 2貫 480円
お手頃価格で気軽に注文できます。
和牛のももの部位で、特製の甘露醤油と大葉の風味で。
 
名物!ラクレットオーブン 1480円
バケット付き
カウンターにおいている「ラクレットチーズ」が気になりました(*´艸`)
スイス原産のハードタイプのラクレットチーズで、専用のオーブンで表面を温め、とろとろのチーズをバケットやお野菜にかけて♪
ベーコンスライスとソーセージも追加で入れてもらいました。
チーズはかかってあつあつのまま運ばれてきました。
カウンターのラクレットチーズを見ると、美味しそうにとろけていました(*'▽')
 
フィレステーキ 150g 1980円
サーロインの内側にある希少部位です。
オニオンガーリックソースで。
安定感のあるフィレ肉の味わい。
 
NZ産骨付きラムチョップ 1280円
雑味の少ないニュージーランド産の仔羊をハーブと共にじっくりロースト
つぶマスタードたっぷりで。
ラムの臭みが少なく、柔らかな歯ごたえでがっつりボリューム感もあり。
 
サラダ食べ放題!
ステーキメニューを注文すると、サラダ食べ放題がついてきました。
 
名物!サーロインご飯 1人前 990円
(注文は2人前から)
写真は4人前です。
 
国産牛の極上サーロインをコンソメで炊いたご飯に敷き詰めて炊き上げる必食の〆。
「今から炊きます!」
と持ってきてくださいました。
 
↓↓↓
 
そして、数十分後♪
炊きあがりました~。
ほかほか~(*´▽`*)
 
贅沢!雲丹サーロインご飯 1人前 990円 ×4人前
プラス2000円
さらにグレードアップできるメニューがありまして、
プラス2000円で、なんと雲丹のせにグレードアップ!!

北海道産のうにを、1箱そのままのせちゃいます~!
本当は、ご飯とお肉を混ぜてから取り分けて雲丹をのせるそうですが、本日はお鍋にそのままのせてもらっちゃいました。
 
味付けプラスは、醤油・山椒・ブラックペッパーでお好みに。
ごはん自体に味がついていて、うにの濃厚さが卵のような感じで、とろとろまろやか。
かなり高級感はあります(^^)
お肉の風味もついて絶対食べたいメニューです。

さすがの人気の肉バルで、お肉づくしで大満足です。
2階のカジュアルなバル空間は、おしゃれなカウンターとテーブルが並んでいます。
常に満席の印象。
女子同志でも男性同士でも、カップルでも利用できる雰囲気。
さらに上の3階は、シックな個室風のスペースで、貸切パーティーもできるみたいです。
飲み放題付きのお得なコースも、何種類か選べるみたいですし、肉パーティーでも盛り上がりそう♪

  • 肉バルGAM - デュワーズハイボール

    デュワーズハイボール

  • 肉バルGAM - 付きだし

    付きだし

  • 肉バルGAM - 十勝牛コンビーフの濃厚ポテトサラダ

    十勝牛コンビーフの濃厚ポテトサラダ

  • 肉バルGAM - 季節のフルーツの生ハム巻

    季節のフルーツの生ハム巻

  • 肉バルGAM - 牡蠣肉

    牡蠣肉

  • 肉バルGAM - 牡蠣肉

    牡蠣肉

  • 肉バルGAM - 牡蠣肉

    牡蠣肉

  • 肉バルGAM - 牡蠣肉

    牡蠣肉

  • 肉バルGAM - 牡蠣肉

    牡蠣肉

  • 肉バルGAM - GAMの”うにく” ~コンソメジュレがけ~

    GAMの”うにく” ~コンソメジュレがけ~

  • 肉バルGAM - GAMの”うにく” ~コンソメジュレがけ~

    GAMの”うにく” ~コンソメジュレがけ~

  • 肉バルGAM - フォアグラのフラン

    フォアグラのフラン

  • 肉バルGAM - フォアグラのフラン

    フォアグラのフラン

  • 肉バルGAM - 肉寿司 サーロインの肉寿司

    肉寿司 サーロインの肉寿司

  • 肉バルGAM - 肉寿司 和牛赤身

    肉寿司 和牛赤身

  • 肉バルGAM - グラスワイン

    グラスワイン

  • 肉バルGAM -
  • 肉バルGAM -
  • 肉バルGAM -
  • 肉バルGAM - フィレステーキ 150g

    フィレステーキ 150g

  • 肉バルGAM - NZ産骨付きラムチョップ

    NZ産骨付きラムチョップ

  • 肉バルGAM - NZ産骨付きラムチョップ

    NZ産骨付きラムチョップ

  • 肉バルGAM -
  • 肉バルGAM - ステーキメニューを注文すると、サラダ食べ放題

    ステーキメニューを注文すると、サラダ食べ放題

  • 肉バルGAM - 名物!サーロインご飯(炊く前)

    名物!サーロインご飯(炊く前)

  • 肉バルGAM - 名物!サーロインご飯 

    名物!サーロインご飯 

  • 肉バルGAM - 贅沢!雲丹サーロインご飯

    贅沢!雲丹サーロインご飯

  • 肉バルGAM - 贅沢!雲丹サーロインご飯

    贅沢!雲丹サーロインご飯

  • 肉バルGAM - 贅沢!雲丹サーロインご飯

    贅沢!雲丹サーロインご飯

  • 肉バルGAM - 贅沢!雲丹サーロインご飯

    贅沢!雲丹サーロインご飯

  • 肉バルGAM - 贅沢!雲丹サーロインご飯

    贅沢!雲丹サーロインご飯

  • 肉バルGAM - 贅沢!雲丹サーロインご飯

    贅沢!雲丹サーロインご飯

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
肉バルGAM 梅田お初天神店
ジャンル 肉バル、焼肉、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5596-1397

予約可否

予約可

※ご希望の個室がある場合は、備考欄にてお申し付けください。可能な限り対応させていただきます。
※コースのご予約で当日に人数が減る場合は料理代金のみ頂戴いたします。

住所

大阪府大阪市北区曽根崎2-5-25 ワンエンドワン曽根崎ビル 2F

交通手段

大阪メトロ谷町線「東梅田駅」徒歩5分
大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」徒歩7分
阪急線「大阪梅田駅」徒歩7分
JR線「大阪駅」徒歩7分
JR線「北新地駅」徒歩5分

東梅田駅から222m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 01:00

      L.O. 00:00

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 23:00

  • ■ 営業時間
    [連休最終日]17:00~23:30(L.O.23:00)

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8810511984095

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

付き出し…税込400円

席・設備

席数

56席

(【2F・完全個室】22席(2名席×2室/2~4名席×3室/5~6名席×1席)【3F・完全個室】34席(ソファーVIP個室×1/完全個室×7))

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

<全席完全個室> 【2F】カップル個室(2名様×1室) 【2F】テーブル完全個室(2~4名様×3室) 【2F】テーブル完全個室(5~6名様×1室) 【3F】ソファーVIP個室(4~6名様) 【3F】テーブル完全個室(2~4名様×7室)※最大10名様OK

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2018年9月1日

電話番号

06-6467-4129

備考

【姉妹店情報】
肉バルGAM 難波本店
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27087427/

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

駆け出しデザイナー92駆け出しデザイナー92(1725)

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