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バランス重視のスパイスカレー。
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Takahashi0611
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
スパイスサロン バビルの塔
|
|---|---|
| ジャンル | カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ谷町線中崎町駅1番出口から徒歩3分 天神橋筋六丁目駅から314m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月16日 |
| 備考 |
Facebook、instagramは谷町四丁目の1号店と共用アカウント。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日の20:00に中崎町の商店街にある『スパイスサロン バビルの塔』へ。
このネーミングセンス、結構好きです。
スパイスサロンなるこのお店は、スパイスカレーがあるバル、といった感じでしょうか。
スパイスカレーの「あいがけ3種(1000円)」をオーダー。
3種とは「鰹出汁キーマ」「チキンマサラ」「ラムカルビ」。
ちなみにスパイスカレーの種類はこの3つです。
1種なら850円、2種なら900円です。
3分後到着。
食欲がそそられるビジュアル。
まずは「鰹出汁キーマ」を一口。美味い。
挽肉は結構細かく量もあります。
スパイスの複雑な香りと味が鼻に抜けますが、そこまでスパイススパイスしてません。
ピリッとしますが、そこまで辛くはありません。
全体的にバランス重視な感じです。
次に「チキンマサラ」を一口。美味い。
こちらはシンプルな感じですが、しっかりスパイスの香りが伝わってきます。
スパイス感はありますが、クセがなくどんどんいけます。
こちらもバランス重視かと。
最後に「ラムカルビ」を一口。美味い。
個人的には一番これが好きです。
ラムカルビの肉が歯応えがあり、牛肉のような旨味もあります。
ルーも濃厚で肉に負けないしっかりした味で、スパイスも効いてますが、少し欧風カレーに近いかも。
辛さはそれほどないと思ってましたが、食べているとジワジワ汗が噴き出てきました。
体は辛さを感じてるんでしょうか。
最後に全部を混ぜ混ぜして一口。美味い。
全く味の違う3種ですが、混ざり合っても絶妙なバランスを生み出してます。
なるほど、バランス良いものを混ぜてもバランスが崩れることはありません。
トンがったスパイスカレーってそんなに好きじゃないのですが、トンがってないとスパイスカレーじゃないと思ってしまうので、バランスの良いスパイスカレーをどう評価していいか分かりませんが…。
いやでも美味しかったです。
ドリンクメニューを見ると「マサ斎藤サワー」「初代タイガーマスクサワー」なるものが…。
気になりましたが、今日はカレーを食べにきたので次回にします。
ごちそうさまでした。