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おまかせ握りのランチコース ＃１４８２
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mickandcindy
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
川梅 懐石・鮨
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6347-7111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪駅 徒歩2分／大阪メトロ西梅田駅 徒歩1分 西梅田駅から53m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
58席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 レストランご利用料金10,000円以上で2時間まで無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年8月3日 |
| お店のPR |
特別な日に大人が集う「ヒルトン大阪」のレストラン 旬の食材や季節の趣向を盛り込んだ日本料理店
気鋭の料理人「京料理 たか木」の主人・高木一雄氏が監修。旬の食材を中心に、はしりや名残りのものを取り入れた、味わい深く、華のある、目にも舌にも楽しい日本料理をご提供します。季節や歳時が感じられる懐石を昼夜ご用意し、器使いや盛り付けの美しさもお楽しみいただけます。昼には女性の集いや会食にぴったりの月替わりのお弁当を等、お値打ちの内容です。 |
| 初投稿者 |
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大阪出張も全ての予定を終えて、あとは東京に戻るだけです。そこで、クライアントと少しだけ打ち合わせも兼ねて、ランチをご一緒しました。連れて行っていただいたのは「川梅 懐石・鮨」さん。場所は、梅田にあるヒルトン大阪の２階レストランフロアです。
外からはわかりませんでしたが、店内は思ったよりも広く、しかも料理によって４つのエリアに分けられています。入口で「懐石料理」「鉄板焼き」「天ぷら」「鮨」のどれにするか尋ねられたので、今回は軽めに「鮨」にしました。一番奥のエリアで、厨房とカウンターのみで構成されています。先客は４組程で、私達もカウンターの席に案内されました。
さて注文です。ランチは基本的にはコースになっていて、「旬のおまかせ握り」が３種類。軽めにしようと、一番安いコースでお願いしました。先付け・握り寿司（おまかせ10貫・細巻３貫）・赤味噌仕立て・アイスクリームのコースです。内容は以下の通りでした。
♦︎長芋素麺（先付け）
♦︎剣先いか
♦︎白海老
♦︎鯖
♦︎生だこ
♦︎鯛
♦︎のどぐろ
♦︎穴子
♦︎いさき
♦︎いくら（ミニ丼）
♦︎まぐろ赤身
♦︎かっぱ巻き
♦︎赤だし
♦︎抹茶アイスクリーム
仕事が終わったので、ランチビールと一緒にいただきました。カウンターには魚を入れたケースが置かれており、中の板前さんが目の前で寿司を握ってくれます。コースなので、こちらの食べるペースに合わせたり、好みを訊いたり、魚の説明をしてくれたりと、快適なサービスです。さすが高級ホテル内のお店だけあって、梅田の喧騒とは異空間という感じがありました。
肝心の握り寿司は、シャリが小さめで、いかにもランチらしいコース。魚は基本的に、ケースから出した柵を目の前で捌いて握ってくれるので、当たり前ですが美味しいですね。個人的には「生だこ」「白海老」「鯖」が好みでした。
全体的には、驚かせるようなネタや味わい、あるいは包丁の冴えはありませんが、立地と雰囲気は抜群で、少し贅沢なランチや会食には良いお店だと思います。あと、日本酒バーも併設されており、かなり品揃えもありそうでした。今回はランチでしたので、さすがに腰を据えて飲むことは出来ませんでしたが、機会を見つけて再訪したいと思います。
コースは6,050円。お勘定は２人で20,000円程度です。
ご馳走様でした！