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月替わりのスペシャリテが味わえる、美食家好みのイタリアン♪
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元スッチーしのぶ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
Ristorante Pinocchio（リストランテ ピノッキオ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、フレンチ、パスタ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東西線「北新地」駅 徒歩2分 北新地駅から52m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
11席 （全てカウンター席になります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 エレベーターホールに灰皿のご用意がございます。 |
| 駐車場 |
無 徒歩1分にコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 特に制限はございません。ご予約の際にお申し付け頂ければお子様メニューもご用意させて頂きます。 |
| オープン日 |
2017年6月1日 |
| 初投稿者 |
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地元宝塚の友達と、北新地の斬新イタリアンへ♪
JR北新地駅、出口すぐの「リストランテ ピノッキオ」
北新地の中で最高の場所にありながら、美食家達が毎月楽しみに通う隠れ家レストランと聞きつけて＊＾＾＊
席は全てカウンター席で、ライブ感あり。
女子が喜ぶテーブルセッティングに、スタイリッシュなイタリア製タイル壁が、さすが北新地！
トドメは1人ひとりに手書きのWelcomeメッセージ！
ピノッキオの特徴は、中山シェフお任せの１メニューのみ！
それを月替わりで愉しめる、新感覚のイタリアンなんです♪
中山シェフの経歴がすごくて、神戸北野フレンチ「ジャン・ムーラン」→東京帝国ホテル→フランスＰａｒｉｓ「トロワグロ」→「オテルド・ミクニ」→「イルギオットーネ」→ローマとシチリアでの修行を経て、芦屋「ベリーニ」と、ＴＶ取材されるほどのトップシェフ！
まず泡から。
１皿目のスープが出てきたと思ったら「カトラリーは引き出しからどうぞ」と！
うわ～お♡この設え、たまらん♪
ドーム型の蓋を取ると、中はカリフラワーのポタージュと富山産桜海老！
甘くまったりとしたクリームポタージュに、香りと食感が抜群のサクラエビ。
使用される野菜は岡山県牛窓の契約農家から届くそう！のっけからハイパー美味しい～❤️
２品目・三重県産サザエのタルタル。
肝とジュレで頂きます＾＾貝大好き～！コンソメゼリーの味付けが絶妙♪
自家製フォカッチャも人気で、サクッとした食感が不思議。ほんのり甘い。
３品目・アトランテックサーモンのリゾットいくら添え
この早い段階でもうリゾットが出てくるとは！斬新。
食欲旺盛な私には嬉しい順番だな♪イクラが上等～！
チェイサーにペリエを挟みつつ・・・
４品目・鹿児島産きびなごのインサラータ
ドライアイスもくもく演出、インスタ映え～(*^^)v
両親が九州出身だからキビナゴはよく食べたけど、酢味噌でしか食べたことないなぁ！
一口食べてみると・・・なんとエスニックドレッシング。
ごまが効いてて、アジアンテイストで、むっちゃ好きーーー❤️
イタリアンできびなごが食べれると思わなかったナ♪
５品目・北海道産鱈と春野菜のカルトっチョ
このセロファンを使った蒸し料理法、旨みがギュッと濃縮されるんだよな～
そこに黒トリュフをかけて・・・
ううう、なんだこの最高級だしは！！ありえなく美味しい♡
ここでイタリアワイン「タロ・サリーチェ・サレンティーノ2014」
石灰質を多く含んだ赤土で育つ葡萄で、鉄分が豊富なワインだそう！
まろやかさがなんとも言えずバランスいい赤で、グラスもめちゃいい～♪
そしてピノッキオ名物「クロワッサン」
バターの含有率が高くて、パリッとサクッと、これぞクロワッサンの王道、いやそれ以上にスイーツの要素を含む逸品でしたよ❣️ これもう1度食べたい～
テイクアウトを希望されるお客様が多いけど、あえてこの食感を守る為、お店でしか提供されていないので、これは価値あり！
口直し～紅茶のグラニータ～
上品な量なのに、すごい主張しはる♡笑
いやー、これ嫌いな人いないでしょ♪ズキュンきた！
いよいよメイン‼️
「岡山県備前牛シャトーブリアン炭火焼とクレソン・白味噌」
備前牛は初めてだなぁ♡
柔らかさが超ド級で、あま～い！！！！！
これウルトラMAXうまい＋＾＾＋
ペースト状のクレソンに白味噌合わせて！
粋すぎるやろ～～～っ♪
ここでパンをお代わり。
普通はどっちかなんだろうけど、あまりの美味しさに両方おかわり（笑）
〆はパスタ
「淡路産ホタルイカと菜の花のスパゲッティーニ」
アンチョビが効いたオイルベースのパスタに、からすみがよくあう～♡♡
カラスミには、日本酒でしょ♪
俳優佐々木蔵之介さんのご実家「京都・佐々木酒造」の蔵出原酒。コクと旨みが最高！
全カウンター席ならではの距離感で、心地よいサービスをして下さるので、毎月通いたくなるのわかる‼️
デザートは「自家製金柑・ピスタチオ・ショコラ」
珈琲までこだわり抜いてて、丁寧に時間をかけて淹れてもらえるのが嬉しい＾＾
この満足感は、グルメな友達に自慢したいHigh Levelだなぁ❤️
特に五感に敏感な方、創作イタリアンが好みの方に、ばりばりお薦めで〜す‼️