しなやかな指使いが更にワインを美味しくする : 森サンジョヴェーゼ

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2018/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0

しなやかな指使いが更にワインを美味しくする

中崎町の街、
「少し酔ったかな…」
なんだかふんわりしていい気持ち
友人に誘われもう一杯
手すりを握り階段を上りながら
素敵なお店をこれだけよく知っているなぁと感心する

こちら「森サンジョヴェーゼ」さん

二階へ上がり扉を開くと棚のワイングラスが煌めく明るいライティングのカウンターに
私たちを迎えるダンディズム溢れる店主のソムリエ
静かなるそのオーラが心地よく気がつけば自然にカウンターへと吸い込まれていました

こちらのお店はジビエを得意とされてるそうなのですが食事は済ませているので今夜のところはワインをお願いしようと思います

店主さんがおもむろに取り出した一本のワイン
「GULFI valcanzjria2015」と記されています

産地はイタリア・シチリア州
味わいのタイプは辛口 白ワイン
シャルドネ 50%、カリカンテ 45%、アルバネッロ 5%の品種で作られた2015年のものだそうです

大きなグラスに注がれたワインはあっという間に彼の手の中、操るようにグラスを回し そのしなやかな指先はマジシャンのように滑らかな動きでした

冷えたワインでグラスがほんのりと汗をかいて曇りだしたところで スッと目の前に置かれます

小さくひと口つけてみる…

ひんやりと爽やかで柔らかい口当たり
夏の果実を思わせる酸味が心地よく
晩夏の景色をつつみこむ引き締まった空気のようです

ロジカルな説明など要らない
この空気感は贅沢です
今夜のシメに相応しい まったりと楽しめる大人のワインバー

美味しかったです、ごちそうさまでした


  • 森サンジョヴェーゼ -
  • 森サンジョヴェーゼ -
  • 森サンジョヴェーゼ -
  • 森サンジョヴェーゼ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 森サンジョヴェーゼ

移転前の店舗情報です。新しい店舗は大人の隠れ家 森サンジョヴェーゼをご参照ください。

ジャンル ワインバー、牛料理、焼肉
住所

大阪府大阪市北区中崎1-8-8 JSビル 2F

このお店は「大阪市北区曽根崎新地1-8-9」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

大阪メトロ谷町線中崎町駅1番口徒歩2分
天五中崎町商店街おいでやす通り沿いです

中崎町駅から163m

営業時間
  • ■営業時間
    [月・火・水・木・金] 18:00~23:00
    [土・日・祝] 14:00~22:00(L.O.)

    ■定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

席料おひとり様500円

席・設備

席数

17席

(通常は、カウンター7席、4名掛けテーブル席2席、合計15席ですが、詰めていただくと最大17人まで、お座りただけます。)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣パーキングがあります

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様連れの場合は、事前にご連絡ください。

ドレスコード

特にございません。

公式アカウント
オープン日

2017年4月14日

備考

不定休のため、休日はFacebookで確認してください。

お店のPR

中崎町2分◆伊賀牛×名ソムリエおすすめワインの最高のマリアージュ

木の温もりを感じるシックな上質空間が、大切な方との素敵なひとときを演出する当店。イチオシはこだわりの伊賀牛を中心に様々な肉の美味しさを存分に堪能できる「牛森コース」です。最近は、お店で熟成させたフランスやイタリア産のチーズを使用した「大人のチーズケーキ」もご用意しており、皆様にご好評頂いております。ぜひ、名ソムリエ・森勝寛オーナーがすすめるワインとの至福のマリアージュをお愉しみくださいませ。

初投稿者

TINTIN@呑んだ暮れTINTIN@呑んだ暮れ(3227)

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