Name: 森サンジョヴェーゼ
Address: 中崎1-8-8 JSビル 2F, 大阪市北区, 大阪府, 5300016, JP
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.14

この口コミは、miigoro5656さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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miigoro5656 口コミ1,904件フォロワー1,352人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2019/03訪問2回目

4.2

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

ワインとお肉を楽しみましょう♪

今日は楽しみにしていた女子会♡
またの名を［いのしし会］笑

お店は以前猪料理のコースを頂いたことの
あるこちらへ〜♬
Mさんが予約してくれましたよ！！！

ありがとうごㄜ"います(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ

場所は中崎通り商店街（おいでやす通り）

2階なので看板が出ていないと
ちょっとわかりにくいかも‥(⌒-⌒; )

店内はカウンターと奥にテーブル席
私達はカウンター席へ

テーブル席には先客がいらっしって
オーナーさんおひとりで
頑張っておられますよ！！！

まずはシャンパーニュとビールで

(*^-^)ノ■☆■ヾ(^-^*)乾杯！

う〜ん！しゅわしゅわ美味しい〜❣️

★自家製レーズンチーズ

えっ！！チーズ‥
レーズンバターはよく頂いていたけれど
レーズンチーズはお初です♡

パウンドケーキにはドライトマト
その上にレーズンチーズ♡

あららら‥これ凄く合う！！
めっちゃ美味しいじゃないですか‼️

これはこの後のお肉がますます
楽しみに〜╰(*´︶`*)╯♡

★伊賀牛イチボのカルパッチョ

お肉ｷﾀﾖ━━━ヽ(*´□`)ﾉﾞ━━━ｫ!!

イチボのカルパッチョも初めて
頂きます！！

オーナーさんがまず初めはそのままで‥と

はい！そのまま頂きますψ(｀∇´)ψ

うわぁ〜これはヤバイ！！
とろけます♡
お肉の甘味とまたこのソースが美味❣️

次はお野菜を巻いて〜

うーーーん❣️
またこれも最高ですよーーー❤️

ワインも頂かなくっちゃね☆

◆フォッソ・コルノ（チーマ・ビアンカ）

この白ワインは酸味が凄く少なくて
すーーっと喉を通って行く感じで
とても飲みやすくて美味しいワインです♡

実は私はワインのことは全くわからない
ど素人なのですが、
そんな私でも美味しさがわかる程！！

さすがオーナーさんヽ(´▽｀)/

★幻のハラミ（伊賀牛メス処女）

まぼろし〜〜〜〜❣️

まぼろしと聞いたらお願いしたく
なりますよねっ‼️

オーナーさん渾身の自家製ダレと
お塩、あげがらしで頂きます♪

まずはタレで〜

おお！！こりゃ旨い❣️
お肉の旨味がドバーーーーっと
溢れだして素敵♡♡♡

しかしこのタレがまた凄い‼️
見た目は薄いのかなぁ〜って
思っていたのですが、何の何の‼️

これは何でしょう？？
めちゃくちゃ美味しいタレですやん‼️

聞くところによるとこのタレを
飲み干すお客様もおられるとか‥

うーーん！納得です(๑˃̵ᴗ˂̵)❣️
持って帰りたいぐらい❤️

次はお塩で〜

うん！ストレートにお肉を楽しめます♡
お塩もいいなぁ〜〜♬

最後はあげがらしで〜

うーーーん！！美味しいー(๑>◡<๑)❣️

あげがらしは山形県長井市の
老舗醸造所の女性だけに製法が
伝わると言う秘伝の品！！

ふくよかな辛さ、麹が熟成した
芳醇な甘味が特徴♪

このあけがらしが幻のハラミとの
最高の出逢いを‥‥

会うべくして出逢った2人‥
あっ！ちゃうわお肉とあけがらしw

あけがらしもこんなに美味しい
ハラミと合わせてもらって
喜んでいるでしょうねーー\(//∇//)\

★鹿もも肉静岡産

★カルガモ鹿児島産

鹿肉は好きなんですがカルガモは
初めて。。。

まずは鹿肉から‥
鹿肉には奄美の唐黍で作った蜂蜜を♡

うん！安定の美味しさ❤️
また蜂蜜の甘味がお肉を引き立てます♪
やっぱ鹿肉好きですヽ(´▽｀)/
クセも無くてさっぱりしています♡

次はカルガモを‥
こちらはエスプレッソを合わせて！

おっ！これもイケる‼️
エスプレッソの風味と野性味が
合わさって何とも力強くそれでいて
上品な風味になっています！！

初カルガモに満足❤️

お肉もワインも最高ｖ（＾＿＾ｖ）♪
ワインがいくらでも頂けます♡

〆はオーナー手作りの美味しい
チョコレートケーキで❤️

〆たいのにこのケーキでまた
ワイン飲めちゃう(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ

いやいや最後まで素晴らしく
美味しいお肉とワインを
ありがとうございました\( ˆoˆ )/

こちらに来ればワインの知識が
無くてもオーナーさんにお任せすれば
美味しいワインを頂けますね❣️

そして美味しいお肉もお任せで♡

こちらにお連れ下さったMさん
そしてご一緒して下さったMちゃん
本当にありがとうございました‼️

オーナーさんごちそうさまでした
またお伺いしますね⭐︎⭐︎⭐︎

4

カルパッチョ

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お野菜と〜

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シャンパーニュ

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ビールね♡

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レーズンチーズ

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美味しいからねもう一回載せとく！

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メニュー

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どんどん飲める

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美味しいワイン

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幻のハラミ

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違うアングルで

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もう一回！w

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美味しいワイン

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これなっ！

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鹿肉カルガモ

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チョコレートケーキ

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赤ワインはこれっ！

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ここでーーす！！

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2018/03訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

イノシシを食べ尽くせ！

憧れのレビュアー様がらのお誘い♡
そりゃ行くに決まってます(#^.^#)‼️

場所は中崎町の商店街の中なんですが、2階なので、
多分、1人で行ってたら、見過ごしてしまうと思います

ご一緒して下さる方がお店近くで待っていて下さったのですが、なんと❗️ 遅刻してしまうと言う大失態をやらかしてしまいました(´；Д；`)

本当にすみませんでしたm(_ _)m

でも、そんな私を笑顔で迎えて下さり‥ほんと感謝々です✨✨

さて、いよいよ［イノシシを食べ尽くせ！］が始まりました！！

今回は【タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ】のキタヤマシェフとのコラボ企画！！

静岡県下田市のイノシシを［血抜き名人］の森さん（お名前おなじですが、こちらのお店の森さんでは、ありません）がきっちりと血抜きしたイノシシをお料理されるそうです‼️

★サルシッチャとチロル風ザワークラウト
✖️
コルヴォ・ビアンコ2016
ドゥーカ・サラパルータ「シチリア州」
（インゾリア、グレカニコ）

イノシシのソーセージですが、これがとっても美味しくてザワークラウトと頂くとまた美味しさが増します！

合わせたワインの美味しさにもびっくり‼️

★ホルモンのカラブリア夫婦煮込みとレバーのヴェネツィア風

✖️
アイレス・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ2015
フォッソ・コルノ「アブルッツォ州」
（モンテプルチアーノ100％）

ホルモンは苦手なんですが、このお料理には感激！！
ホルモンの旨味を活かしながらも雑味がなくて力強い美味しさ♡

合わせるワインもしっかりと強めでお料理に負けない感じで‥まぁワインは普段頂かないので、素人の感想ですが、美味しい事はわかりますよ（笑）

レバーの美味しさにもびっくり！！

★岩塩包み焼きしたロースとホワイトアスパラガスのボルツァーノ風

✖️
サンタ・マッダレーナ・ピノレネロ2016カンティーナ・ボルツァーノ「アルト・アディジェ州」
（ピノネロ100％）

これはもう！ホワイトアスパラガスがどーんと♡
ロース肉が柔らかくて優しくて旨味がたっぷりです♪

合わせるワインももう！！美味しいの一言です♡

★ビーツノスパッツレいろいろ肉のラグーブラウンマッシュルームかけ

✖️
インソリオ・デル・チンギアーレ2016
カンポ・ディ・サッソ「トスカーナ州」
（カベルネフラン、シラー、メルロー、プティヴェルド）

ベタに言うとミートソースのような感じですが、これもとても美味しくてワインもスルスルと飲めてしまいます

★燻製したバラ肉のロースト

✖️
キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ロッカ・グイッチャルダ2014
バローネ・リカーゾリ「トスカーナ州」
（サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニョン）

バラ肉ですが、しつこさなく燻製の香りでまたワインがより美味しく頂けます♡

★もも肉のグリッリア

キャンティ・クラシコ2010
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ「トスカーナ州」
（サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ）

もも肉は、まさにお肉をたべている！って感じで噛むとお口の中に旨味が広がり、すかさずワインを口に含むとまさに至福の時❣️

とのお料理も美味しくてイノシシの概念が変わりました
ヽ(´▽｀)/

ワインも美味しくて、今まで飲んでいたワインとの差があり過ぎて、もう戻れないかも‥w

素敵な方と素敵な空間で素晴らしいお料理と美味しいワインのマリアージュ❤️

夢の様なひとときでした(#^.^#)

ほんとに誘って下さってありがとうございました❣️

ごちそうさまでした✨✨✨

10

サルシッチャとチロル風ザワークラウト

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ホルモンのカラブリア風煮込みとレバーのヴェネツィア風

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岩塩を包み焼きしたロースとかホワイトアスパラガスのボルツァーノ風

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ビールのスパツェレいろいろ肉のラグーブラウンマッシュルームかけ

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燻製したバラ肉のローストもも肉のグリッリア

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miigoro5656

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転森サンジョヴェーゼ移転前の店舗情報です。新しい店舗は大人の隠れ家森サンジョヴェーゼをご参照ください。
ジャンル	ワインバー、牛料理、焼肉
住所	大阪府大阪市北区中崎1-8-8 JSビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「大阪市北区曽根崎新地1-8-9」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	大阪メトロ谷町線中崎町駅１番口徒歩2分天五中崎町商店街おいでやす通り沿いです中崎町駅から163m
営業時間	■営業時間 [月・火・水・木・金] 18:00～23：00 [土・日・祝] 14:00～22:00（L.O.） ■定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	席料おひとり様500円

席・設備

席数	17席（通常は、カウンター7席､４名掛けテーブル席２席、合計15席ですが、詰めていただくと最大17人まで、お座りただけます。）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣パーキングがあります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可お子様連れの場合は、事前にご連絡ください。
ドレスコード	特にございません。
公式アカウント	https://www.facebook.com/森サンジョヴェーゼ-903861732968206/ https://www.instagram.com/morisangiovese
オープン日	2017年4月14日
備考	不定休のため、休日はFacebookで確認してください。
お店のPR	中崎町2分◆伊賀牛×名ソムリエおすすめワインの最高のマリアージュ木の温もりを感じるシックな上質空間が、大切な方との素敵なひとときを演出する当店。イチオシはこだわりの伊賀牛を中心に様々な肉の美味しさを存分に堪能できる「牛森コース」です。最近は、お店で熟成させたフランスやイタリア産のチーズを使用した「大人のチーズケーキ」もご用意しており、皆様にご好評頂いております。ぜひ、名ソムリエ・森勝寛オーナーがすすめるワインとの至福のマリアージュをお愉しみくださいませ。 ...
初投稿者	TINTIN@呑んだ暮れ（3252）