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大阪駅・梅田・新地 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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cocoro4040 口コミ1,022件フォロワー3,503人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

〆のまた〆キョウハエビ

さっきのシメパフェのお店で次の〆ラーメンは何処にしようかと
まなっちゃんに食べログを見て探してもらいました(o´・ω-)b
一晩に何回〆するんでしょうねえ( *´艸｀)ｸｽｸｽ
これはもはや〆と言う名の〆を巡る梯子なのかもしれませんね笑
北新地に何軒かのラーメン屋さんがありますが
北新地にしか無いお店ということで「キョウハエビ」さんに決定です

ナビのまなっちゃんについて北新地の裏通りへと歩いて行きます
外の白い看板は煌々とアピールしていたのもあって意外と見つけやすいお店でした
片言の言葉みたいなカタカナで「キョウハエビ」とインパクトのある店名が面白いですね

店内は白を基調とした明るくスッキリとした印象、カウンターの奥から順に3人並んで座ります
先ずはチョビちゃんに付き合ってもらって生ビールを注文し本日３回目の乾杯です

●3種類の天然塩ブレンド¥880

ラーメンが置かれた瞬間から海老の芳ばしい香りが溢れ出ています
海老の殻から出る赤のきれい色
自宅で甘海老の頭を10尾ほど味噌汁に入れたものを作る事があるのですが
それだけでも普通の味噌汁に香りとコクが付き寿司屋さんの味噌汁のようにグレードアップします
なのにこれだけの広がりをみせる海老の香りと塩にも関わらずスープが赤いのには一体どれだけ海老から出汁を取っているのだろうと思うと想像が膨らみます

先ずひと口スープを飲んでみる
海老の油とXO醬のようなコクと香ばしさです
思ったよりクセは無く飲みやすく味わい深い
とにかく丸ごと海老という感じ

冒険しませんでしたが辛味の強いREDなら海老の入ったお酢を入れるとトムヤムクンのような味になりそうですね

白く細いストレート麺はツルツルと真っ直ぐ入ってくる感じでスープとのバランスは悪くない
がこのスープにもっと合った麺がありそうな気がしなくはない
鶏胸肉のコンフィはもう少しレア感があると嬉しいかな
歯ごたえのいいキクラゲやたっぷり乗った白髪ねぎは中国料理店のそばに似ているように思いました

飲んだ帰り、いつものラーメンと違うものが食べたいとき
「キョウハエビ」と言いたくなる〆ラーメンなのかもしれませんね

帰り際、5月で一旦閉店すると張り紙を見つけました
今回来れた事はご縁のようで嬉しく思いました
また研究熱心な店主さんが辿り着く生まれ変わったネオラーメンを期待しております

ごちそうさまでした

46

3種類の天然塩ブレンド¥880

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39

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39

生ビールで乾杯

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メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留北新地海老拉麺キョウハ・エビこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-13 キタシンチタムラビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東西線北新地駅、地下鉄四ツ橋線西梅田駅徒歩３分北新地上通り、堂島アバンザの北東角向かい北新地駅から153m
営業時間	■営業時間 2018年５月10日より月〜金　22時頃〜翌2:00 スープ完売次第終了。 (店舗の混雑具合により開店時間が変更になる場合がございます。）土（営業時間未定）キョウハエビ定休日※日・祝営業時間、休日などの最新情報は、Facebook、Instagram、Twitterにて更新しております。 ■定休日日祝
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	22席（カウンター10席、テーブル12席(4名卓×3)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙混雑時を除く13時以降電子タバコのみ可
駐車場	無

メニュー

料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kyohaebi/ https://twitter.com/Kyouhaebi https://www.instagram.com/kyouha.ebi/
オープン日	2017年3月30日
お店のPR	リニューアルのお知らせキョウハ・エビ北新地店は夜の営業は2018年4月28日昼の営業は2018年5月２日をもちまして通常時間帯の営業を終了いたします。 2018年5月7日より北新地　肉と野菜食堂店名（べじぶる）としてリニューアルオープン致します。尚、海老拉麺キョウハ・エビ北新地店は深夜飯として（２２時頃〜）、又曜日時間を限定して、海老ラーメンをご提供させて頂く予定です。 ※日程が変更となる場合がございます。最新情報は当店F...acebook、Instagram、Google、にて更新しております。
初投稿者	おかいおかい（1604）