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mokumoku1
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店名 |
米増(ヨネマス)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6345-1107 |
予約可否 |
完全予約制 前日までの完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪駅より徒歩15分 福島駅から653m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 (現在はカウンターのみ個室は計画あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
お子様連れNG |
オープン日 |
2016年11月 |
備考 |
二万円税別コース |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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出張で、取引先の接待で連れて行って頂きました。名古屋では、なかなかないお店でした。
店内は静かで、こじんまりとしており、落ち着いた感じです。
独特な雰囲気というか個性を感じるお店で、最初は少し戸惑いました。
野菜、魚、揚げ物、全てこだわりが感じられ、手間暇かけられています。
熱いものは熱く、冷たい物も作り置きという感じがなく、品が良くて特に昆布だしの香りがふぁ〜っと口いっぱいに広がり、お酒がすすみます。
お皿も素敵で目でも楽しめます。
情熱は、お料理のみにこめられている…という感じでしょうか。
お料理はそんな感じです。
接客や雰囲気、食事中の会話や居心地というものを期待して、それらを食事の1つとして捉える私のようなタイプには、不向きな店だと感じました。
お料理のお味だけを楽しみたい人なら満足されるのでは?
私のように、食事中にいろんな会話を楽しみたいとか、店員さんたち対して優しさや癒しを期待してしまうと、もしかしたら切ない気持ちになり、せっかくのお料理の味に集中できなくなるかもしれません。
お隣のお客様が、会話についてお店から何かを注意を受けていました。味に堪能できるように、他のお客様や私たちへの気配りかもしれませんし、その人が何かマナー違反があったのか、よくわかりませんが。
お店のコンセプトにこちらが合わせる…という感じでしょうか。
様々なお店があるので、こういったのも個性の1つですね。
揚げ物は、カラッと軽くて私好みで、お野菜も旬なものをいかして風味豊かなお料理です。
その美味しさや感想を、食事中に気軽に会話で楽しめるように、私みたいなタイプの人でもお店に気を遣わずに過ごせるような空間だったらもっといいなぁ〜っと個人的には思いますが。
まぁあくまでも私の勝手な期待であって、人が食事というものに何を期待するのかというのは、個人の主観なので。我慢します。
また機会があればいきます。