今日は日本酒という気分だったので
一か八か電話で予約してみると
なんとか席があり助かりました^_^
お店の場所は少し分かりづらく
3階なものもあるけど、隠れ屋的で非常にお気に入りです。

本日の料理は
突出しにのれそれ
お刺身盛り合わせ
あさりの酒蒸し
カラスミ大根
和牛ヒレ
※サバサンドはテイクアウト

お刺身の種類も多く、また切り身も大きく食べ応えあり
特にカツオがNo.1
醤油漬けされており、少し皮の部分に照りをつけて
脂は落とさず、ちょうどいい具合！
赤身もほのかな酸味もあり香りも良くとても旨いです。
あと、普段シャコは食べないんですけど
意外に好きかもってなりました^_^

あさりの酒蒸しも身がふっくらにびっくり
全く小さく硬くならずに、貝殻からもツルって
どうやったらこんなんになるのか気になりますね♫

カラスミ大根もカラスミデカい！
大根必須！ってぐらい相性ばっちりなんですね。
大根の水分とカラスミの脂が口の中で混じり
最高の味わいに香りになります。

最後に和牛！！
このヒレは飲み物^_^
柔らかく、噛めば噛むほどお肉の旨味たっぷり
断面めっちゃ綺麗で、ここから脂がじゅわーって
炭焼きされているので香りもぐー

あと、突き出しののれそれもちょーご無沙汰
食感いいですよね^_^

あとは、メインのお酒！
しゃらく、ひろき、ひたかみ、みむろすぎと
なかなか飲めないお酒に出会えて感動！
しゃらくは限定の夏吟うすにごり
口当たりもとても良くぐびぐび行っちゃいます！

どれもこれも美味しく頂きました。
ご馳走様でした！

5

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2021/10訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

接待に最適です。

仕事接待で使わせて頂いてますうえのさん！
食事もさることながら美味しい日本酒も多く
いつも楽しんで食事させてもらってます！

0

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	御料理うえの
ジャンル	日本料理、海鮮、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5456-8960
予約可否	予約可当日キャンセルはキャンセル料としてコースの場合コース料金100% アラカルトの場合はおひとり様5500円頂戴しております。また、２名様のテーブル席のご予約はお席の状況によりカウンター席でのご案内になる場合がございます。狭いお店ですので予めご了承ください。
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-12 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR北新地駅　徒歩2分永楽町通り沿い　Four Seasons Front ビル(旧大雅ビル)3階北新地駅から208m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日定休日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6810055013545 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	15席（カウンター7席、テーブル4席×2）
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙同フロアEV前に灰皿あり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	大変申し訳ありませんがお子様連れのお客様はご来店をお断りしております。
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/oryouriueno?igsh=ZWR1eTloY2RlbGY0&utm_source=qr
オープン日	2016年10月27日
電話番号	06-6131-5080
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	くらくらな日々（3517）