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窯焼きと神戸牛のマリアージュ : 窯焼きステーキ 福田

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marble.wanwan.jun

marble.wanwan.jun(268)さんの口コミ

2

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~
2回目

2018/04訪問

窯焼きと神戸牛のマリアージュ

窯焼きで頂くお肉の素晴らしさを妻に伝えたい。
福多亭さんかこちらの福田さんか。
お昼なら子供も連れて入れるとのことで、お昼にこちらに再訪。

神戸牛が元々苦手だった我々でしたが、前回素晴らしい神戸牛を経験したので、その素晴らしさも妻に伝えたいとの想いから、ランチメニューではなく夜と同じディナーコースでお願いしました。

上ミノの和え物。コールドビーフ。ローストビーフ。コンソメスープ。
どれも素晴らしく文章ではあらわせない。
ステーキは前回は神戸牛の部位の食べ比べでしたが、今回はシャトーブリアン。おそらく120〜150gはあったと思われます。
このコースが2万円とは。大阪職人の粋を感じました。

本来、こちらのワインのクオリティーも妻と楽しみたかったですが、お昼で子供もいたことから、妻は断念。わたしは昼からワインを頂戴しましたが、いいワインは酔わない。こちらのワインはお昼に頂いてもなんら仕事に支障をきたさない。本当に素晴らしい。

妻も大喜び。
お昼の忙しい時にコースをおねがして了承頂いたお店に感謝申し上げたい。

ちなみにランチで他のお客さんがオーダーしていたハンバーグ、トンカツがめちゃくちゃ美味しそうだった。今度は普通にランチをオーダーしに伺いたい。

  • 窯焼きステーキ 福田 -
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1回目

2017/12訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.8
    使った金額(1人)
    ¥30,000~

処女牝神戸牛の凄さとグラスワインのクオリティーに驚愕

最近、奈義牛や佐賀牛をよく食べていましたが、但馬牛系統はやはり凄いですね。
関西で但馬牛といえば、麤皮さんが有名ですが、私には正直良さが全くわからない。

しかしこちらの処女牝神戸牛は本当に美味しいですね。
神戸や大阪どで神戸ビーフをうたっているお店はよく見かけますが、肉汁とは名ばかりの脂身ばかりだすお店が多いですが、こちらのお肉は肉質を舌で味わいながら、本当の肉汁を堪能できるお店。

今回は2万円コース。
牛イチボのタルタルソース。
ブレス産プーレ、長崎産の才巻エビ、北海道産の帆立
和牛フィレ帯の赤ワイン煮込み、マッシュポテト。
神戸牛ローストビーフサンド
新芽の和風サラダ
神戸牛フィレ、ランプ、イチボ
和牛ハラミのミニ丼
ソルベにコーヒー

そしてワインは3種類。グラスワインでしたが、ワインのセレクトには本当に驚かされます。

まずはブルゴーニュからカロリーヌ・モレのシャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ。
このクラスのワインがグラスでまず出されたことに驚き。飲んでさらに驚き。

次はChateau Tayac-Plaisance。これもボルドー独特のタンニンと優しい果実味を堪能できる。

最後にシャトーヌフ・デュ・パプ。クロ・サン・ジャン。
熟した甘いブラックチェリーや煮詰めたブラックベリーにスパイスの香りのアロマ。滑らかな優しい口当たり。

どのワインもグラスで飲むのは贅沢に感じました。

本当の神戸牛と素晴らしいワインをいただきたい方なら是非このお店が良いと感じました。

  • 窯焼きステーキ 福田 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 窯焼きステーキ 福田
ジャンル ステーキ、鉄板焼き、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5592-9805

予約可否

予約可

お名前、連絡先、日時、コース、利用シーン(記念日・接待etc)をお伝えください。

住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-10 北新地鈴木第3ビル 2F

交通手段

■京阪中之島線 大江橋駅 1出口より徒歩3分
■JR東西線 北新地駅 11-41出口より徒歩4分
■地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩5分
■京阪中之島線 渡辺橋駅 7出口より徒歩約6分
■JR 大阪駅 徒歩8分
■地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩8分

北新地駅から169m

営業時間

[火曜~土:Lunch]
11:30~14:00
13:30(L.O)
[月~土:Dinner]
17:30~23:00
21:30(L.O)

【5月】
5/3・5/4・5/5 祝日営業
[ディナーのみ]17:30~23:00(L.O.21:30)


■ネット予約はただ今受付しておりません。

定休日

日曜・祝日・夏季・冬季・GW

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

別途サービス料10%

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル席2名~8名)

個室

(6人可、8人可)

個室貸切の場合は6人以上となります。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

エレベータホールに灰皿を準備しております。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://kamayaki-fukuda.jp/

オープン日

2016年12月3日

電話番号

06-6342-1539

備考

【Free Wi-Fiあり】

南森町に姉妹店イザイがOPENしました☆

初投稿者

くろにゃんくろにゃん(1512)

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