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ラーメンを頂きました。
この日のランチは大阪駅前第3ビル「笑福◯わ 梅田店」へ。
大阪駅前第3ビルB2の1番西の通路にあるラーメン屋さん「笑福 ◯わ 梅田店」で「ラーメン+半熟味玉」を頂きました。
ニンニク少なめ、野菜ちょい増し、アブラ少なめ、カツオ&カラメちょい増し、でお願いしましたよ。
「笑福」は、いわゆる二郎インスパイア系(「ぎ朗系」とお店のHPには書かれてました。)と言われるラーメン屋さん。鳥取の米子に本店があるようです。ここは、元々は天満橋にお店があったのですが、今の場所に移転、独立したお店のようです。
さて、
「ラーメン」ですが、麺はもちもち極太麺。スープは豚骨ベーススープに醤油ダレを加えたとんこつ醤油スープ。麺の上には、豚バラチャーシューが2枚と、大量の野菜(大量のモヤシと少量のキャベツ)、そして、野菜の上に削り節と豚の背脂がかけられてました。
ニンニクはスープの方に加えてあるそうですよ。
本物の「二郎」を食べた事無い僕が、初めて食べた「二郎系」のラーメンが、このラーメンなんですよね。
もっちり太麺にカツオの削り節の風味が効いてめっちゃイイ感じに仕上がってると思います。
このラーメン、めっちゃ好きだなぁ〜
めっちゃ旨かった〜〜〜
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まぜそばを頂きました。
この日のランチは大阪駅前第3ビル「笑福◯わ 梅田店」へ。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチでした。
大阪駅前第3ビルB2にあるラーメン屋さん「笑福 ◯わ 梅田店」で「まぜそば」を頂きました。ニンニク少なめ、野菜ちょい増しにしましたよ。
ここ「笑福」は、いわゆる二郎インスパイア系と言われるラーメン屋さん。でも、この日は、二郎系の「ラーメン」ではなく、「まぜそば」にしてみましたよ。初「まぜそば」でしたわ。
さて、
ここの「まぜそば」ですが、麺はもちもち極太麺。温かい麺でしたよ。タレはラーメンにも使ってる醤油ダレですかね。麺の上には、豚バラチャーシューが2枚、メンマ、野菜(モヤシと少量のキャベツ)、野菜の上には削り節と小口切りしたネギ、みじん切りの生ニンニク、そして、横に、マヨネーズと紅ショウガが添えられてました。
ちょいマシした野菜は、別盛りで出てきましたよ。
まずは、良くかき混ぜてから頂きました。
この「まぜそば」、麺が冷たかったら二郎系の冷やし中華、ですかね。
マヨネーズと紅ショウガがイイ感じでしたよ。
途中で別添えの増量野菜を加えたら、少し味が薄まった感じでしたね。別添え野菜にも、削り節とタレはかけられてましたが、野菜増量する時は、カラメ増し、くらいがちょうど良いかもしれません。マヨと紅ショウガが増量できるかは未確認です。
僕はこの「まぜそば」、結構好きですわ。
これはまた食べに行きます！
まぜそば、めっちゃ旨かった〜〜〜
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「ラーメン+半熟味玉」を頂きました。
この日のランチは大阪駅前第3ビル「笑福◯わ 梅田店」へ。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチでした。
大阪駅前第3ビルB2にあるラーメン屋さん「笑福 ◯わ 梅田店」で「ラーメン+半熟味玉」を頂きました。今日はニンニク少なめ、野菜ちょい増し、カツオ&カラメちょい増し、にしましたよ。
さて、
「笑福」は、いわゆる二郎インスパイア系と言われるラーメン屋さんです。
そんなここのラーメンですが、麺は、もちもち極太麺。スープは豚骨ベースのスープに醤油ダレを合わせたとんこつ醤油スープ。麺の上には、豚バラチャーシューが2枚と、大量の野菜(大量のモヤシと少量のキャベツ)、そして、野菜の上に削り節と豚の背脂がかけられてます。
ニンニクはスープに加えてあるそうですよ。
ここのとんこつスープが結構好きなんですよね。ライト目ではありますが、しっかりとんこつの旨味を感じる事が出来るスープですね。カツオ節も結構良い働きをしてると思います。
この日も美味しく完食でしたよ(^O^)/
笑福のラーメン、めっちゃ旨かった〜〜〜
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ラーメンを頂きました。
この日のランチは大阪駅前第3ビルにて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
大阪駅前第3ビルの地下2階にあるラーメン屋さん「笑福 ○わ 梅田店」で「ラーメン+半熟味玉」を頂きました。
ニンニク少なめ、脂少なめ、野菜ちょい増しです。
ここの「ラーメン」は、いわゆる二郎インスパイア系と言われるラーメン。麺はモチモチな極太麺。スープは豚骨ベースのとんこつ醤油スープです。麺の上には、豚バラチャーシューが2枚と、大量の野菜(大量のモヤシと少量のキャベツ)、そして、野菜の上に削り節と豚の背脂がかけられてます。
天地返しするのが美味しい食べ方と聞いてからは、しっかり天地返ししてから頂いてますよ。
中毒性があると言う本物の「二郎」のラーメンは食べた事ないですが。
ここのラーメン、たまに無性に食べたくなりますわ。
笑福のラーメン、めっちゃ旨かった〜〜〜
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ラーメンを頂きました。
この日のランチは大阪駅前第3ビルにて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
大阪駅前第3ビルの地下2階にあるラーメン屋さん「笑福 ○わ 梅田店」で「ラーメン+半熟味玉」を頂きました。
ニンニク少なめ、野菜ちょい増しです。
久々の「笑福○わ」でしたわ。最近、「笑福 南森町店」に行く事が多かったので、梅田店は約2年ぶりですかね。
「ラーメン笑福」は、鳥取県米子に本店があるラーメン屋さん。ここ「笑福○わ」は、その「ラーメン笑福」から独立開業したお店なのだそうですよ。
さて、
そんなここの「ラーメン」ですが、麺はモチモチな極太麺。スープは豚骨ベースのとんこつ醤油スープです。麺の上には、豚バラチャーシューが2枚、大量の野菜(大量のモヤシと少量のキャベツ)、そして、野菜の上に削り節と豚の背脂がかけられてます。
麺と野菜をしっかり天地返ししてから頂きましたよ。
この「ラーメン」、野菜ちょい増しで総量が約1kgになるのだとか。。。
でも、旨いので、あっと言う間に完食でしたよ(^O^)／
笑福のラーメン、めっちゃ旨かった〜〜〜
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カレーラーメンを頂きました
この日のランチは、大阪駅前ビルににて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
大阪駅前第3ビルにあるラーメン屋さん「笑福◯わ」で「カレーラーメン」を頂きました。ニンニク少なめ、野菜、アブラ、カツオ、カラメちょい増しでお願いしましたよ。味玉トッピングです。
ここは、二郎インスパイア系と呼ばれるラーメンのお店。
この日は久々のカレーラーメンでした。
ここのカレーラーメンですが、ラーメンと同様、麺は極太麺。麺の上には、豚バラチャーシューが2枚、大量の野菜(大量のモヤシと少量のキャベツ)、野菜の上に削り節、さらに上からアブラがかけられてました。
スープは豚骨ベースの豚骨醤油スープ。カレーラーメンは、それにカレー粉を投入してるんですかね。中辛くらいの辛さですね。
JET600の「カレーラーメン」はほとんど汗をかかずに食べれますが、ここのカレーラーメンは結構汗をかきましたわ。
笑福のカレーラーメン、めっちゃ旨かった〜〜〜
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ラーメンを頂きました
この日のランチは、大阪駅前ビルににて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
大阪駅前第3ビルにあるラーメン屋さん「笑福◯わ」で「ラーメン」を頂きました。ニンニク少なめ、野菜、アブラ、カツオ、カラメちょい増しでお願いしましたよ。味玉をトッピングしてます。
ここは、二郎インスパイア系と呼ばれるラーメンのお店です。
ここのラーメンですが、麺は極太麺。麺の上には、豚バラチャーシューが2枚、大量の野菜(大量のモヤシと少量のキャベツ)、野菜の上に削り節、さらに上からアブラがかけられてました。
スープは豚骨ベースの豚骨醤油スープ。先日食べた「フクロウ」のスープよりあっさりめなスープ。ただ、しっかり豚骨のコクを感じられる美味しいスープですね。
2020年は、鶴橋にある「ラーメン フクロウ」にハマった関係もあってか、笑福のラーメンを食べたのは2020年1年間で3回のみでしたが。やっぱり、ここのラーメンも好きなので、2021年はもう少し復活してくると思います。
笑福のラーメン、めっちゃ旨かった〜〜〜
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ラーメンを頂きました。
この日のランチは、大阪駅前ビルににて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
大阪駅前第3ビルにある、二郎インスパイア系のラーメン屋さん「笑福◯わ」で「ラーメン」を頂きました。ニンニク少なめ、野菜ちょい増し、カツオとカラメ増し、そして、味玉トッピングです。
最近、ラーメンフクロウにハマってたので、久々の梅田の笑福でしたwww
ここのラーメンは、麺は極太麺。すごく良い食感の麺です。麺の上には大量の野菜(大量のモヤシと少量のキャベツ)、野菜の上に削り節、豚バラチャーシューが2枚のってます。アブラは削り節の下に隠れてて見えてませんね。スープは豚骨ベースの豚骨醤油スープ。フクロウよりは豚骨感は控えめですかね。
フクロウと勝手に比べてますが、フクロウのラーメンとはまた味わいの違うラーメンですね。野菜の量も迫力がありますし！
かなり中毒者が多いラーメンだと思いますね。
笑福のラーメン、めっちゃ旨かった〜〜〜
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ラーメン
この日のランチは、ここ、大阪駅前第3ビル「笑福◯わ」で「ラーメン」を頂きました。ニンニク入り、野菜ちょい増し、アブラ増し、カラメ増し、味玉トッピングです。週末でしたのでニンニクガッツリでいってみましたwww
ここは、二郎インスパイア系と言われるラーメン屋さん。野菜バカ増しまで可能なようですが、バカ増しだと3kgくらいになるそうです(麺、スープ込みの総重量)。20年前なら食べれたかな〜（笑）
ラーメン、めっちゃ旨かった〜〜〜
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ラーメン
この日のランチは、大阪駅前第3ビルにある、ここ「笑福」で「ラーメン」を頂きました。味玉をトッピング、ニンニク少なめ、野菜ちょい増し、アブラとカラメちょい増しでお願いしました。
ここは、二郎インスパイア系のラーメン屋さん。前回は「野菜増し」にしましたが、僕には「野菜ちょい増し」くらいがちょうど良いようです。前回の野菜増しの写真と見比べるとだいぶ少ないように思いましたが、店内の貼り紙を見てたら、野菜ちょい増しでも、トータル重量でいくと1kg超えなんだとかw
十分ですね(^O^)／
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ラーメン
この日は「ラーメン」を頂きました。煮玉子トッピングです。ニンニクは少なめ、野菜増し、カラメ、アブラ、カツオちょい増しです。
ここ「笑福」は、いわゆる二郎系と言われるラーメン屋さんです。野菜増しにしたので、なんかひたすらモヤシを食べてたような気がします。野菜もちょい増しくらいがちょうどいいですかねwww
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ラーメン
今までは「野菜ちょい増し」にしかしてませんでしたが。前回、初めて他の増量もお願いしてみて、それがなかなか美味しかったので、今回も新しい増量にチャレンジしてみました。
今回は「全ちょい増し」でお願いしてみました。前回と何が違うかと言うと、「カツオちょい増し」です。前回との違いは、あまりわかりませんでしたwww
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ラーメン
ラーメン味玉トッピング。
ニンニク少なめ、野菜ちょい増し、アブラちょい増し、カラメちょい増し。
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ラーメン
いつもニンニク少なめで頼むのですが、意味があるのだろうか（笑）
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ラーメン
ニンニク少なめ野菜ちょい増しで。
味玉トッピング。
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カレーラーメン
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ラーメン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
笑福〇わ 梅田店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線北新地駅から、徒歩3分 北新地駅から222m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年10月21日 |
| 備考 |
食券方式 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日のランチは、大阪駅前第3ビル「笑福◯わ 梅田店」へ。
大阪駅前第3ビルB2にあるラーメン屋さん「笑福 ◯わ 梅田店」で「ラーメン+半熟味玉」を頂きました。
ニンニク少なめ、野菜ちょい増し、アブラ少なめ、カツオ&カラメちょい増し、でお願いしましたよ。
「笑福」は、いわゆる二郎インスパイア系と言われるラーメン屋さん。「笑福」の本店は鳥取の米子にあるようですが。ここは、今は、その「笑福」からは独立したお店のようですね。
さて、
「ラーメン」ですが、麺はもちもち極太麺。スープは豚骨ベースのスープに醤油ダレを加えたとんこつ醤油スープ。麺の上には、小ぶりの豚バラチャーシューが2枚と、大量の野菜(大量のモヤシと少量のキャベツ)、そして、野菜の上に削り節と豚の背脂がかけられてました。
ニンニクはスープの中に加えてあるそうです。
ワシワシ極太麺がめっちゃイイ感じなんですわ。スープもしっかり仕上がってますね！
ラーメン、めっちゃ旨かった〜〜〜