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横浜家系ラーメン at 大阪駅前ビル
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かまた湯
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
横浜家系ラーメン 梅田家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-7116-6070 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
［電車］ 北新地駅から125m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 大阪駅前第2ビル駐車場 30分300円 駐車料金サービスなし |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年6月13日 |
| 初投稿者 |
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「家系ラーメン」とは何か、ハッキリした定義が分かっていませんが、横浜で食べたそれのスープが美味しく、忘れられなかったもので、再挑戦してみました。
それにしても、
横浜を名乗りながら、コテコテの大阪駅前ビルに店を出し、さらに屋号が梅田屋 とは (^▽^)
なかなか面白いオーナーさんです
食券を買ってお店に入ると、麺の硬さ・味の濃さ・油の量の好みを聞かれますが、初めてなので全てノーマルで注文しました。
お味の方は、
太麺に、塩っぱい豚骨醤油。
（二度目で結論は早いですが）なるほど、コレが家系なのか。
今回は、そんな中でも、動物の重い甘みを感じました。
くれぐれも、
玉ねぎと、紅ショウガは入れすぎ注意です。
やってしまいました。
玉ねぎは、ニオイの強いものを使っておられ、
ショウガは科学調味料の味が強いため、
ラーメンが別物に変わってしまいます。
半分ノーマルで食べておいてよかった
(⌒-⌒; )