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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
京都 麺屋たけ井 阪急梅田店(きょうと めんやたけい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
06-6377-1622 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急梅田駅2階中央改札内 神戸線階段横 大阪梅田駅(阪急)から47m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月7日 |
備考 |
※ 12/10より、駅構内の利用のみの際入場券が必要になりました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日のランチは梅田。いや、梅田で食べるつもりはなかったんだけど、三宮から特急に乗って寝過ごしてしまって…。今朝、3時過ぎに目が覚めてから寝れなかったものだから…。
せっかく梅田に来たのだから、どこかでランチをしよう。でも、あまり時間がないし炎天下を歩くのもしんどいし…。ん!あの行列は!そうだ、たけ井さんがあるじゃないか。5~6人なら10分程度待てば食べられるんじゃないか、よし、ということで初来訪。
並んでいる間にメニューを確認。煮卵は欲しいな。チャーシューの盛り方が特製にするとめちゃくちゃ贅沢じゃないか。せっかくだから特製つけ麺にしよう。ちょっと値が張るがたまにはいいだろう。券売機で特製つけ麺の大盛に麺大盛を追加購入。つまり、特製つけ麺特盛(1370円)だ。
15分くらい待ったかな、席に案内されると麺の提供までははやかった(チケットを先渡ししてたもんね)。どーんと盛られた太麺は茶色っぽくまさに小麦色。煮卵と豚バラ、豚ロース、鶏の3種のチャーシュー、太いメンマ、海苔が鎮座している。
まずは麺を1本、うん旨い。これはいい麺だ。コシがあってもっちりしているのに、表面はなめらかだ。出汁につけてすする。ほほう、この出汁、魚介の香りがかなり強め。そのくせ嫌なえぐみがない。丁寧に腹を取り除いた煮干しを使っているな、しかも豚骨スープとのあわせ出汁で柚子の香りがほんのりと爽やかだ。これは素晴らしい。丁寧な仕事をされている。この麵と出汁なら人気があるのも理解できる。
チャーシューをいただこう。豚バラ、バーナーであぶってあるぞ。あれっ?少し硬いかな。柔らかくて箸で切れるくらいなのに、繊維が残る。豚ロース、きれいなピンク色のレアチャーシューのようだ。これも少し硬いかな。鶏チャーシュー、大きな塊で食べ応えがありそう。脂が抜けてて少し硬いかな。…せっかく特製にしたのに私の口にはチャーシューが合わなかった。写真から、とろけるようなバラとか滑らかなロースとかブリッと弾力のある鶏とかを期待していたんだけどね。
しかーし、麺は旨い。特盛にしたのでたっぷりの麺を楽しみながら美味しくいただいた。
つけ麺の〆は割スープ。ポットでスープをもらって割り入れる。ぐっと風味が増したぞ。レンゲにポットのスープだけを入れて口にふくむ。カツオベースの出汁だ。これだけでも旨いぞ。
結局きれいに完飲してしまった。次に来るときは味玉つけ麺にしよう。ご馳走様でした。