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店名 |
掲載保留
パティスリー・ケ・モンテベロ 北新地店(Patisserie quai montebello)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、カフェ |
住所 | |
交通手段 |
京阪中之島線 大江橋駅(徒歩2分) 大江橋駅から163m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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火曜のオープン直後に行きました。
この日は台風で会社より帰宅指令が出たので、ル・シュクレ・クールさんとこちらにおじゃましました。
こんな日でも数名の方が並ばれてました。自分もその内の1人ですが ^_^;
橋本さんがシェフに戻られてからは初めての訪問です。
●エクレールキャフェ 380円(税込)
美しいフォルムです。
モンテベロさんにしては甘めのショコラとカフェのフォンダンがマッチしておいしいです。
●ガトーモカ 560円
コーヒーのバタークリームが非常においしいです。
コーヒー風味のジェノワーズザマンドとのバランスが秀逸です。
●タルトショコラ 540円
濃厚チョコとミルクチョコの層にしっかり焼き込まれたタルトが合わさります。
●サンマルク 560円 ☆
やっぱりクラシックなケーキがおいしく、さすがです!
橋本シェフのキャラメル使いは好みです。
●タルトシトロン 540円
比較的あっさりしたやさしい味わいです。
●タルトキャフェトンカ 560円
コーヒーの濃厚なシャンティショコラ、コーヒーのアパレイユが流し込まれたタルト、濃厚ですが不思議とペロっと食べれてしまいます。
色々とシェフが変わる度に味の方向性が変わるので色々な意見があるお店ですね。現在は橋本シェフが戻られ、原点回帰、クラシックがキーワードでしょうか。しかしながら、歴代シェフそれぞれに思いやストーリーがあり、これはこれで個性のあるお店だなといつも感じさせられるお店です。