芝麻醤がきいた特濃×極太の担々つけ麵 | ずまっさんのブログ : つけめんTETSU 阪急三番街店

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zuma-sun(594)さんの口コミ

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2019/11訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

芝麻醤がきいた特濃×極太の担々つけ麵 | ずまっさんのブログ

【店名】
つけめんTETSU阪急三番街店(大阪府大阪市北区芝田)

【注文した料理】
・特濃担々つけ麵(大盛り)

【価格】
1,000円(税込み)

【お店情報】
・18時ごろ入店。お客さんは3組ほどでしたが、すぐに満席状態となりました。外で待つお客さんも。運よく混み合う前のタイミングで入れました。

【総評】
<料理>★★★★☆

オーダーしたのは、

特濃担々つけ麵  

大盛りで頂きました。
濃厚をこえる特濃のつけ麵。なにが濃いって、芝麻醤(チーマージャン)が絶妙にきいております。

担々つけ麵の辛さよりも、練り胡麻を加工して作り上げた芝麻醤によって、この上なく円やかな仕上がりになっています。
超・超・超!クリーミー!

胡麻の香りが全面に漂いつつ、煮干・鰹を使った海鮮系の風味も広がります。
豚骨ベースらしいのですが、そこまで感じません。むしろ挽き肉の旨みが、辛味の後に追いかけてきます。

スープのとろみが凄いので、うどんくらい極太の麺に、大胆に絡まってくれます。途中で、揚げ葱をプラス。
カリカリに揚がった葱をスープに浸して、柔らかくなった状態で食べるのが美味。

最後は、テーブルに置かれたかつおダシで割って〆ました。
最近食べた中で、もっとも濃いつけ麵でした。

<サービス>★★★★☆

注文は、入店してすぐのレジで行います。
このルールを知らずに、お店の中へ入って行くところでした。

先に注文を済ませて、席へ案内されます。注文・会計時に、待ち時間を教えてくれました。
10分くらいかかりますとのこと。混み具合で、待ち時間が変わるみたいです。
状況に応じて言ってもらえるのは嬉しいことですね。

コンセントがあって、何気に充電もできます。

<メニュー>★★★★☆
つけ麵とラーメンがメインのお店ですが、毎月・季節限定のメニューがあるのは面白いと思いました。

11月は、濃厚鶏つけ麵(白・黒)。
これからは牛モツのつけ麵が登場するみたいです。めちゃくちゃ気になりますね~。

【コメント】
阪急三番街になるので、人通りが多くて、かつ入りやすい人気のお店です。
個性のある太い麺に、濃厚なスープが、票を集めるポイントでしょう。
麺単体で食べても、小麦の旨みをしっかり味わえます。

スープが冷めてきたら、店員さんに「焼き石」を注文できるサービスも独自性があって楽しませてもらえます。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 つけめんTETSU 阪急三番街店 (テツ)
ジャンル つけ麺、ラーメン、油そば
お問い合わせ

06-6292-7345

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F

交通手段

阪急「梅田駅」から徒歩約2分

梅田駅(大阪メトロ)から123m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~23:00

日曜営業

定休日

無休 阪急三番街に準ずる

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

37席

(カウンター11席、カウンターテーブル×2(10席、8席)、4席テーブル×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

Y!mobile、SoftBank、docomo、au

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.tetsu102.com/

オープン日

2016年4月26日

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初投稿者

とよつねとよつね(10676)

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