北新地トップクラスの落ち着ける割烹 : 割旬 葉隠

割旬 葉隠

(かつしゅん はがくれ)

この口コミは、第8世代さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問14回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

北新地トップクラスの落ち着ける割烹

JR北新地駅から徒歩2〜3分くらいの
所にあります。

カウンターと、個室が3つのお店です。
6名以上でのご利用も
個室が繋がっていますので可能になります。

厳選された食材・お料理、豊富な種類の日本酒、
気持ちの良い接客。

何度も通ってしまっています。

いただいた品々
つきだし
お刺身盛り合わせ
馬刺し
鰻の白焼き
鮑の肝ソース焼き
和牛のビフカツ
のどぐろ塩焼き
など

日本酒多数

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2019/12訪問13回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

北新地トップクラスの落ち着けるこだわり割烹

JR北新地駅から徒歩2〜3分くらいの
所にあります。

カウンターと、個室が3つのお店です。
6名以上でのご利用も
個室が繋がっていますので可能になります。

厳選された食材・お料理、豊富な種類の日本酒、
気持ちの良い接客。

何度も通ってしまっています。

いただいた品々
つきだし
お刺身盛り合わせ
鰻の白焼き・タレ焼き
鮑の肝ソース焼き
和牛のビフカツ
など

日本酒多数

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2019/03訪問12回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥30,000~¥39,9991人

北新地トップクラスの落ち着けるこだわり割烹

JR北新地駅から徒歩2〜3分くらいの
所にあります。

カウンターと、個室が3つのお店です。
6名以上でのご利用も
個室が繋がっていますので可能になります。

厳選された食材・お料理、豊富な種類の日本酒、
気持ちの良い接客。

何度も通ってしまっています。

いただいた品々
つきだし
お刺身盛り合わせ
(烏賊、鱧、関鯵、鮪トロ)
のどぐろ塩焼
山芋素麺仕立
たらば蟹炭焼き
ホタルイカ沖漬け
鮑の肝ソース焼き
河内鴨の炭焼き
大海老フライ
牡蠣のクリームコロッケ
和牛のステーキ鉄板焼

日本酒多数

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2018/12訪問11回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥30,000~¥39,9991人

北新地トップクラスの落ち着けるこだわり割烹

JR北新地駅より徒歩圏の所にあります。

新地本通り沿いにあります。

カウンターとテーブル席(個室タイプ)があり
ゆっくりと食事を楽しむ事が出来ます。

高級で贅沢な食材を惜しげもなく使用され、
味付けや火入れも抜群に好みです。

いただいたメニュー

付き出し

お造り盛り
雲丹
鰹のたたき
烏賊



河豚の白子塩焼き
雲丹海苔挟み
たらば蟹網焼き
和牛ビフカツ
湯葉刺身
熊本県産馬刺し
フカヒレ茶碗蒸し
鮑ステーキ肝ソース
地鶏炭火焼
カラスミ大根
大海老フライ

日本酒多数

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2018/03訪問10回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

北新地ではトップクラスの割烹!食材の質・料理法・接客・立地、抜群です!

JR北新地駅より徒歩圏にあります。

いただいたメニュー
お造り盛り合わせ
(しめ鯖のほうじ茶スモークが特にgood)
フカヒレの茶碗蒸し(もうほとんどフカヒレの姿煮)
鰻の白焼き&タレ焼き
鮑ステーキ肝ソース
地鶏の炭火塩焼き
筍の木の芽バター焼
和牛ビフカツ(お肉の柔らかさとソースが抜群)
アスパラ揚げ
雲丹ご飯
ビールから日本酒大量

葉隠さんにはもう数十回伺っている気がします。

北新地で落ち着いて、美味しい和食割烹を
いただくなら鉄板のお店かと思います。

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2018/01訪問9回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

北新地ではトップクラスの割烹!食材の質・料理法・接客・立地、抜群です!

北新地本通沿にあるビルにあります。

何度も伺ってしまいます葉隠さん。
北新地の割烹でおススメのお店です。

いただいたメニュー
・お刺身盛り合わせ
(一つ一つに丁寧な仕込・細かいお仕事されています)
・馬刺し
(タテガミがすでに程よく挟まれており)
新鮮でとても美味
・松坂牛のタタキ
(サシが素晴らしく脂が上質でお酒が進みます)
・名古屋コーチンの焼き物
(絶妙の歯ごたえと味わい)
・極上アワビの肝ソース焼き
(伺う度に絶対に頼んでしまう逸品です(美味!!))
・湯葉餃子
(初めていただきましたが、全体的にふわっと
柔らかくヘルシーかつジューシー)
・タラバガニの焼き物
(焼き方が絶妙です。肉厚で香ばしく、
日本酒がどんどん進んでしまいます。)

また近々伺いたいと思います。

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2017/10訪問8回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

北新地ではトップクラスの割烹!食材の質・料理法・接客・立地、抜群です!

もう何度足を運んでいるか、数えられません。

扉を開けると、大将の元気な声
日本酒を直接買い付けおススメしてくれるマイスター
板場の方々の和やかな雰囲気
気の利いた接客

特におススメのメニューは、
厳選されたお造り盛合せ
和牛のカツレツ
鮑の肝ソース(肉厚です)
蒸しあなご…

キリがありません。
そして、お酒も止まりません。

最高に美味しく、最高に居心地が良く、
そして最高に危険なお店です。(飲み過ぎ注意 笑)

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2017/07訪問7回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
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2017/02訪問6回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
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2017/01訪問5回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
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2016/02訪問4回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
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2015/12訪問3回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
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2014/06訪問2回目

3.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
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2014/01訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
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店舗基本情報

店名
割旬 葉隠(かつしゅん はがくれ)
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

06-6342-8890

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区曾根崎新地1-1-34 新孝ビル 5F

このお店は「大阪市北区曾根崎新地1-1-41」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

大江橋駅から288m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

キャンティークラシコキャンティークラシコ(26)

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