食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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贅沢、一流蕎麦
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暖簾
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絶品鴨ロース
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蛸の柔らか煮
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もろみ味噌をつけて
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水ナス
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自家製蒲鉾
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菊姫(にごり酒)とお通し
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蕎麦湯
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そば打ちルーム完備
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飲み物メニュー
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メニュー
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外観
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店舗基本情報
| 店名 |
大阪 松下
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6377-1553 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中崎町駅から406m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （二人掛けテーブル×８） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年7月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中央市場のお寿司屋さんからタクシーで到着したのは中崎町のお蕎麦の「松下」さん
わたくし蕎麦屋呑みする気満々です꒰ ´͈ω`͈꒱
日本各地に広がる達磨一門
お蕎麦界では知らない人はいないほどの名人、翁達磨の高橋邦弘さんのもとで修業をし
その腕を認められた松下さんのお店
全国各地から厳選した玄蕎麦を仕入れて自家製粉して打たれたお蕎麦は、名人からお墨付きをもらう程の完成度の高さを誇るといいます
凹メンさんご用達、ミシュラン・ビブグルマンに載ったお店なんですって
凄いですねメニューは「ざる蕎麦」のみ
こだわりの強さを感じさせます(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
濃紺一色の外観が逆に目を引く
白い暖簾の松下という字がくっきりと浮かんで見えます
好きです、この雰囲気♬
お店の中は天井が高く声が響きやすい
おひとりさまのお客さん、賑やかしくてすみませんです(^_^;)
お酒はもう言わなくても頼んでくれておりました、よく呑むのすっかりバレてます笑
気がつくと目の前にお通しのほうれん草のお浸しと真っ白などぶろく濁酒が(^_^;)
乾杯〜ってするけど乳白色が不思議な感じ
思ったより吞みやすくて驚きました
ここで蕎麦吞みの際、頼むべきメニューがあるそうでお願いしました
●鴨ロース
●自家製蒲鉾
●蛸の柔らか煮
●水ナス
特に美味しかったのが鴨ロース…
少し薄めにスライスしたローストビーフのよう
ほんのり鴨の香り、柔らかな火の通り具合
マスタードを付けてサッパリといただける上品な逸品です
浅めに漬けられた水ナスにもろみ味噌を付けて食べるのも乙
みずみずしい水ナスは大阪南部の夏の風物詩
これも外せません(*´∀｀*)ﾉ
そして最後のざる蕎麦…
キリッとした角、風味際立つ素材と手打ちの技は食した者にだけ知る事ができる至福
大人の口を満足させてくれるそんなお蕎麦です
ありきたりな言葉ですがが本当に美味しかった
途中から合流した凸兄さんが塩を効かせた美味しい蕎麦湯を作ってくれたのですが
ただ湯を注ぐ私のとは全く違っていて
粋な知識をお持ちのあたり流石だなぁと感心してしまいました꒰ ´͈ω`͈꒱
日本酒とお蕎麦には大人の粋が溢れています
美食を楽しませてくれるお店
ごちそうさまでした