公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
らーめん 伊藝
（ラーメン イゲイ）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6453-0321
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
濃厚つけめんチャーシューは粘度のあるつけ汁、煮干しが凝縮、食後はあっさりで煮干しが長々香る
-
{"count_target":".js-result-Review-79143501 .js-count","target":".js-like-button-Review-79143501","content_type":"Review","content_id":79143501,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
丁寧な調理、嫌味のないお味、柔らかチャーシュー
梅田から歩くとスカイビルの先の公園も超えて10分位、阪急中津駅へは176号線を途中で東に行くと迷路の先に入口がある。
セルフ・サーヴィスの布のおしぼりとコップ。卓上には飴玉、調味料は一味とニンニク。
お店はカウンター主体、煮干し醤油ラーメンにチャーシューで980円。清湯に脂が浮かぶ、嫌味がなく白髪葱と大量の小口切り青葱で変化がでる。一味もニンニクも合わず、胡椒が欲しい。丼は大きく開いており、真ん中に凹みがあるモダンなスタイル。あまり熱くはない。
麺は平打ち、つるつるとしている。粉の旨みは感じられず。スープも冷まして匂いをたてているのか丁寧なお味。
チャーシューは、柔らかさとお味がどこかで食べた感じで、東池袋の大勝軒、もっとちかいのは担々麺のはしごのお味だ。柔らかく、大きいのが3枚はたまらない。メンマは長い穂先で噛みしめがありお味も濃い目。これもうまい。
丁寧な調理で、つけめんや御職の豚骨魚介ラーメンも食べたくなる。
久々に通ってみようと思ったお店だ。
-
{"count_target":".js-result-Review-75778200 .js-count","target":".js-like-button-Review-75778200","content_type":"Review","content_id":75778200,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
T＆T
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
T＆Tさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 伊藝（ラーメン イゲイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、からあげ、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6453-0321 |
| 予約可否 |
予約不可 営業時間外であれば貸切可能です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
梅田駅、福島駅より徒歩13分 中津駅（阪急）から585m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター７席、テーブル４席×２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ・ベビーカーＯＫ |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年5月18日 |
| お店のPR |
安心・安全でおいしい無化調スープと三種の自家製麺をぜひご堪能下さい！
スープは２４時間かけてじっくりと作り込み、化学調味料の使わない安心・安全の濃厚とんこつスープ。麺は自家製スープのコンディションに合わせ、毎日、小麦粉の配合、加水率を微調整して製麺しております。メニューに合わせ三種の麺があります。また、店主は大のラーメン好きで述べ５千食ほど食べてきた店主は、東京と大阪の有名店で計８年修業を重ね、腕を磨いてきました。『店主が作るこだわりのラーメンをぜひご堪能下さい！！ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
濃厚つけめんチャーシュー（1,080円）は麺が大盛り（300g）、中盛（200g）など選べるが、250gにした。白髪葱がのる、麺は太く、四角く、固いが噛みしめると粉がうまい。重みのある麺で、粘度のあるつけ汁に浮かぶ。濃厚とあるだけに、煮詰めたような濃さで、濃すぎて旨みがよくわからないくらいだ。煮干しがかすかに香るが、固い麺に汁がまぶされる様子は、鉄筋とコンクリートみたいな感じだ。
チャーシューはバーナーで焦がしたうえ温められ、柔らかく、厚く、うまみがあるのが3枚。これはうまい。
底には、穂先メンマも。一味が合うが、ニンニクはいまひとつ。麺は200gでもよかった。
スープ割で強烈に煮干しが香る。希釈してこの濃度かと驚く。やっと、葱のお味と歯触りを楽しむ。
食後も爽やか、サービスも丁寧、梅田駅から遠いのが難点