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06-6151-1414
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風吹 まちもさんの他のお店の口コミ
店名 |
炭焼牛たん東山 ルクア大阪店
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、牛タン |
お問い合わせ |
06-6151-1414 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 大阪駅 徒歩1分 大阪駅から125m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2015年4月2日 |
お店のPR |
本場仙台で人気の牛たん店関西初店舗 仙台名物の牛たん焼 ★新登場★塩麹漬け熟成肉を一度に堪能
炭焼牛たん東山では自慢の【牛たん焼】はもちろんのこと、研究を重ね、様々な工夫を凝らした牛たん料理をお楽しみいただけます。当店の牛たんは3日3晩熟成させた牛たんを職人が1枚1枚丁寧に仕込み。柔らかくジュージーな厚切り牛たんをお楽しみ下さい。 また特製スープで8時間じっくり煮込んだトロゆでたんは、箸で簡単に切り分けられるほどの驚きの柔らかさ。さらに当店は仙台牛・黒毛和牛を一緒に楽しむことができます。その他東北6県の地酒と、それにピッタリの酒肴を多数ご用意いたしました。定食のイメージが強い牛たん専門店ですが、なんのなんの、ゆっくりと腰を据えて飲むのも粋なものです。 ★東山の“これが勝負メニュー”★ ◆塩麹漬け熟成肉メニュー新登場!! ◆牛たん定食だけではなく様々な牛たん料理をご提供 ◆ゆで牛たん特製スープで8時間煮込み、箸で簡単にほぐれてしまうほどの柔らかさはまさに新感覚 |
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初投稿者 |
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2015年4月に開店した仙台市に本店のある約70席の牛たんのお店です。(株)ひがしやまが、運営しているとされています。
5年ぐらい前のルクアイーレ10階は、夕方には、1時間ぐらい待つお店がたくさんありましたが、本日は、午後5時15分ごろの訪問ということもあり、また、新規開店待ち、臨時休業、お昼だけの営業など、理由はさまざまですが、目指していたお店が、開店していてよかったと思ったことは、今回がはじめてです。
この時期にふさわしいボックス形式の席(ほかの形式の席もあります。)があり、安心なお店の構造です。
牛たん定食 2,178円を発注しました。
牛たん焼、浅漬け、南蛮味噌、麦飯、とろろ及びスープでした。
牛たんは、厚いですが、かみきれない包丁の入り方です。
スープには、お肉が、ごろごろ入っています。味は、塩分薄めです。
一方、浅漬けと南蛮味噌は、塩分多めで、味は濃いです。
麦飯は、残念ながら、期待に反して、つくってから、時間が経過しているかもしれないという味がするという感想です。そういうときも、あるかもしれません。あくまで、想像です。
ごちそうさまでした。