旧ヤム鐵道
（キュウヤムテツドウ）食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
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【大阪 無限列車の如く疾走中！！旧ヤム鐵道の勢いはもう誰にも止められない(*≧∀≦*)】
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大阪駅直結なので電車のモチーフが♡長蛇の列に心折れるなかれ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
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もちろん4種のカレー、オールがけですd(^_^o)＋ヤムカレー(定番)のセット
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玄米とターメリックライスのハーフ&ハーフ(о´∀`о)
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このザジキソースがめちゃ美味しい！ザジキとはきゅうりとヨーグルトとにんにくのディップソースです♡
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蒸し鶏とアボカドのマヨチリと黒キーマがスパイシーで美味しかったです(๑>◡<๑)
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蓮根と小松菜の味噌ココナッツミルクカレー(о´∀`о)
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最後にこの定番のヤムカレーを投入して混ぜ合わせます！
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店内は満席ですがコロナ対策でゆとりある空間です。
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店内は鉄道(列車)をモチーフにしているインテリアです。
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本店にいる看板猫の太郎くんの名刺兼ショップカードです♫ かわいい♡
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yuyuyu0147
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旧ヤム鐵道（キュウヤムテツドウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2022 選出店
食べログ カレー 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | カレー |
| お問い合わせ |
06-6151-1544 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪駅から徒歩3分 大阪駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よもや、よもやだ！
うたた寝している間に
こんな事態になっていようとは！
まさに無限列車の如く、疾走中の「旧ヤム鐵道(てつどう）」さん。
シュッシュ ポッポーーーーッと勢いは誰にも止められません！
ん？
どこかで聞いたことのあるような台詞ですが。。。
今や大阪スパイスカレーを代表する存在の
「旧ヤムグループ」はまさに老若男女を夢中にする
魔法のスパイス☆彡
ただ辛いだけじゃなく、和風のおダシやお野菜たっぷりのお惣菜も相まって、唯一無二のスパイスカレーを作り上げていますヽ(*´∀｀)
現在、大阪に3店舗。
・空堀商店街にある1号店「旧ヤム邸」
・中之島ダイビル内の洋館「旧ヤム 中之島洋館」
そして、こちら。
・大阪駅直結！商業施設LUCUA(ルクア)内のフロア
「旧ヤム鐵道(てつどう)」
大阪駅直結ということもあり、レトロな駅のホームの待合室がコンセプト♡
旧ヤム邸で飼っている看板猫の太郎くんの
営業スタイルのショップカードも可愛い♡
ベンチシートや壁掛け時計、時刻表など、
様々なアイテムが鉄道気分を高めてくれますよ♫
お昼間から夜まで通し営業で、土日祝もオープンしており
有り難いお店なのですが、その分、立地の良さから
行列が絶え間なく、スパイスカレーの近年の人気の程を
嫌って言うほど知らしめられます(つД`)ノ
そして、そして。
旧ヤムと言ったら、カレーの種類の多さ！！！
この日のカレーも6種類(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
A ツナとオリーブのトマト牛豚キーマ
さわやかザジキ添え
B 蒸し鶏とアボカドのマヨチリと食べる！
アジョワン香る黒い豚キーマ
C 辛口トムヤムウンセンですすむ！
海老香る黒酢仕立ての鶏キーマ
D すだちの酸味で仕上げる蓮根と小松菜の
味噌ココナッツミルクカレー
しかもこの4種は月替わりカレーなのです♡
そしてさらに2種の定番ヤムカレー。
①和風だしのヤムカレー
②桃のイエロータイカレー(時々変わります)
これらを組み合わせてオーダーしますよd(^_^o)
⚫︎あいがけカレー 1012円
（今月のカレー2種＋ヤムカレー）
⚫︎トリプルカレー 1232円
（今月のカレー3種＋ヤムカレー）
⚫︎オールがけカレー 1452円
（今月のカレー4種＋ヤムカレー）
更にライスは玄米かターメリックライスが選べます！
ハーフハーフにすることも可能です(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
混ぜ合わせることで美味しさが増すので、
ここはオールがけ行っちゃいましょう
☆〜（ゝ。∂）
フランス料理のような、まさに足し算のカレー！
様々な食材を足して行き、複雑な風味を出しています。
魚もしっかり煮込み、絞るように漉します。
それだけに魚の旨みだけでなく雑味も出てしまうところを、スパイスや香味野菜、ハーブ、オイルなどで緩和し、味をかぶせることでバランスをとっているのです。
そして根底にある、おダシの味わいがしっかり感じられるから
馴染み深くて食べやすい。
人気が出るのも頷けますね♡
この日のヒットは「蒸し鶏とアボカドチリマヨで食べる！
アジョワン香る黒い豚キーマ」
肉肉しいキーマはあまり得意ではありませんが、
アジョワンの香りがスパイシーで爽やか！
丹精こめて作り込まれた月替わりカレー♡
同じお気に入りカレーに、再び出逢える日は奇跡に近いかも知れませんが、毎月違うカレーに出逢えるのも楽しみです！
また並んでも食べたいな♡
ご馳走さまでした（^人^）