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お出汁の風味が広がる親子丼＠大阪市北区 はな柳
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かおまるっち
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かおまるっちさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
はな柳（ハナヤギ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-1470 |
| 予約可否 |
完全予約制 18:00～22:30は完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線 北新地駅より徒歩約5分 北新地駅から274m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810866923779 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
10％頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席4席、テーブル席4席×1、小上がりり個室(ほりごたつ)4名×2） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月29日 |
| 電話番号 |
06-6136-7479 |
| 備考 |
※現在ランチはしておりません。 |
| 初投稿者 |
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050-5593-1470
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大阪市北区、北新地にあります割烹屋さん「はな柳」に行ってきました。
この日はノープランだったので、新規開拓のために新地を歩いてみる事にしました。
新地と一言にいっても、範囲は広く、北から永楽町通り、新地本通り、堂島上通り、船大工通りとなっていますが、最近の私が気に入っているお店は、船大工通り周辺が多いので、最近新規開拓する時も、船大工通りに来る事が多いです。
この日も気が付いたら船大工通りに来ていました。
見慣れた通りをキョロキョロと看板に気を配りながら歩いていると、、、ありました！私が知らなかった美味しそうなお店が！
お店の名は「はな柳」割烹のお店です。
その割烹店の何が美味しそうかというと、親子丼です。
なんでも、蘭王卵を使った親子丼が食べられるとのこと。
蘭王と言えば大分で生産されている、黄身が濃くて美味しい卵だったはず・・・
新地で親子丼と言えば、「万ん卯」が真っ先に思い浮かびますが、蘭王で作る親子丼も万ん卯に負けないくらい美味しそうなので、早速入ってみる事にしました。
お店はビル一階の奥のほうにひっそりと佇んでいます。
外観がとても綺麗ですね。
まだ、お店が出来て日が浅いのでしょうか？
引き戸を開けて店内に入ると、ネクタイをきちんと締めた板さんが優しく出迎えてくれました。
お客さんはほぼ満席状態でしたが、カウンターが空いていたのでそちらに座ります。
お昼は親子丼以外に、10食限定の「和牛のすき焼き」1000円もあるのですが、今日の私は親子丼の気分なので、座ると同時に「蘭王の親子丼」900円をお願いしました。
ビシッとネクタイを締めた板さんが素早く調理に取り掛かります。
キビキビとした調理風景を見ていると、これは絶対旨い親子丼やと食べる前から分かります。
じっと調理風景を見つめる事5分、親子丼の完成です。
私の記憶通り黄身が濃い色をしています。
では、さっそく（^Q^）いただきまーす。
お出汁がとても多く、つゆだく状態です。
玉ねぎの甘さと出汁の風味がしっかりと組み合わさっているので、優しい味わいで(≧ω≦*)おいしーです。
卵の黄身がめちゃくちゃ濃厚なので、卵の部分をメインに食べると濃厚なコクを楽しめるので、一つの丼で優しい味とコク深い味を堪能できていいですね。
黒七味には山椒の風味が効いているので、黒七味で味を引き締めると一層旨かったです。
濃厚な卵の旨味と優しく広がる出汁が絶妙で、とても贅沢な親子丼を楽しめました。
これで900円はお得だと思います。
お店の雰囲気も良いし、高級感もバリバリあるしいいお店ですね。
ごちそうさまでした(*・^人^・*)
はな柳
06-6136-7479
大阪府大阪市北区堂島1-3-4谷安ビル1F