口コミ一覧 : 纐纈

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纐纈

(コウケツ)

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2140 件を表示 163

表示件数:

5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/05訪問2回目

終始感動と驚きのひと時でした

以前大阪十結でテイクアウトした「竹の子ご飯牛しぐれ乗せ」が美味し過ぎてお店でも食べたいっ❗️って事で初訪問っ✨

予約困難店です✨

コースはまさに高級食材のオンパレード

1品1品...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/03訪問1回目

圧倒的和食・・・・

訪れて「圧倒的」という言葉が頭によぎりました。
素晴らしい素材を惜しげも無くしかもセンス良く編集し、仕上げる、、、
一品一品が心を鷲掴みにする
一品一品を思い出しただけでも「うっとり」してします...

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3.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2020/02訪問1回目

旬の食材をカウンターでライブ感を楽しみながら食べる一体感がある和食

北新地の予約困難店
纐纈さん

おまかせコース 33000円
トリュフなどプラス料金有ります

まずはシャンパン
GOSSE 1500m
■下関4.5 キロ天然のとらふぐからだしを取っ...

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2020/02訪問2回目

【北新地】纐纈さんに再訪

こんな時は過去ログを上げる作業を進めておきます。
2月初旬の訪問で、ほぼ記憶が無くなってます。
やはりこうなる前にあげておかないとあきませんね。

料理は覚えている範囲で写真に添えておきます。...

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  • 纐纈 - 太刀魚 うるい 山葵の芽
  • 纐纈 - とらふぐ ふかひれ炙り
  • 纐纈 - ますのすけ手巻き

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2020/01訪問1回目

先付けから美味しい!

先付け
粕汁河豚と筍

河豚の白子と白魚の天ぷらのリゾット

松葉がにの茶碗蒸し

鰆の藁焼き

柴山の松葉がにの焼き蟹

石川県金沢の蕪素揚げ
ハーブとからすみパウダー

...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.9
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.4
2019/11訪問2回目

北新地【纐纈】特にセレブ系食通に大人気の予約困難店

こんにちは~(*´˘`*)♡
この度も大盛況で新作販売を終えて、久しぶりに眠りました♪普通の生活が何よりも幸せだと実感

Amebaブログ:♡みぃみの365日♡
Instagram:miimi...

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2019/10訪問1回目

少しずつ品数多くて素材にもこだわる人気店‼️

初訪問‼️
前から評判が良いお店で行きたいと思って漸く行けました!
男前の大将で非常に愛想も良く好感が持てます‼️

料理も季節柄まずは松茸のお吸物から、国産松茸の香りがプンプンとして美味い!...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2019/10訪問1回目

【北新地】基礎を越えていく料理

纐纈さんに訪問できる機会が巡ってきました。
島之内一陽さんご出身ですが、似たところをあまり感じません。
さらなる引き上げに挑戦し、それを超えていく大将に感服です。

料理は決められたコースのみ...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.1
2019/10訪問1回目

1度はいってみたかった、前半は当分一杯で後半20時半からのスタートです。
料理の発想の数々は凄いなと思いました、スペシャリテだと思われる、きしめんのキャビア乗せと鯖棒寿司
美味いに決まってます!
...

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4.7

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

何回か行かせて貰ってる『纐纈』さんへ

凄い人気店でこの日行っときは、年内の予約がもう取れないと言っていました。
いつも爽やかな笑顔の大将。
写真撮って良いですか?と聞くと笑顔で良いですよとカ...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問4回目

今日の食事会は久しぶりの纐纈さんに

カジキの磯辺揚げ

由良佃丸の赤ウニと石巻のどぐろ

鯨の白味噌仕立て 和田牛蒡

鰆 みずの実 藁焼き

太刀魚 酒盗焼き

蒸しサガミ...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2019/08訪問1回目

セレブ気分で 纐纈さん!

以前から食通の友人に誘われていたこちらのお店、
あの島ノ内一陽さんのご出身だそうで
なかなか予約困難だそうです。

場所はアバンザのすぐ近くの堂島レジャービル4Fで
同ビルには他にも有名なお...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

やっと行けた纐纈さん

この日は少しスタートが遅れてたみたいで
20分近く暑い廊下で待ちましたが

それもすっかり忘れるレベルで
すべてハズレ無しで最高すぎました。

最後のおかず選び...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/06訪問1回目

【大阪府大阪市北区】纐纈(こうけつ)さん

割烹店『纐纈』さん。

雑居ビルの4階にお店はあります。
店内は、シンプルな和の造りでカウンター6席と個室4席のみの小さめなお店。
堅苦しい感じはなくカジュアルな雰囲気。

ソムリエがおり...

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  • 纐纈 - きしめんキャビア
  • 纐纈 - うにとのどぐろの手巻き寿司
  • 纐纈 - ヨコシマサワラとアワビ

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問3回目

今日の食事会は久しぶりの纐纈さんに

安定の美味しさですね。

ヤングコーンとワタリガニのスープ

淡路島の由良の雲丹と和歌山のうすいえんどう

アイナメと黒アワビの汁物

熟成黒...

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3.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/05訪問1回目

チーズケーキ最高

美味しかったです、

ただ、お値段以上にはならなかったです。

2人で7万弱
味は良かったか
素材は良かった。

エビにキャビアの料理
個人的にエビにバターはあったがキャビアには合わ...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.9
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.4
2019/04訪問1回目

【纐纈】予約困難な高級炭火割烹店でお誕生日♡

こんにちは(✿´ ꒳ ` )
遅ればせながらの投稿です。

Amebaブログ:♡みぃみの365日♡
Instagram:miimi__miimi
miimiお洋服通販サイト:www.mii...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/03訪問1回目

予約困難店

【2019.03】
食事を楽しむ。とことん楽しむ。そんなお店。
予約がかなり困難です。
仕事関係で連れて行っていただくことが出来ました。感謝です。
こちらが勝手に雰囲気で肩肘張る感じで行ったの...

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  • 纐纈 - (2019.03)
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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2018/10訪問1回目

北新地で大人気の和食・纐纈

北新地の纐纈さん。大人気ゆえ予約も取りにくい割烹です。
お料理は豪華な食材もふんだんに使われていますが、食べやすく今の時代にあった和食だと感じました。
こちらはシメのご飯や麺の種類が沢山あるのです...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

アイナメ稚魚 おろし酢
のどぐろ、生雲丹巻き
椀 桜鯛、真子、白子、啓翁桜
石鯛、トリ貝、山菜のカルパッチョ仕立て
ヒラマサ、長芋
御宿産金目鯛の酒盗焼き
大分産ワタリガニ、生内子 ジュ...

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  • 纐纈 - アイナメ稚魚の天ぷら、赤独活、あまどころ
            おろし酢
  • 纐纈 - 雲丹、のどぐろ炙り巻き
  • 纐纈 -

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
移転 纐纈(コウケツ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は纐纈(こうけつ)をご参照ください。

ジャンル 日本料理
住所

大阪府大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル 4F

交通手段

北新地駅から231m

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

dyrondyron(109)

最近の編集者

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よくある質問

  • アクセス方法を教えてください

    北新地駅から231m

  • このお店の口コミを教えてください

    久しぶりに纐纈さんでお食事会

    味覚の秋に来れて幸せです。

    お通しはのどぐろとキノコ

    少し熱めのお出汁に漬けていくとのどぐろのしゃぶしゃぶのような感じで甘い油が出て溜まりません。

    秋鯖と秋茗荷の手巻き

    シャリは酒酢(赤酢)と穀物酢で合わせて余り甘使ってない感じでこちらも鯖の油の旨味が感じられます。
    茗荷がいいアクセントに

    銀杏のすりおろし 鹿の子 ハツ さえずり...

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