公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
独創性抜群でどれも美味しいお試しコース10品
-
海老とピータンのカダイフ
-
朝採り玉蜀黍の冷製スープ
-
カツオの翡翠ソース
-
蒸し鶏とクラゲ
-
冬瓜と蟹と干しアワビ
-
空心菜の腐乳味
-
空心菜の腐乳味
-
真鯛の蒸し物
-
豚足
-
千両茄子の麻婆ナス
-
冷製の翡翠麺、蓴菜入り
-
黒酢のシャーベット
-
杏露酒
-
お試しコースのメニュー
-
{"count_target":".js-result-Review-7755531 .js-count","target":".js-like-button-Review-7755531","content_type":"Review","content_id":7755531,"voted_flag":null,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
joejoe101
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
joejoe101さんの他のお店の口コミ
-
大起水産回転寿司（西宮北口、阪神国道 / 回転寿司、海鮮）
-
焼肉 はなな（芦屋（ＪＲ）、芦屋川、芦屋（阪神） / 焼肉、居酒屋、野菜料理）
-
壹番地（逆瀬川 / 喫茶店）
-
サーモンとエビ 鮮魚旬菜 のらばる（池田 / 居酒屋、海鮮、創作料理）
-
ちょい呑み もやって（清荒神、売布神社 / 居酒屋、おでん）
-
ちょい呑み酒場 50/50（摂津本山 / 居酒屋）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
しの風（SHINOBU）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ大阪駅より新梅田シティを経由して徒歩１2分 中津駅（阪急）から769m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （2名掛けテーブル8卓,４名掛けテーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 付近にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年8月8日 |
| 備考 |
ＭＥＮＵ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
店の前に来ると、ソムリエかな？、ドアを開けてくれる。店内はとても落ち着いていて高級感がある。ゆったりしたテーブル席に白いテーブルクロス。全体で20席で、ちょうどよい広さ。
お試し10品コース3900円×２人、豚足を追加600円×２人。
メニューは料理のキーワードが３つずつ書いてある。上から下へ全10品。
まずは、朝摘み玉蜀黍(トウモロコシ)の冷製スープ。とてもマイルドな甘さが口のなかに広がる。
続いてカツオの翡翠ソース。翡翠ソースはネギから作るとか。分厚く切られたカツオがとても美味。
そして定番だが、蒸し鶏とクラゲの辛みソース。上からパクチー。これも美味しい。
ここで温かいものが出てきて、冬瓜と蟹と干しアワビのスープ。夏のこの時期、冬瓜は昔はよく家庭でも出ていたけど、久しぶりにあんかけのスープでいただいた。これはスープ好きには最高の一品。
海老とピータンのカダイフ。ようは揚げ物。今回のコースではこれが最もよかった。プリプリの海老にピータンを合わせて揚げるというのがユニークで楽しい。もちろん食べるとパリパリかつプリプリ。ピータンと一緒に海老を食べると、こういうお味なのだと納得。
さてお次は空心菜。腐乳を味付けに使っている。いま流行の塩麹にも似たような、発酵させたコクのある味わいが楽しめる。
魚料理は真鯛の蒸し物。高級中華の代名詞とも言える蒸し魚で、真鯛。もちろん美味しい。ワカメも一緒に食べる。
ここで追加メニューとして、ソムリエさんから豚足はどうですか、と。もちろんいただく。八角に山椒が入っていて、独特の味わいで美味しい。量もけっこうあり。
そして肉料理としては千両茄子を使った麻婆茄子。ミンチ肉はちゃんと普通の肉から包丁で細かくしている感じが分かる。歯ごたえがとてもよい。もちろんお茄子も美味しい。
九品目は冷製の翡翠麺。ジュンサイと一緒に。麺の量はお腹に合わせて、40グラム、60グラム。80グラムから選べる。私はサイズの大きい80グラムで。茶そばのような見た目だが、蕎麦ではなく、ちゃんと中華麺になっている。スープももちろん中華風だが、お酢が入っているのか、とても爽やかな味わい。
さて、お楽しみデザートは、黒酢のシャーベットとチョコレートのムースと。黒酢のシャーベットなど初めてだが、これは素晴らしい。
ということで、豚足600円を追加したが、たしかにどれも量的には「お試し」の量。しかしいずれも満足のお味。
飲み物はビール580円２杯、杏露酒490円、白ワイン(ソービニオン・ブラン)580円、紹興酒グラス580円と，飲み物は安い価格設定。
合計11810円。これに消費税８パーセントがかけられて、２人で12750円なり。いいねえ。