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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板焼鳥 くちばし 北新地本店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、水炊き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-6358 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線 北新地駅 11-43番出口 徒歩30秒 北新地駅から284m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
アラカルトでお食事のお客様300円(先付け代)・飲み放題付コース料理ご注文のお客様は除く |
席・設備
| 席数 |
36席 （2０名様 完全個室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可） ※個室の詳細はお店にお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月23日 |
| 電話番号 |
06-6344-1199 |
| 備考 |
■姉妹店 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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北新地駅から徒歩１分。
「紀州うめどり」を出すというお店に、伺ってきました。
店内はしっとりと落ち着いた北新地感（私調べ）がありますが、
THE庶民の私でも気遅れることのない温かみも漂っています。
アラカルトかコースか決めずに入店しましたが、
店員さんのオススメに従い、お店イチオシのコースに決定！
【紀州うめどり鉄板焼きコース（飲み放題付）】￥5000
ただ、私達がお伺いした時点では、うめどりの入荷が困難な時期だとのことで、
うめどりの替わりに「みかんどり」を利用している、と説明頂きました。
うめもみかんも好きだから、問題なし。笑
文字通り、みかんどりは、『温州みかん果皮を飼料』として摂取した鶏で、
臭みがなく爽やかな味わいだそう。
【本日の前菜】
木箱に入った小皿3品。
前菜も北新地感（※2回目）。
お浸し、ナムル、蒸し鶏。
【大根と鶏肉の炊き合わせ】
供される際、店員さんに「柚子胡椒か七味でどうぞ(^^)」とアドバイス頂きました。
テーブルの横に、ゆずこ・七味・カレー塩・藻塩・黒コショウ等、
9種類の調味料（！）が揃っていて、私は七味をかけて頂きました♪
【湯葉巻き鶏しゅうまい】
こちらはコースには入っていなかったんですが、店の名物だと聞いて、
満場一致で注文。
ふゃゃ～～と湯気を出す蒸篭から姿を現すしゅうまいちゃん。
ゴマダレと辛子ポン酢でぱくっと。
いつも冷食のシュウマイを食べてる身としては、別物です。
口の中でほどける。
【揚げ物盛り合わせ】
紀州みかん鶏の唐揚げ＆手羽のピリ辛揚げです。
ほんま臭みゼロ。
…いや、旨味が強いな。
【くちばし特製 鉄板焼き】
さて、真打登場です。
お店特注だという鉄板がテーブルに設置されました。
鉄板を支える銀色の鍋には鶏白湯スープがなみなみと注がれ、そこに野菜を投入します。
野菜がクタクタになった頃、肉を焼く算段。
●胸肉
●はらみ
●鶏皮
●せせり
●砂肝
●モモ肉
これらの盛り合わせを、順番にゆっくりじんわりと焼いていきます♪
（最初の胸肉は、店員さんが鉄板に入れて下さいました）
肉が焼きあがるまでは、白湯スープに浸った野菜を食べたり、お酒お代わりしたり、野菜食べたり、お代わりしたり、お代わりしたり、お代わり（以下略）
このコースは絶対飲み放題の方がいいと思います…。
今回の盛り合わせの中で、一番美味しいと思ったのは砂肝ですが、
胸肉の柔らかさにも驚きました。
胸肉＝焼くとパサパサ、のイメージやけど、塩麹に漬けた？と思うくらい柔らかかった。
私も紀州のみかんを食べると柔らかくなれるんでしょうか？（意味不明）
【ラーメン】
〆です！
ツヤツヤの麺が来ました。
鶏の出汁を吸い、旨味を増した白湯スープにくぐらせて、頂きます♡
麺は別腹。
密かに焼いた鶏を麺にONして、黒胡椒ぶっかけ、
一人でニヤニヤしながら食べてましたごめんなさい。
【デザート】
柚子シャーベットか抹茶アイスが選べるというので、抹茶アイス。
こちらも濃厚でした。
みかんどり、お初でしたが、美味しかった。
柔らかいながらも、噛み応えもあり、鉄板も堪能させて頂きました。
また落ち着いたら、次回はうめどりを！(^－^)
行かれる方へ。お店の営業状況は、随時食べログやお店のHP等でご確認頂ければと思います。
ごちそうさまでした！